직장. 가족. 친구. 삶과 그 요구는 끊임없이 가면서 건강한 식사를 조리하는 것에 대해 생각할 시간이 거의 없습니다. 그러나 당신과 당신의 가족이 바쁜 주간마다 좋은 영양과 건강을 유지하는 데 필요한 영양소를 얻는 것이 중요합니다.
"간단한 트릭으로 서둘러 건강한 식사를 준비 할 수 있습니다."라고 콘 스턴스 브라운 - 릭스 (Constance Brown-Riggs) MSEd, RD, CDE, 영양 및 영양학 아카데미 대변인, 뉴욕 롱 아일랜드의 영양 학자, 어떻게? 다음 팁을 영양가 있지만 빠른 식사를위한 조리법으로 생각하십시오 :
- 미리 요리하십시오. 건강에 좋은 음식을 준비하는 가장 간단한 방법 중 하나는 주말에 요리를 할 때 더 큰 부분을 준비한 다음 브라운 - 릭스 (Brown-Riggs)는 그 주간에 남은 음식을 먹을 것을 권고합니다. 남은 음식은 같은 식사와 같이 맛볼 필요가 없습니다. 일요일에 데리야끼 닭고기를 화요일에 아시아 닭고기 볶음밥으로, 닭고기 샐러드를 목요일 점심 식사로 바꿀 수 있습니다.
- 천천히 밥솥을 사용하십시오. 직관이 어둡지 만 느린 밥솥으로 빨리 요리 할 수 있습니다 , 건강한 식사. 작업을 위해 떠나기 전에 재료를 냄비에 간단히 추가하십시오. 집에 돌아 가면 건강식이 준비됩니다. 천천히 밥솥을 사용하면 더 가벼운 고기를 사용할 수 있기 때문에 맛있고 건강한 식사를 만들 수 있습니다. 그들은 여전히 부드럽습니다. 천천히 요리하면 맛이 녹아서 더욱 맛있게 드실 수 있기 때문에 소금과 지방의 양을 줄일 수 있습니다. 밥솥을 사용하여 시간을 절약하는 조반을 사용할 수도 있습니다. 잠자리에 들기 전에 물 4 컵과 말린 귀리 2 컵을 넣고 저어주고 낮추십시오. 아침에 할 일이 모두 있습니다. 합니까?
- 식료품 가게의 냉장고를 쇼핑하십시오. 슈퍼마켓의 냉장고 섹션에는 간단한 식사로 쉽게 전환 할 수있는 건강 식품이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 스프와 캐서롤을 위해 미리 잘라낸 냉동 야채를 사용하십시오. "사람들은 채소가 신선하지 않다고해도 영양소를 모두 섭취하지는 않을 것이라고 생각합니다. 그러나 채소가 적절히 취급되는 한, 냉동 된 것들은 신선도만큼 영양가가 좋습니다."라고 Brown-Riggs는 말합니다. 채식 햄버거와 냉동 생선 (구운 것, 튀지 않은 것)을 함께 가지고 있으면 빠른 식사를 할 수 있습니다.
- 수분을 섭취합니다. 시간이 지남에 따라 식료품 점에서 건강식을 만들 수 있습니다. 통조림 식품 통조림. 통조림 스프와 야채의 라벨을 읽고 지방과 나트륨이 가장 적은 브랜드를 선택하십시오. Brown-Riggs는 다랑어 깡통과 콩 또는 흰콩 캔을 서둘러서 맛있는 식사를하기 위해 자루에 든 샐러드에 더할 것을 제안합니다.
- 피자 만들기 대부분의 가족이 좋아하는 피자 빠르고 건강한 식사가 되십시오. 상점에서 구매 한 통밀 피자 크러스트로 시작하십시오. 토마토 소스 또는 얇게 썬 전체 토마토로 얹으십시오. 저지방 모짜렐라, 파르 메산 치즈, 체다 치즈 또는 죽은 치즈; 그리고 가족이 좋아하는 채소 - 브로콜리, 버섯, 후추, 양파를 먹어보십시오. 오레가노와 마늘 또는 다른 좋아하는 향신료로 피자를 뿌리십시오. 피자 빵 껍질 포장 방향, 보통 대략 15 20 분에 따라 굽으십시오. 패키지 샐러드와 함께 서빙하고 빨리 먹고 건강한 식사를 제공합니다.
- 서둘러 건강식 아침 식사를 즐기십시오. 아침에 많은 시간을 보내지 마십시오. 영양 및식이 요법 아카데미의 아이디어를 사용하여 빠르고 건강한 아침 식사로 하루를 시작하실 수 있습니다. 예를 들어, 냉동 전체 곡물 와플을 토스트 한 다음 저지방 요구르트와 신선 또는 냉동 과일 덩어리로 얹으십시오. 또는 밀가루 옥수수 빵에 땅콩 버터를 뿌리고 바나나 조각으로 윗부분을 펼치십시오. 무 지방 또는 저지방 바닐라 요구르트, 신선 또는 냉동 딸기 또는 블루 베리, 얼음 또는 바나나가 함유 된 과일 스무디를 채찍질 할 수도 있습니다.
- 소모품 구입 바쁜 시간에 식사를 준비 할 필요가있을 때 일주일 분량의 재료를 준비해두면 식품 저장실이나 냉동실로 돌아갈 수 있습니다. 주식을 계속 보유 할 스테이플에는 통 밀 파스타, 현미, 통조림 야채, 살사, 파스타 소스 및 저지방, 저 나트륨 수프가 포함됩니다. 냉동실에는 잘게 잘린 고추와 양파, 전곡 빵, 조리 된 육류, 닭고기, 칠면조 가슴살 등의 냉동 야채가 갖추어져 있는지 확인하십시오. 이 음식은 건강에 좋은 식사를 제공합니다. 예를 들어 냉동 야채 한 봉지 또는 다진 냉동 시금치 한 상자를 추가하여 가벼운 파스타 소스 한병에 담긴 영양분을 두 배로 늘릴 수 있다고 Brown-Riggs는 말합니다. 전체 밀가루 스파게티를 제공하십시오.
- 필요에 따라 간편한 식품을 사용하십시오. 편의를 위해 약간의 추가 비용을 지불하되, 미리 조리되거나 선전 된 채소 및 자루에 담은 샐러드로 요리를하거나 시간을 절약 할 수 있습니다. 났습니다 치즈. Brown-Riggs가 말한 것처럼 "잡아라."
잠깐의 계획과 똑똑한 쇼핑 여행을하면서 건강에 좋은 음식을 만들 수 있습니다.
