2001 년 CBS에서 "생존자"의 배우와 합류했을 때, 그녀는 쇼 테이프를 찍는 동안 그녀의 증상은 경미했습니다. 아마도 밀을 거의 먹지 않았기 때문일 것입니다. 많은 연구와 시행 착오 끝에 그녀는 글루텐 소화 능력에 영향을 미치는자가 면역 질환 인 체강 질병으로 진단 받았다.
2003 년에 Hasselbeck은 글루텐이 없게되었다. 그녀의 새로운 저서
는 G-Free 다이어트 로 글루텐 프리 다이어트를 시도하고자하는 사람들에게 실용적인 조언이 가득합니다. 체강 질병에 걸렸거나 건강하고 활기찬 식습관을 찾고 싶습니다. Hasselbeck은 일상적인 건강에 대해 자신의 체강 질병에 대한 투쟁과 다른 사람들이 자신의 경험에서 배울 수있는 것에 대해 이야기했습니다.
일상적인 건강 : 체강 질병의 가장 흔한 증상은 무엇이며 왜 진단하기가 어렵습니까?
Elizabeth Hasselbeck :
가장 일반적인 체강 질병 증상은 IBS와 유사합니다. 일반적으로 몇 시간 후 식사 직후와 설사 나 변비, 또는 둘 다가 있습니다. 끊임없는 bloating은 항상 내가 앓은 … 과민 반응이었습니다. 그게 처음에 IBS에 오진 된 것입니다. 또한 편두통, 우울증, 혼수 - 사람들이 기대하지 않는 것들입니다. 그들은 장내에서 뭔가를해야한다고 기대하지 않습니다. 매일의 건강 : 체강 질병에 대한 경험에 대해 이야기 해 주시겠습니까?
Elizabeth Hasselbeck :
IBS가 있다고 말해줘. 글쎄, 내가 책에서 말했듯이, 그것은 BS 부분의 관점에서 절대적으로 목표가되었다. 그것은 의사 사무실로 걸어 들어가서 머리가 아프고 그에게 말하기를 "음, 두통이 있습니다." 그래, 그래, 나도 알지만, 나는 알고 싶어. 왜 . 가끔 책상 위에 앉아 있거나 길가에 서서 내 편에 누워있을 때가있다. 제타. 236 세의 나이에 나는 느낌이 들었어 야한다고 느끼지 못했습니다.
나는 사람들에게 피를 흘리는 결과를 얻으려고합니다. 비타민과 미네랄을 흡수하지 않으면 장벽이 손상되어 염증을 일으켜 건강한 장과 같이 흡수되지 않을 수 있습니다.
엘리자베스 하셀 베크 (Elizabeth Hasselbeck) :
일상의 건강 : 왜 체강 질병이 너무 과소 진단 된 것 같습니까? 문제는자가 면역 질환에 대한 연구에 엄청난 돈이 들지 않는다는 것입니다. 의료 연구의 80 %가 제약 회사가 자금을 조달하고 있습니다. 그것은 소아마비 질병이있는 것입니다 :이 시점에서, 당신은 그것에 대한 알약이 필요하지 않습니다. 다이어트를 바꾸면됩니다. 그래서 그것은 일종의 음모론처럼 보이지만,이 제약 회사들은자가 면역 질환에 대한 연구를 뒷받침하지 않습니다. 그건 매일 저를 괴롭히는 것입니다.
체강 질병은 관문입니다. 치료를하지 않으면 장의 암이나 당뇨병 또는 다른 형태의 오작동이 생길 수 있습니다. 그리고 그러한 것들이 우리 시스템을 훨씬 더 비싸게 만듭니다. 따라서 우리가자가 면역 질환을 일찍 치료한다면, 우리는 그 질병을 예방하고 결국 많은 돈을 절약하게 될 것입니다. 매일의 건강 : 체강 질병 외에 글루텐없는 식사를하는 다른 이유는 무엇입니까?
Elizabeth Hasselbeck :
나는이 식단이 필요합니다. 나는이 식단에 대해 체강 질병 때문에 분명히 알았지 만, 수백만 명의 사람들이 매일 먹는 음식으로 시스템을 공격하고 있습니다. 사람들이 요즘 먹는 글루텐은 가공되어 우리 몸이 방어 작용을합니다. 우리 시스템은이 과도하게 가공 된 음식을 침입자로 봅니다. 나는 종종 내가 체강 질병을 가지지 않았다면 내가 이런 식으로 먹을 지 질문을 받는다. 나는 "절대적으로"라고 말한다. 나는 훨씬 더 많은 에너지를 가지고있다.
