준비 시간 : 15
요리 시간 : 15
성분 :
가짜 - 프레도 페트루신의 경우 : 글루텐이없는 갈색 쌀 페투 치닌 (틴카 다) 1kg
2 개는 저 나트륨 카네 리니 콩 (또는 흰 콩) 나트륨 식물성 원료
- 마늘 4 큰술 마늘
- ½ 컵 파르 메산 치즈 분쇄
- 영양 효모 2 큰술
- 레몬 주스 1 큰술
- 찻 숱가락 굵은 소금 껍질
- 검은 후추 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술 오레가노
- 예약 된 파스타 물 1 컵
- 다진 파슬리 ½ 컵
- 마늘 빵의 경우 :
- ½ 찻 숟갈 코 사르 소금
- 마늘 정향 1 개 껍질을 벗긴 경우
3 조각 12 곡 빵
- 약도 :
- 큰 냄비에 물을 채우고 끓이십시오. 물이 끓으면 소스를 준비 할 수 있습니다.
- 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10-11 분 정도 또는 패키지 지시 사항에 따라 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 일단 요리되면 파스타가 조리 한 물을 몇 컵 준비한 다음 파스타를 엎어 버리고 옆으로 치워 놓으십시오.
소스를 만들기 위해 저농도의 카네 리니 두 캔을 헹구고 배수합니다. 마늘 4 개를 껍질을 벗기십시오.
재료가 준비되면 고성능 블렌더 또는 푸드 프로세서에 물기가있는 콩, 저 나트륨 야채 2 컵, 마늘 4 정향, 파르 메산 치즈 ½ 컵, 영양 효모 큰 스푼, 레몬 주스 1 큰술, 소금 한 티스푼, 검은 후추 1 작은 술, 오레가노 한 작은 술. 부드러운 소스가 형성 될 때까지 혼합물을 퓌레에 넣습니다.
소스를 중불로 큰 팬에 붓습니다. 팬에 파스타를 추가하기 때문에 팬이 파스타와 소스를 담을만큼 충분히 큰 지 확인하십시오. 예약 된 파스타 요리 용 물 1 컵을 소스에 넣으십시오. 소스가 약하고 두껍고 맛이 약 4 ~ 5 분이 될 때까지 가열하십시오.
토스터기 또는 375 ° F로 설정된 오븐에서 12 조각 빵 3 조각을 토스트하십시오. 빵을 토스트 한 후 껍질을 벗기고 마늘로 짠 장갑으로 각 조각을 문지른 다음 ½ 숟갈 씩 소금을 뿌린다.
각 조각을 네 개의 삼각형으로 썰어 1 인당 두 개의 삼각형을 낸다.
요리 한 배수 파스타 소스에. 잘 던지고 모든 파스타가 덮여 있는지 확인하십시오. 소스를 얇게 만들 필요가 있다면 예약 된 파스타 물을 더 넣을 수 있습니다.
파스타를 접시에 담아 편평한 잎 파슬리로 아낌없이 장식하십시오. 칼로리 : 489, 총 당도 : 2.4 g, 총 지방 : 6 g, 포화 지방 : 2 g, 콜레스테롤 : 총 콜라겐 콜레스테롤 : 칼슘 227 ㎎, 철 5.3 ㎎, 마그네슘 8 ㎎, 칼륨 364 ㎎, 나트륨 640 ㎎, 인산 칼륨 940 ㎎, 단백질 20 g, 탄수화물 89.5 g,식이 섬유 12 g,
