준비 시간 : 25 분
조리 시간 : 1 시간
총 시간 : 1 시간 25 분
서빙 : 24
- 설탕 가루, 체로 치는 1/3 컵
- 코코아 2 큰술, 무가당
- 옥수수 전분 1 큰술
- 1 작은 술에 스 프레소, 즉석
- 3 달걀 흰자
- 바닐라 1 / 2 큰술 바닐라 추출물
- 과립 설탕 1/4 컵
- 초콜렛, 반 과자 1/3 컵
- 1 티스푼 단축
준비
- 오븐을 250 에프. 양피지 또는 호일과 함께 쿠키 시트를 정렬하십시오. 따로. 작은 그릇에 가루 설탕, 코코아 가루, 옥수수 가루 및 에스프레소 분말을 함께 저어줍니다.
- 중간 그릇에 달걀 흰자와 바닐라를 전기 믹서로 거품이 일 때까지 고속으로 치십시오. 점차적으로 단단한 첨단이 형성 될 때까지 치십시오 (끝은 똑바로 서있다). 코코아 혼합물을 점차적으로 접습니다.
- 혼합물을 패스트리 백에 옮깁니다. 준비된 쿠키 시트에 24 인치 2 인치 "키스"를 파이프하십시오. (또는 준비된 쿠키 시트에 둥근 티 스푼으로 혼합물을 떨어 뜨리십시오.) 1 시간 동안 베이킹하십시오. 쿠키 시트를 식히십시오. 양피지에서 꺼내십시오.
- 작은 냄비에 초콜릿과 쇼트닝을 결합하십시오. 초콜렛이 녹을 때까지 요리하고 저온에 약동하십시오.
칼로리 : 36, 포화 지방 : 1g, 나트륨 : 7mg, 총 지방 : 1g, 탄수화물 : 6g, 콜레스테롤 : 0mg, 단백질 : 1g
당뇨병 교환 :
기타 탄수화물 : 0.5
레시피 출처 :
당뇨병 생활
