녹색 커피 보충제가 버즈를 지원하지 않음

2013 년 4 월 9 일 화요일 - 다이어트하는 사람을 유혹하는 최신 체중 감량 열풍 인 그린 커피 콩 보충제가 혈당을 향상시킬 수 있다고 새로운 연구 결과가 발표했다. 최근 연구 결과에 따르면 제 2 형 당뇨병 환자가 약국에 모여 병을 집을 수 있지만 전문가들은 과학이 과장된 반응을 보일 때까지 기다리는 것이 좋습니다.

- 원두 커피. 그린 커피에는 신선한 콩의 독특한 건강 특권에 가장 큰 역할을하는 것으로 여겨지는 항산화 물질 인 chlorogenic acid가 포함 된 수백 가지 식물 화합물이 들어 있습니다. 불행히도, 볶은 콩으로 만든 일반적인 양조 커피는 로스팅 과정이 대부분의 화합물을 파괴하기 때문에 같은 양의 클로로 제닉 산 (chlorogenic acids)을 공급하지 않습니다.

작년에 그린 커피가 보충제가 사람들은 체중을 흘렸다. 22 주 연구 동안 2 가지 다른 양의 녹색 커피 추출물을 섭취 한 16 명의 과체중 인 사람들은 총 17 파운드와 체지방의 4 %를 잃었습니다.

곧 콩은 Mehmet Oz , MD, 미국의 좋아하는 텔레비전 의사. 오즈 박사가 인기있는 주간 쇼에서 가장 빠른 5 인분의 지방 버너 중 하나 인 그린 커피를 홍보했을 때 약 요구가 폭발했다고 University of Massachusetts에서 체중 감량 연구의 수석 저자이자 대학의 화학자 인 Joe Vinson 박사는 말했다.

더 나은 혈당 조절을위한 녹차 커피 이제 Vinson 박사와 그의 동료들은 녹차 커피 추출물에 대한 두 번째 연구를 완료했으며, 이번에 보충제가 혈당 수준에 유익한 효과를 나타낼 수 있음을 보여줍니다. 최근의 임상 시험에서 정상 혈당을 가진 56 명의 남성과 여성이 표준화 된 양의 순수한 포도당 또는 설탕을 함유 한 용액을 마시고 다음 두 시간 동안 일정한 간격으로 혈당을 측정 한 다음 참가자들은 포도당 검사는 여러 차례 다른 양의 녹색 커피 추출물을 사용하여 여러 번 실시되었습니다. 모든 복용량에서 녹색 커피 추출물은 기준선 검사 동안 혈당량을 유의하게 감소 시켰지만 최고 복용량은 400 밀리그램 - 시간 광고가 가장 효과적입니다. 개인이 최대량을 섭취했을 때, 최대 혈당치는 30 분 후에 보충제를 복용하지 않은 경우보다 평균 24 % 낮았습니다.

미국 화학 학회 연례회의 올리언즈. Vinson의 초기 체중 감소 시험과 같은이 연구는 인도에서 실시되었으며 녹색 커피 추출물을 제조하는 Applied Food Sciences, Inc.가 자금을 지원했다.

고혈당은 2 형 당뇨병 환자에게 중요하다. Vinson에 따르면 체중 감소를 돕고 동시에 혈당 조절을 향상시키는 보충제가 비만과 당뇨병이 함께 발생하기 때문에 종종 유용합니다. 빈슨 박사는 "두 가지 문제를 다룰 수있는 것이 있다면 아주 좋은 일"이라고 말했다. 그러나 제 2 형 당뇨병 환자에게는 혈당 강하 효과가 동일한 지 여부가 불분명하다. Duke 대학의 정신 생리학자인 James Lane 박사는 "이 연구의 사람들은 당뇨가 아니며 건강한 혈당을 가지고있다"면서 카페인 대사를 연구했다. "이 결과가 당뇨병 환자에게도 적용된다는 증거는 없다"고 덧붙였다.

또한 새로운 연구는 혈당치의 즉각적인 변화 만 보았다. Vinson은 다른 연구자들이 사람들이 몇 주 또는 몇 달 동안 보충제를 섭취 할 때 유리한 효과가 지속되는지를 알아보기 위해 장기간 연구를하기를 희망하고 있습니다.

과학자들은 chlorogenic acid가 혈당을 감소시키는 작용을 아직 결정하지 못했습니다. 실험실 연구에 따르면이 화합물은 포도당으로 전분이 분해되어 혈액으로의 당 흡수를 저해 할 수 있지만, 그 메커니즘은 여전히 ​​이론적이라고한다.

