Q : 건강하고 가장 건강한 것은 무엇입니까? 당신은 먹거나 만들었습니까? A : 가장 건강하고 건강한 음식은 제 유명한 로스트 치킨이어야합니다. 나는 훌륭한 유기농 닭고기를 사용하며 그다지하지 않습니다. 스토브와 신선한 백리향, 마늘, 레몬의 훌륭한 재료 사이에 여분의 기름이 필요 없습니다. 소금은별로 없어요. 나는 많은 검은 후추를 사용한다. 그것을 오븐에 넣으면 촉촉하고 만족스럽고 맛있는 치킨을 얻을 수 있습니다. Q : 과염되면 접시를 구하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
A : 가장 좋은 방법은 너는 소금에 절인 경우에 접시를 제외하고 전분을 추가해서이다. 그래서 예를 들어, 당신이 당신의 스프에 너무 많은 소금을 첨가했다면, 달콤한 감자 또는 일반 감자를 조금 첨가하십시오. 나는 고구마 갈거야! 전분을 약간 첨가하면 소금을 흡수하는 데 도움이됩니다. Q : 칼로리를 줄이고 조리법을 밝게하는 쉬운 방법은 무엇입니까?
A : 조리법을 밝게하고 칼로리를 줄이는 데는 여러 가지 쉬운 방법이 있습니다. 예를 들어, 저지방 우유 나 아몬드 우유 대신에 조리법의 액체에서 칼로리를 줄이는 좋은 방법입니다. Q : 오늘 저녁에 함께 할 수있는 간단한 저녁 식사 아이디어는 무엇입니까?
A : 오늘 저녁에 정말 쉽고 영양가있는 음식을 찾고 있다면, 말해 보겠습니다. 고구마 참치에 녹여주세요. 그것은 믿기지 않는 치료법입니다. 당신은 고구마를 가지고 그것을 반으로 자르고 전자 레인지에 3 분 동안 던지십시오. 뜨거워 지므로 꺼내십시오. 당신의 작은 참치 혼합물을 만드십시오. 나는 검은 후추와 약간의 염소 치즈를 사용하고 일부는 arugula를 잘랐다. 열린 감자 위에 던져 350 도의 오븐에 넣으십시오. 15 ~ 20 분 정도 구워. 그걸 가져와 빵! 입안에 파티가 있습니다. Q : 채식을 쉽게 먹을 수있는 음식 교환은 무엇입니까?
A : 채식을 쉽게 먹을 수있는 스왑에는 보통 고기를 사용하는 버섯이 추가됩니다. 벨벳 버섯은 햄버거를 만들거나 접시에 담을 수있는 좋은 방법입니다. 정말 고기가 많은 야채입니다. 두부를 사용하여 채식주의 자에게 친절한 요리를 만드는 또 다른 좋은 방법입니다. 일부 아몬드 가루로 두부를 껍질을 벗기면 접시에 약간의 튼튼함이 더해집니다. Q : 좋아하는 고기 대체품은 무엇입니까?
A : 저는 고기 대체물을 사용하는 것을 정말로 좋아합니다. 때때로 나는 요리에서 물건을 바꾸기를 좋아합니다. Yves는 델리 고기에서 소세지, 렌즈 콩 빵까지 모든 종류의 물건을 운반하는 비건 친화적 인 제품 라인을 보유하고 있습니다. 그것은 훌륭한 브랜드입니다. Q : 야채를 사용하여 식사를 높이고 지방과 콜레스테롤을 줄일 수있는 방법은 무엇입니까?
A : 제가 조리하는 거의 모든 것의 비밀 성분은 시금치입니다. . 시금치를 퓌레로 만들 수 있습니다. 수프와 샐러드에 시금치를 첨가 할 수 있습니다. 솔직히, 시금치를 아무 것에 나 추가 할 수 있습니다. 매우 미묘한 맛이 있으므로 스무디 나 퀴 노아 접시에 첨가하면 비타민과 미네랄이 너무 많이 첨가되어 요리가 더 건강 해집니다. Q : 어떤 음식 스왑이 달콤한 맛을냅니다 디저트에 설탕을 넣지 않고도?
A : 정말 다크 초콜릿. 네가 다룰 수 있다면 75 %에서 80 %까지 내가 말할거야. 나는 단맛을 들이지 않은 사과 소스를 사용하는 것을 좋아한다. 그것은 수분을 유지하는 데 도움과 디저트 조금 단맛을 제공하지만, 자연입니다. 순수 바나나 나 날짜에는 그 칼로리를 낮추는 데 도움이되는 훌륭한 천연 설탕이 있습니다. Q : 케이크와 같은 구운 음식에 교활한 스왑을 사용하여 건강한 요소를 높이십니까?
A : 초콜릿 케이크의 정말 멋진 스왑 퓌레 검은 콩입니다. 그것이 내 비밀 무기이다. 그것은 충격적이다. 당신이 그것을 맛볼 때까지, 그것은 믿을 수 없습니다. 그러나 나는 그것이 당신을 즐겁게 놀라게 할 것이라고 약속합니다. 구워진 물건을위한 또 하나의 훌륭한 스왑은 아몬드 밀가루입니다. 나는 단백질과 섬유질을 증가시키고 조리법에서 좋은 지방을 유지하기 때문에 많은 구운 제품에 아몬드 가루를 사용하고 싶습니다. Q : 지방과 칼로리를 추가하지 않고 맛을 높이는 데 가장 좋아하는 성분은 무엇입니까? ?
A : 지방이나 칼로리를 높이고 싶지 않을 때 요리하는 동안 할 수있는 가장 좋은 방법은 허브와 향신료를 사용하는 것입니다. 그들은 정말로 요리를 함께 가져옵니다. 그것은 모든 맛을 융합하는 데 도움이됩니다. 신선한 허브를 사용하든 신선한 허브를 먹지 않거나 건조한 허브를 먹을지라도 칼로리없이 풍미를 높일 수 있습니다. Q : 저칼로리 음료에 대한 아이디어가 있습니까? 소다 또는 다른 고 칼로리 음료와 같은 현장에 충돌합니까?
A : 탄산 음료와 같은 것의 칼로리가 낮은 옵션은 여과되지 않은 사과 주스 또는 신선한 오렌지 주스와 같은 자연스럽게 주스를 탄산 음료수에 첨가하는 것입니다. 당신이 환상적 이길 원한다면, 거기에 레몬 슬라이스 나 신선한 민트를 던져서 그런 식으로 풍미를 높일 수 있습니다. 하지만 탄산 음료를 조금 마셔서 탄산 음료를 마시는 것이 좋을 것 같아요. Q : 지방과 콜레스테롤을 줄이기위한 성분 교환은 무엇입니까?
A : 저는 말할 것입니다. 단맛을 들이지 않은 아몬드 우유는 대용품입니다. 계란 흰자도 정말 좋습니다. 희박한 칠면조 고기 또는 닭고기는 쇠고기와 교환하기에 환상적입니다. 당신은 채소의 톤을 사용할 수 있습니다. 또한 퀴 노아 (quinoa)와 같은 섬유질 알갱이가 대용품입니다.
