4 IBD를 자극하지 않는 여름 트리트먼트

차례:

1. 코코넛 오일 초코렛 캔디
성분 :
특정 음식 제한을 가진 사람들이 어떻게 식량에 대해 긍정적 인 영향을 줄 수 있는지 질문 할 때 Rosenrauch는 우리 모두에게 우리 모두에게 친절하다고 상기시킵니다. "음식을 적으로 보지 않을 수도 있고 잠재적으로 당신을 아프게 할 수있는 것을 보지 마십시오. 식품과 에너지를 결합시켜 생명을 유도하는 연료입니다. "FODMAP은 몸에 잘 흡수되지 않는 탄수화물과 알콜 인"발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올 "을 의미합니다. IBD를 앓고있는 일부 사람들은 FODMAP식이 요법이 질병 증상을 조절하는 데 도움이된다는 것을 알게됩니다.
이 천사 식품 케이크 아이스크림 레시피는 남은 달걀 노른자, 천사 음식 케이크 및 딸기 리무 첼로를 사용하여 프루티 냉동 식품을 만듭니다. 이 조리법은 지방과 설탕이 많아서 IBD 환자에게 문제가 될 수 있습니다.

UC 또는식이 제한으로 인한 음식을 섭취하는 사람들을 위해 아이스크림 및 기타 디저트를 수정할 수 있습니다. 사진 제공 : Megan Wells

염증성 장 질병 (IBD)과 같은 궤양 성 대장염의 경우, 음식 섭취를 유의하는 것이 중요합니다. 그러나 이것이 당신이 디저트를 건너 뛰어야 함을 의미하지는 않습니다. 그리고 이번 여름에 시도 할 많은 궤양 성 대장염에 좋은 조리법이 있습니다. 각 개인은 각기 다르므로 어떤 사람들에게는 효과가있는 요리법이 다른 사람들에게는 증상을 유발할 수 있습니다. 재료가 증상을 유발하지 않도록 새로운 음식을 식단에 넣을 때 느리게 시작하십시오. 증상이 나타나지 않을 때 디저트를 조금만 먹으면 더 잘 견딜 수 있습니다.

IBD 친화적 인 여름 간식은 다음과 같습니다 :

1. 코코넛 오일 초코렛 캔디

"IBD를 할 때, 당신이 먹을 수있는 것에 초점을 맞추어 음식의 기쁨과 즐거움을 유지하는 것이 중요합니다"라고 센터의 국장 인 MPH, Barbara Olendzki는 말합니다. 매사추세츠 주 우스터에있는 University of Massachusetts Medical School에서 Applied Nutrition을 받았다. "IBD 친화적 인식이 요법은 맛이 좋으며 원시 꿀, 요구르트, 허브 및 향신료와 같은 많은 훌륭한 옵션을 포함합니다." 한 가지 맛있는 디저트 옵션은 코코넛 오일 초콜릿 캔디 제조법입니다. IBD를 앓고있는 많은 사람들에게 상업용 초콜릿은 정제 된 지팡이 설탕으로 달게 되었기 때문에 먹기가 어려울 수 있습니다. 그러나 꿀이 증상을 유발하지 않는 한 코코아 가루와 원시 꿀을 사용하여 초콜릿을 즐길 수있는 방법은 여전히 있습니다. 다행히도,이 제조법은 원시 꿀로 달궈진 작은 초콜렛을 만들어냅니다. 성분 :

½ 컵 코코넛 오일

¼ 컵 코코아 파우더

유기농 원료 꿀 2 큰술 - 국부적으로 맛이 좋고, 맛에 따라 조정하십시오.
1 tsp 순수 바닐라 추출물 (선택)
전체 조리법에 대한 자세한 내용은 응용 영양 센터 웹 사이트
를 방문하십시오. 바나나 코코넛 아이스크림

IBD시 아이스크림을 즐길 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 몇 가지 간단한 조작으로 전통적인 유제품 기반의 아이스크림으로 유발 될 수있는 소화 시스템을 피할 수 있습니다. 이 바나나 코코넛 아이스크림 제조법은 바닐라, 초콜렛 또는 딸기 풍미에 대한 재미있는 대안을 찾고있는 경우 특히 좋습니다.

성분 :

코코넛 밀크 2 컵

2 아주 익은 바나나

½ 컵 꿀 - 지방이 가장 좋습니다.
계란 2 개
일반 저지방 또는 무 지방 요구르트 1 컵 (옵션)
½ 컵 토스트 한 피 캔 또는 호두 (옵션)
전체 제조법에 대한 자세한 내용은 센터 Applied Nutrition 웹 사이트.
3. 레몬 머랭 스무디

Sharon Rosenrauch - 일명 FODMAP Friendly Vegan은 심리학, 영양학, 피트니스 학위를 가지고 있습니다. 과민성 대장 증후군 (IBS)에 대한 자신의 투쟁으로 인해 그녀는 최적의 소화기 건강에 대한 전체 론적 견해를 홍보하기위한 열정을 가지고 있습니다. 그녀는 또한 소화 문제가있는 사람들의 고통을 덜어주기 위해 동기를 부여 받았습니다.

특정 음식 제한을 가진 사람들이 어떻게 식량에 대해 긍정적 인 영향을 줄 수 있는지 질문 할 때 Rosenrauch는 우리 모두에게 우리 모두에게 친절하다고 상기시킵니다. "음식을 적으로 보지 않을 수도 있고 잠재적으로 당신을 아프게 할 수있는 것을 보지 마십시오. 식품과 에너지를 결합시켜 생명을 유도하는 연료입니다. "FODMAP은 몸에 잘 흡수되지 않는 탄수화물과 알콜 인"발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올 "을 의미합니다. IBD를 앓고있는 일부 사람들은 FODMAP식이 요법이 질병 증상을 조절하는 데 도움이된다는 것을 알게됩니다.

레몬은 FODMAP 소화 보조제입니다. 이 간편한 레몬 머랭 스무디를 확인하십시오. 코코넛 크림과 잘 익은 바나나의 단맛이 레몬의 산도와 균형을 이룹니다.

성분 :

½ 컵 코코넛 즙

식물성 우유 1 ½ 컵 (마카다미아 또는 코코넛과 같이 크림 같은 것).

¼ 컵 마카다미아 넛 (여과수에 담근다)

바나나 1 개
바닐라 1 개 (파우더 또는 추출물)
2 개의 대형 레몬에서 추출한 주스
전체 조리법에 대한 자세한 내용은 FODMAP 친화적 인 비건 페이 스북 페이지를 방문하십시오.
4. 엔젤 푸드 아이스크림 케이크
메간 웰즈 (Megan Wells)는 궤양 성 대장염 (UC)을 앓고 있으며 그녀의 블로그에서 그녀의 여행을 나눕니다. Meg is Well. 그녀는 음식, 글쓰기 및 사진 촬영이 그녀의 상태를 해결하는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다.

"나는 궤양 성 대장염 및 크론 병을 가진 많은 사람들이 유제품에 문제가 있음을 알고 있지만, 나는 그들 중 하나가 아닙니다."라고 웰스는 말합니다. "나는 문제가 있고 달콤한 디저트를 원할 때 아이스크림이 그 자리에 부딪칩니다."