2012 년 7 월 13 일 금요일 (HealthDay News) - 체중 감량을 시도하는 경우 세 가지 주요 전략을 채택하면 성공 가능성이 높아질 것이라는 새로운 연구 결과가 나옵니다
음식 일기를 지키고 자주 외식하지 말고 식사를 건너 뛰지 마십시오.
"더 큰 음식 저널 사용은 더 나은 체중 감량 결과를 예측하는 반면 식사를 건너 뛰고 더 자주 외식하는 것은 체중 감량과 관련이 있습니다 "워싱턴 대학의 역학 연구 교수이자 시애틀의 프레드 허친슨 암 연구 센터 (Fred Hutchinson Cancer Research Center)의 앤 맥 티어 난 (Anne McTiernan) 박사는 말한다. 새로운 연구에서, 그녀와 그녀의 동료들은 효과가있는 것과 그렇지 않은 것을 평가하기 위해 광범위한 행동과 식사 패턴을 조사했습니다.
그들의 연구 결과는 7 월 13 일 Journal of Academy of Nutrition and 이 연구는 체중 감소 또는 체중 감량을 위해 오랫동안 제안 된 많은 전략의 가치에 대한 지원을 제공한다고 McTiernan은 말했다. McTiernan은 "체중 감량 중재 연구에서 어떤 행동이 실제로 작용했는지 알아보기 위해 이러한 모든 행동에 대해 묻는 것이 독특했습니다."McTiernan은 50 세에서 75 세 사이의 123 명의 폐경기 여성에서 체중의 변화를 과체중 또는 비만, 1 년 이상. 이 여성들은 칼로리를 줄이거 나식이 요법 + 운동 그룹을 줄이는식이 요법 만하는 그룹에 속해있었습니다.
연구 시작시 평균 체질량 지수 (BMI)는 31.3이었습니다. BMI는 신장과 체중을 고려한 체지방 측정 값입니다. 30 세 이상의 BMI는 비만으로 간주됩니다.
여성들은 먹은 음식에 대한 설문지, 외식, 일지 또는 일지 보관과 같은 식사 패턴 및 행동에 관한 설문지를 작성했습니다.
연구의 목표에 부합하는 시작 무게의 평균 11 %. 평균적으로 여성의 체중은 19 파운드가 줄어 듭니다. 그러나 McTiernan은 몇 가지 전략이 체중 감량을 더 많이 일으킨다는 사실을 발견했습니다.
음식 저널을 보관 한 여성은 먹은 모든 것을 적어서 보관하지 않은 여성보다 약 6 파운드
식사를 건너 뛰는 여성은 규칙적인 식사 패턴을 가진 사람들보다 약 8 파운드가 적다.
외식은 종종 체중 감량과 관련이있다. 전반적인 식당 식사는 체중 감량과 관련이 있지만, 가장 중요한 점은 점심 식사와 관련이 있다는 것입니다. 적어도 일주일에 한 번 점심 식사를 한 사람들은 덜 자주 먹는 사람들보다 약 5 파운드 적은 것으로 나타났습니다.
일관되게 사용하면 음식 저널이 당신에게 책임을 묻게됩니다. 저널을 지키는 데있어 토핑, 소스, 조미료 등 모든 것을 기록하는 것이 중요하다고 그녀는 말했습니다. 그녀는 정확한 금액을 쓰도록 부분을 측정해야한다고 그녀는 말했다. 오늘날의 기술로 식량 일기를 손쉽게 관리 할 수 있습니다. 그녀는 또한 단순한 종이 패드와 같은 낮은 기술도 될 수 있다고 말했다.
"가장 좋은 음식 일기는 실제로 사용할 음식 일지"라고 그녀는 말했다.
먹는 일은 체중 감량과 관련이 있기 때문에 식사 가이드에 영양 섭취를해도 칼로리와 지방, 설탕을 계산하는 것은 어렵다 "고 말했다.
"우리는 남성을 테스트하지는 않았지만 남성도 이러한 방법을 시도해도 해가되지 않을 것 "이라고 McTiernan 고 말했다. 뉴욕시의 레녹스 힐 병원 (Lenox Hill Hospital)의 내과 의사 인 마이클 아지즈 (Michael Aziz)는이 연구 결과가 전문가들이 수년간 체중 감량에 대해 말한 내용을 뒷받침한다고 덧붙였다.
음식 일지는 칼로리를 계산하는 것뿐만 아니라 당신의 식단의 전반적인 건강 상태에서, 그는 말했다.
잠시 동안 식사를 건너 뛰는 것은 이해할 만하지만 습관이 될 수는 없다고 그는 말했다. 그는 "시간이 지남에 따라 식사를하지 않으면 신진 대사가 느려져서 [호르몬] 렙틴과 갑상선 호르몬에 영향을 미칠 수있다"고 말했다. "일단 밖에서 먹으면, 당신은 부분을 통제 할 수 없다"고 그는 말했다. "당신은 당신의 음식이 어떻게 준비되는지 모른다."
세인트 루이스의 워싱턴 대학 (Washington University) 대학 영양학 과장 인 코니 디크 만 (Connie Diekman) 연구원은이 연구가 "우리가 무엇을 얼마나 많이 섭취하는지에 대한 인식이 개발되면 체중 감량을 유지하고 유지하는 것이 중요하다는 사실에 더 많은지지를 얻는다"고 전했다.
다이어트 일기가 유지하기가 어려울 수도 있지만, 연구 결과 더 많은 체중 감량이 발생할 수 있다고 다이크만은 말했다.
연구자들도 지적한이 연구의 한계는 여성이 주로 흰색이므로 조사 결과가 다른 사람들에게는 적용되지 않을 수도 있습니다. 그러나 많은 다른 연구 결과는 음식 저널이나 다이어리와 체중 감량 사이의 연관성을 발견했다고 Diekman은 말했다.