매일의 건강 : 체강 질병으로 진단받은 사람, 특히 증상이없는 사람에게 조언이 있습니까?
Elizabeth Hasselbeck :
내 증상이 너무 심해서 글루텐이 들어있는 것을 보았을 때 파블로프 (Pavlovian) 반응의 반대말 일뿐입니다. 나는 가까이에 있기를 원하지 않습니다. 그것은 내가 어떤 부분도 원하지 않는 학대적인 관계와 거의 같습니다. 증상이없는 사람들을 위해 나는 치실의 철학과 같은 것이라고 생각합니다. 치아가 좋아 보이며 상처를 입지 않으므로 장기간의 건강 보험입니다. 배우자 나 배우자, 자녀, 좋은 친구 등 당신이 사랑하는 사람이 있다면 장거리를 원할 것입니다. 그러면 당신은 그것을 할 것입니다. 매일의 건강 : 나는 모든 사람들에게 놀랐습니다. 글루텐을 포함하는 다른 음식 - 심지어 커피.
엘리자베스 하셀 베크 (Elizabeth Hasselbeck) :
때때로 사기가 넘칠 수 있습니다. 대량 향신료, 예를 들면. 때로는 식당에서 외식하는 경우 대량 향신료를 사용하는 경우가 있으며, 필러로 글루텐을 넣을 수 있습니다. 토틸라 칩. 그들은 옥수수로 만들었습니다. 그래서 나는이 식당에서 나는 안전하다고 생각했습니다 … 그리고 나서 그들은 밀가루 똘 띠야와 같은 기름으로 만들어 졌음을 알았습니다. 찾아내는 그런 좋은 방법이 아니다! 교차 오염으로 얻을 수 있습니다. 나는 항상 식당에서 열심히 삶은 달걀을 주문하곤했는데, 그 때 그들이 달걀을 파스타에 사용했던 것과 같은 물에 떨어 뜨리는 것을 알았습니다. 그것은 또한 아픈 정보 였지만, 나는 그것을 알아야했습니다. 일상의 건강 : 다음은 무엇입니까?
Elizabeth Hasselbeck :
자, 필사적으로 잠을 자고 있습니다! 나는 10 월에 "The View"로 돌아가고 있고, 나는 다른 책을 쓰고 있을지도 모른다. 또한 나는 글루텐 프리 제품을 만들고 제조업체와 협력하여 곧 출시 될 제품을 찾고 있습니다. 지금까지는 그 사실을 결코 인정하지 않지만 제 3의 아기에게는 바쁘다고 느끼고 있습니다. . 이 책은 많은 일을했지만 끝나면 눈물이 흘렀습니다. 그것은 정서적이며 카타르시스 적이며 보람있는 일 이었지만 끝내면 슬프다는 느낌이 들었습니다. 나는 "이제 어떻게 할까?"라고 생각했습니다. 그러나이시기에 신생아와 함께 할 수 있었던 방법이 없었기 때문에 적절한 때였습니다.
매일의 건강 : 당신의 책에 대한 반응은 어떠 했습니까?
Elizabeth Hasselbeck :
정말 좋았어요. 나는 방금 진단 된 17 세의 남자에게 그것을 주었고 그의 엄마는 나에게 말했다 : "알다시피, 그것은 일종의 소아마비 질병을 거의 식히지 않습니다." 분명히, 그는 기분이 덜 이상하게 느껴 졌다고 말했고 … 아시다시피, 많은 사람들이 체강 질병을 앓고 있습니다. 그리고 많은 사람들은 비록 체강 질병이 없더라도이 방법을 먹고 있습니다. 그것은 특별한식이 요법, 즉 에너지면에서 강력한 식사입니다. 그리고 반응은 훌륭합니다. 재미 있습니다. 그리고이 식습관에 대한 좋은 소식은, 여러분이 체강 질병을 앓고 있다면, 저는 여러분에게 말하지 않을 것입니다. 파스타, 피자, 쿠키 또는 단백질 바를 가질 수 없습니다. 당신은 모든 것들을 가질 수 있으며 가질 수있는 종류는 실제로 당신에게 더 낫습니다. 좋은 소식입니다. 그것은 뭔가를 제거하는 것에 그다지 중요하지 않습니다.
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