"염소산은 약 15 년 전부터 사용되어왔다"고 캐나다의 Guelph 대학의 생리 학자 인 Terry Graham 박사는 말했다. Graham 박사는 chlorogenic acid가 실제로 탄수화물의 흡수를 차단한다고해서 반드시 건강한 결과가 아닐 수 있다고 말했다. 소화 장애를 일으키는 보충제는 영양 부족, 설사 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나 22 주간의 체중 감량 연구에서 보충제를 사용한 참가자들은 부작용을보고하지 않았습니다.

그레이엄은 말했다. 이 때 그린 커피 보충제를 추천하기에 충분한 정보가 없습니다. Graham은 "데이터가 매우 흥미 롭고 추종 할 가치가 있지만 추가 정보를 삼킬만한 가치가 있다고 생각하기 전에 더 많은 정보를 필요로 할 것"이라고 말했다.

당뇨병 - 커피 수수께끼

컵과는 달리 커피의 녹차 보충제는 일반적으로 카페인이 적고 혈당을 낮추는 잠재력을 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다.

카페인은 건강한 사람들과 제 2 형 당뇨병이있는 사람 모두에서 단기간에 혈당에 부정적인 영향을 미칩니다 , 연구에 따르면. "카페인이 포도당 조절을 방해하고 식사 후에 혈당을 상승 시킨다는 확실한 증거가있다"고 레인 박사는 말했다. 그러나 커피와 당뇨병의 관계는 복잡하다. 카페인이 혈당을 증가시키는 능력을 가지고 있음에도 불구하고, 장기 인구 조사는 커피 술꾼이 비 음주자보다 제 2 형 당뇨병 위험이 낮다는 것을 지속적으로 보여줍니다. 하버드 대학교 (Harvard University)는 약 20 만 명의 참가자를 대상으로 실시한 9 가지 연구 결과를 통해 하루에 4 ~ 6 잔의 커피를 마시는 사람들이 2 잔 이하를 마시는 사람들보다 당뇨병 발병률이 28 % 낮다는 사실을 발견했습니다.

커피, 카페인 및 당뇨병 사이의 복잡한 상호 작용에 관한 연구가 많이 있습니다. 커피 소비 및 당뇨병에 대한 많은 연구가 카페인 처리 및 카페인 제거 술꾼을 구분하지 않기 때문입니다. 그럼에도 불구하고, chlorogenic acid의 건강 증진 특성과 단일 한 조의 조에 들어있는 수백 가지의 다른 물질들은 카페인의 부정적인 영향을 상쇄 할 수 있습니다.

결론 : Graham에 따르면 "커피는 "

모든 전문가들은 제 2 형 당뇨병 환자와 위험이 높은 사람들이 혈당 조절을 개선하기 위해 음주 커피를 마시는 것이 좋다고 동의했다.

그린 커피의 체중 감량 이점 여전히 불확실합니다.

그린 커피의 지방 연소 효과에 대한 증거로서, 과학적지지는 제한적입니다. 소수의 연구에서 보충제가 체중 감소를 촉진시키는 것으로 나타 났지만, 대부분은 품질이 좋지 않고 소수의 참가자 만 참여했습니다. "Graham은"체중 감량으로 그것을지지하는 것을 매우 주저합니다. "효과가 있을지 모르겠지만 강한 증거가 있다고 생각하지 않는다"고 덧붙였다.

또한 오늘날 팔리는 그린 커피 보충제의 대부분은 고가의 플라시보 (placebo) 이상의 것일 수있다. 오즈 박사는 녹색 커피 보충제를 수백만 명의 시청자들에게 "기적"의 지방 버너로 선전 한 후, 회사는 클로로겐 산을 거의 또는 전혀 함유하지 않는 모조 제품으로 시장을 물에 잠기 게했다고 말했다. 영양 보충제를 평가하는 ConsumerLab.com의 최근 분석에 따르면 테스트 한 8 개 브랜드 중 절반이 라벨에 명시된 클로로겐산 양을 제공하지 못한다고합니다.

체중 감량과 혈당 조절 Graham에 따르면, 과학자들은 보충제가 무엇을하는지, 어떻게하는지, 장기 효과가 무엇인지 잘 이해하지 못하고있다. "그는"구매자 조심성이있다 "고 말했다.