휴일은 가족이나 친구들과 함께 할 시간입니다. 일반적으로 좋아하는 휴가 요리법에 빠져들며 과식하는 것을 의미합니다. 올해 추수 감사절이 새해의 체중 증가를 막으려면 모든 좋은 음식을 희생 할 필요가 없습니다.
더 건강한 재료로 휴일 메뉴 계획
휴일 저녁 식사 및 사교 모임에서 건강식을 먹는 것은 전통적인 공휴일 조리법에서 얻은 지방의 일부를 자르기부터 시작됩니다. 휴일 요리 및 베이킹에서 다음과 같은 대용품을 사용해보십시오 :
- 유청즙보다는베이스로 과일 주스를 사용하여 풍미 가득한 매리 네이드 또는 드레싱을 만듭니다.
- 무 지방 사워 크림 또는 요구르트를 넣고 약초를 첨가하여 조미료를 첨가하십시오.
- 구운 식품 및 기타 요리에 달걀 흰자를 사용하여 칼로리와 콜레스테롤을 제거하십시오.
- 다진 피캔을 뿌리고 계피의 힌트를 추가하십시오 당신의 고구마를 버터, 갈색 설탕, 마시맬로로 쪄내 기보다는 오히려 흰빵으로 만든 것입니다.
- 흰 빵이 아닌 통 곡물 빵 부스러기를 사용하여 야채를 채우고 라드 또는 버터 대신 바인더로 지방없는 저지방 닭고기 국물을 사용하십시오
- 녹색 콩과 다른 야채를 요리 할 때, 베이컨이나 다른 지방은 튀김보다는 찌기로 건너 뜁니다. 얇게 썬 아몬드로 맛있는 토핑을 만듭니다.
- 최고의 등심, 칠면조, 돼지 등심 또는 햄과 같이 휴일 로스트 용으로 가장 얇은 고기를 선택하십시오.
- 건강에 좋은 요리법을 위해 밀가루로 흰 밀가루를 바꿉니다.
코코아 파우더 (온스 당 3 큰술)를 사용하여 디저트 조리법으로 단맛을 제거한 바 초콜렛을 대체하십시오.
더 건강한 기술로 쿡 홀리데이 요리법
- 휴가 조리법을 준비하는 방법은 당신이 쓴 것만큼이나 중요합니다. <
- 준비하는 모든 고기에서 과도한 지방과 피부를 제거하십시오.
- 무거운 시럽이 들어있는 통조림 과일 대신 신선한 과일을 얹은 샐러드와 함께 섞으십시오.
- 튀지 마세요 : 굽거나, 불에 피거나, 밀렵하거나, 로스트 대신.
- 육즙이나 다른 소스에 사용하려는 주스에서 지방을 제거하십시오.
조리 과정에서 더 많은 기름을 흡수하므로 가능한 한 빵을 피지 마십시오.
휴일 식사에서 피하는 것
크리스마스 저녁 식사와 설날 브런치에 상관없이 1 년에 한 번 먹는 요리가 있습니다. 그들의 취향을 완전히 바꾸지 않고보다 건강하게 만들 수 있고, 친구들과 가족이 휴가 파티에 음식을 먹으면 유혹을받을 수 있습니다. 덜 건강한 휴일 치료에 빠지기를 원할 때 간단한 규칙은 하나 또는 두 개의 물린 작은 샘플로 제한하고 천천히 맛보기 위해 시간을들이는 것입니다.
- 비협조적인 대접, 뚱뚱한 실는 함정이 뷔페에 당신의 건강한 먹는 계획을 탈선 한 ㄴ다는 것을 또는 칵테일 파티에 그것을 위로 이야기하고 끝없는 전채 요리를 먹는 확실하게 피하십시오 :
- 당신은 파티에 나가기 전에 가벼운 스낵을 먹으면서 굶어 죽지 않고 거기에 도착하자마자 모든 것을 먹지 않아도됩니다.
- 크림 소스 또는 무거운 소스에서 수영하는 음식은 건너 뛰거나 여분의 소스를 얹어 먹지 말고 샘플로 먹으십시오.
- 채소, 신선한 야채, 과일 및 전립선 반찬과 같은 고 섬유 옵션을 사용하여 접시를 적재하십시오 - 그렇게하면 과식을 덜하게됩니다.
- 튀김이나 반죽을 기본으로 한 전채 - 일반적으로 지방이 많은 손가락 음식의 칼로리는 실제로 빠르게 증가합니다.
알콜 음료도 칼로 포장됩니다. 오릭스, 그리고 에그 노그 (eggnog)와 같은 크림 같은 계절 제조차 포화 지방이 높을 수 있습니다. 몇 정향과 계피 스틱으로 강화 된 뜨거운 사과 사이다는 특히 지정된 운전자에게 건강하고 정당한 맛의 대안입니다.
이 맛있는 휴가 조리법을 시험해보십시오.
- 휴일 테이블에서 건강에 좋은 몇 가지 전통을 만들 수 있습니다.
- 말린 버찌, 로즈마리 및 항아리가있는 칠면조 커틀릿
- 고구마 매운 채소
- 고구마 캐서롤
건포도 호박 커스터드
