2012 년 5 월 30 일 수요일 (MedPage Today) - 우편 주문 부화장에서 유래 된 병아리와 새끼 오리가 8 년 동안 살모넬라 균에 걸릴 가능성이있는 316 명 (주로 어린이)을 연구원이 발견했다. 출처가 확인 된 후에도 부화장 소유자가 시설을 청소하기위한 조치를 취한 후 애틀란타에있는 CDC의 니콜라스 가프가 (Nicholas Gaffga, MD, MPH)에 따르면 5 년 동안 부화 한 가금류를 사 먹은 사람들 에게서도 예외적 인 질병 발생이 계속 증가했다.
뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신 (New England Journal of Medicine)
5 월 31 일자 호에서 연구원은 살모넬라 균이 근원에서 박멸하는 것이 불가능할 수도 있다고 밝혔다. , 부화장 및 가프가 (Gaffga)와 그의 동료들은 고객이 예방의 위험과 기본을 이해할 수 있도록해야한다고 조언했다. "5 세 미만의 어린이, 노인 및 면역 저하 환자를 포함한 고위험군은 새끼, 새끼 오리, 다른 살아있는 가금류를 만져야한다 "고 적고있다.
새들도 집안의 음식과 준비 구역을 벗어나 가금류와 함께 사용되는 모든 장비를 청소하고 다른 곳에 보관해야한다고 덧붙였다.
살모넬라 균
Montevideo 균주의 드문 유전자형을 포함하는 발병은 2004 년에 시작되어 2011 년까지 계속되었다. 콜로라도에서는 첫 번째 사례가 발견되었지만 결국 43 개 주에서 감염이 발생했다.
환자 또는 간병인은 156 건으로 실시되었다. 약 절반이 유혈 성 설사로 비교적 심각한 감염이 있었고 23 %가 입원했다. Gaffga와 동료들은 공통된 분모가 살아있는 병아리, 새끼 오리 및 새끼 새끼를 사는데 있음을 발견했다. 인터뷰 대상자의 4 분의 3 이상이 살아있는 가금류와 접촉 한 것으로보고되었다.
NEJM
보고서에서 부화장 C로만 밝혀진 미국 서부에서의 부화장에 대한 추가 조사로 약 4 백만 마리의 새 이 시설은 전국의 소매점에 부화장을 선적했습니다. 대부분의 소비자 구매는 농업 사료 매장에서 이루어졌습니다.
매년 5 월과 6 월에 발생한 조류 독감 발생으로 CDC의 PulseNet 감시 시스템에보고 된 조류 독감의 발생 건수가 가장 많았습니다. 환자의 연령 분포에 따라 구매의 상당 부분이 부활절 및 가금류 농가의 성장기 시작과 관련되어 있음이 제시되었습니다. 인터뷰 대상자의 약 40 %는 새들이 애완 동물로 구입되었다고 말했다. 또 다른 35 %는 조류를 키우기 위해 조류를 키울 계획이었고 22 %는 고기를 키우기를 원했다. 3 분의 2 이상의 사례에서 가정에서 접촉이 일어난 것처럼 보였고, 38 %에서 새들은 914> 가프가 (Gaffga)와 동료들은 2006 년에 부화장 C를 가능성있는 원천으로 확인했다. 자선가들은 자발적으로 착수했다. 감염 통제 노력의 범위 : 바닥 및 장비 교체 또는 교체, 기류 변경, 4 차 암모늄 난 세척 절차 사용, 생물 보안 성 향상, 시설 내 살모넬라 오염에 대한 일상 모니터링, 그리고 조류 독감에 대한 백신 개발 고용 이러한 조치에도 불구하고 부화장에서 채취 한 표본은 계속해서 조류 독감의 발생을 보여 주었고 거기에서 부화 한 조류와 관련된 인간의 감염은 감소했지만 감소했다.
PulseNet에 84 건이보고 된 2006 년 1 년 동안, 연간 수는 2007 년 64 건, 다음 해 12 건으로 줄었습니다. 그러나 2010 년에는 57 건, 2011 년에는 29 건이보고되었다고 Gaffga 등 연구진은 지적했다.
그럼에도 불구하고 2006 년 피크의 사례가 감소한 것은 우편 주문 부화장에서의 통제 개입이 살모넬라 균 전파의 감소에 중요한 역할을 할 수 있다고 지적했다.
또 다른 교훈은 소비자들이 여전히 위생 및 살아있는 가금류와 관련된 살모넬라 균의 위험성에 대해 연구자들은 제안했다.
인터뷰 질문 중 하나는 응답자가 사람들이 살고있는 새에서 살모넬라를 집을 수 있다는 것을 알고 있었는지 여부였다. 단지 21 %만이 위험에 대해 소매 업체로부터 정보를 받았다고 답했으며 7 %만이 그렇지 않다고 답했다.
