캔자스 주립 대학의 연구원 덕택에 당신은 약간의 죄책감으로 그릴을 태울 수 있습니다.
동물 영양 학자 인 짐 드로 루아 드 (Jim Drouillard) 박사는 소에 아마 씨를 먹일 때 그들의 쇠고기에는 필수 오메가 -3 지방산이 함유되어 있다는 것을 발견했습니다.
오메가 -3는 당신의 심장과 뇌에 좋습니다. 야생 연어와 같은 물고기와 많은 견과류와 씨앗에서 발견됩니다. 그러나 지금까지는 쇠고기에서 발견되지 않았습니다.
드루이 야르 (Drouillard)는 아마씨 사료로 만든 소의 고기에는 1 회 섭취량 당 200mg 이상의 오메가 -3S가 함유되어 있음을 발견했습니다. 이는 성인의 일일 요구량의 약 1/5입니다.
오메가 -3 쇠고기는 뉴욕 주에있는 하나의 먹이 사슬을 통해서만 구입할 수 있습니다. 그러나 USDA는 오메가 -3 쇠고기를 승인했으며 캔자스 주 맨해튼에있는 한 회사가 햄버거를 전국에 유통 및 판매 할 준비를하고 있습니다.
드 루이 야드 (Drouillard) 교수는 2013 년 말까지이 제품을 전국 각지에서 판매하기를 희망한다고 말했습니다. .
