푸린이 많은 음식과 통풍 - 류마티스 질환 센터 -

Anonim

Purines는 인체의 기본 구성 요소 인 아미노산을 제조하는 데 필요한 중요한 물질입니다.

Purines는 다양한 식품 및 다양한 수준에서 발견됩니다. 그들은 요산 (일반적으로 소변으로 배설되는 쓰레기 제품)으로 신진 대사 (분해)됩니다. 혈액 중에 요산이 너무 많으면 사람들은 고뇨 산증 (hyperuricemia)이라는 증상을 일으킬 수 있습니다.

고뇨 산혈증은 통풍에 대한 선구자로서 류마티스 질환으로 과도한 요산이 연조직의 작은 바늘 모양의 결정으로 발전합니다 및 관절. 고뇨 산혈증은 신장이 요산을 적절하게 배설하지 않지만 purine-rich 식품의 과다 섭취로 인해 발생할 수 있습니다.

Purines와 통의 연결은 무엇입니까?

식이 요법과 통풍의 관계를 조사한 연구 특정 유형의 육류 나 해산물을 많이 섭취하는 사람들이 이러한 건강 상태를 더 많이 가질 가능성이 있음을 보여줍니다. 노스 웨스턴 대학 (Northwestern University)의 류마티스 학부 의학 교수 인 캘빈 브라운 (Calvin Brown) 교수는 "신체가 요산을 너무 많이 섭취하는 방식 중 하나는 그것이 요산의 전구 물질이 매우 풍부한 식품을 분해하는 것"이라고 말했다.

"중세와 르네상스 시대에는 매우 부유 한 왕과 귀족들이 기관 고기에 상당한 맛을 보였으므로 통풍에 매우 일반적으로 영향을 받았습니다."라고 브라운 박사는 설명합니다.식이 요법의 변화로 인해, [

] 통풍 치료 : 소변이 많은 음식은 무엇입니까?

통풍이 있다고 진단 된 사람들은 다음과 같은 퓨린이 풍부한식이 요법을 따르는 것이 좋습니다 음식 :

  • 해산물 : 건강한 식단에는 많은 물고기가 포함되어있는 것이 권장되지만 통풍이있는 사람들은 일부 해산물이 혈액의 요산 증가를 유발할 수 있으며 통풍을 악화시킬 수 있음을 알아야합니다.
  • 높은 퓨린 함량 : 멸치, 대구, 대구, 청어, 맥 송어, 정어리, 가리비, 홍합, 정어리, 가리비, 송어
  • 중간 퓨린 함량 : 게, 새우, 굴, 새우
  • 육류 : 미국에서는 더 이상 일반식이 요법은 아니지만,
  • 높은 퓨린 함량 : 베이컨, 칠면조, 송아지 고기, 사슴 고기
  • 중간 purine 함량 : 쇠고기, 닭고기, 오리 등의 간, 감미료, 두뇌와 같은 통풍은 통풍이있는 사람들에게는 가장 위험합니다. , 햄, 돼지 고기
  • 채소 : 동물 실험을하는 경우와 같은 정도로 높은 purine 채소와 통풍 사이의 연관성을 연구하지 않았으므로 purine 함량 이외의 다른 요소가 중요한 역할을한다는 것을 시사한다. 그러나 purines가 특히 많은 콩이 있기 때문에 심한 통풍이있는 사람들은 그것을 피하기를 원할 수 있습니다. Purin-rich vegetables :
  • 아스파라거스, 말린 콩 (특히 fava와 garbanzo), 버섯, 완두콩, 시력 검사 요법 : 알코올 및 퓨린 "오늘날과 통용되는 통풍 경로는 특정 알코올성 음료이다."맥주는 맥주와 술은 혈중 요산 증가로 이어진다. 혈당 측정기로 혈당치를 측정 할 수있는 가장 강력한 증거는 맥아와 함 께 가장 많은 양의 푸린을 함유하고 있기 때문일 수 있습니다. "통풍을 피하려면 두드리기는 피하십시오."

통풍 치료 : Low Purine Diet Do?

건강한 사람의 경우, 무소속식이 요법은 혈액 내 요산의 수준을 낮출 수 있으며 참가자는 저산소식이 요법 통풍이있는 사람들을 위해 종종 처방 된 약물, 또는이 두 가지를 병용하면식이 요법이 요산 산 이러한 요소 때문에 퓨린이 부족한식이 요법이 증상을 완화하고 통풍의 발달을 멈추게 할 수 있다고 생각됩니다. 관절염 및 근골격계 및 피부병의 국립 연구소를 포함한 조직은 맥주와 함께 높은 purine 함량을 가진 음식을 피하도록 권장합니다.

hyperuricemia 및 통풍 조절을 돕는 수단으로식이 요법을 사용하는 것은 의료 전문가와상의 한 후에 만 ​​수행해야합니다. 의사에게 먼저 이야기하지 말고 통풍 치료를 중단하지 마십시오.

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