준비 시간 1099 시간 : 15 분
조리 시간 : 45 분
배합 성분 :
Panna Cotta
1 튀김 맛의 찻 숱가락 향긋하지 않은 젤라틴
물 1 컵 1 큰술 0 % 그리스 요구르트
바닐라 엑기스
> 전체 우유 1/2 컵
1/3 컵 꿀
소금 1/8 티스푼
발사믹 딸기
신선한 딸기 10 개
발사믹 식초 4 큰술
2½ 스푼 꿀
지시 사항 :
Panna Cotta의 경우 :
작은 그릇에 젤라틴과 물을 넣으십시오. 볶다가 섞은 다음
중간 그릇에 그리스 요구르트, 바닐라, 우유 한 잔과 예비를 함께 털어 라.
작은 냄비에 다른 ½ 컵의 우유에 꿀을 넣고 끓인다. 꿀이 완전히 우유에 녹을 때까지 몇 분 동안 중간 정도의 열을가합니다. 열을 끄고 연화 된 젤라틴을 소스에 첨가하십시오. 잘 저어주고 천천히 우유 혼합물을 요구르트 혼합물에 넣으십시오. 결합하기 위해 부드럽게 저어줍니다.
panna cotta 혼합물을 10 온스 라 메킨 10 개에 붓고 45 분 동결시킵니다. 더 많은 시간이 있다면, 밤에는 냉장고에 라킨을 넣으십시오.
발사믹 딸기의 경우 :
작은 유리 그릇에 얇게 썬 딸기, 발사믹 식초 및 꿀을 넣으십시오. 딸기를 30 분 동안 담가서 담가 두십시오.
봉사 할 곳 :
준비된 팬더 코타를 꺼내고, 매콤한 딸기 1 큰술과 함께 각 라킨을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
칼로리 : 89, 총 지방 : 1.3g, 포화 지방 : 0.7g, 콜레스테롤 : 5mg, 단백질 : 4g, 탄수화물 : 15g,식이 섬유 : 총 3g, 총 14g, 칼슘 71mg, 마그네슘 9mg, 칼륨 114mg, 나트륨 57mg, 비타민 D 0.5mg,
