카레와 독특한 황금 색상을주는 것은 무엇입니까? 그것은 심황이고, 이것들과 다른 많은 음식들을 맛볼 수있는 향신료입니다. 동남아시아에서 자란 심황은 단지 맛있는 것이 아닙니다. Ayruveda와 같은 전통적인 의학 시스템에서는 관절염 및 기타 통증의 고통을 덜어 줄 수있는 진통제 및 염증제 전투기로 알려져 있습니다. 현대 의학은 심황의 활성 성분 인 curcumin에 대한 연구로 이러한 주장을 뒷받침 해 왔습니다.
최근의 예가 있습니다 : Dallas의 Baylor University Medical Center에서 연구자들은 류마티스 관절염 환자 45 명을 세 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 특별하게 흡수성이 높은 curcumin 형태를, 두 번째 그룹은 표준 류마티스 성 관절염 약물 diclofenac sodium을 투여 받았다. 세 번째 그룹은 둘 다 주어졌다. 8 주 후, curcumin을 단독 복용 한 그룹과 약물 및 향신료를 모두 복용 한 그룹 모두 약물을 복용 한 환자와 비교하여 관절의 팽창과 통증과 같은 증상이 크게 감소했습니다. curcumin 그룹도 부작용이 없었으며, 약물 치료 그룹의 14 %는 부작용으로 인해 약물 중단을 초래했습니다. 이 연구는 Phytotherapy Research에서 온라인으로 출판되었습니다.
Curcumin은 또한 삐걱 거리는 무릎을 돕습니다. 또 다른 연구에서 이탈리아의이 환자는 무릎 골관절염 환자가 특수 curcumin 추출물을 복용 한 환자는 전반적인 통증, 뻣뻣함 및 신체 기능이 58 % 감소했으며 표준 NSAID 진통제를 사용하는 사람들보다 사용량을 줄일 수있었습니다 관절염에 대한 전통적인 의학 치료. 인도의 2011 년 보고서에 따르면 칼슘이 쓸개 수술 후 환자의 통증 및 피로를 감소시키는 데 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다.
통증에 대한 curcumin / turmeric 시도에 관심이 있습니까? 사용할 수있는 보충제가 있지만 시작하기 전에 의사와 먼저상의하는 것이 좋습니다. 전문가들은 심황이 혈액 응고를 늦추는 항응고제 및 항 혈소판제와 상호 작용하여 멍과 출혈의 가능성을 높일 수 있다고 말한다. 보충제는 또한 담낭의 문제를 악화 시키거나 일부 사람들에게서 메스꺼움이나 설사를 일으킬 수 있으며 임신 중에 사용하기에 안전하지 않은 것으로 간주됩니다.
더 맛있는 루트를 취하고 식사에 더 많은 양념을 더할 수도 있습니다. 마른 심황은 대부분의 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다 - 처트니와 카레 같은 인도 요리 외에도 태국과 인도네시아 요리에도 사용됩니다.
아니면 클리블랜드 클리닉의 수석 건강 관리관 인 마이클 로이 젠 (Michael Roizen) Mehmet Oz 박사와 함께 YOU 건강 도서 시리즈의 공동 저자입니다. "Dr. Mike"는 심황을 함유 한 겨자 한 병을 항상 가지고 다니기 때문에 하루에 매일 티스푼을 먹을 수 있습니다. 이제는 생각하고 있습니다.
