에피소드의 더 많은 정보 :
제임스 가족의 원래 조리법에는 1000 칼로리와 3502mg의 나트륨이 함유되어 있습니다!
리차드 쉐프가 요리사 Vikki의 터키와 살사 조잡한 조와 어떤 것을 보았습니다.
> 레시피 재활원의 이번 시즌에서 과거 레시피를 확인하십시오.
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준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 45 분
성분 :
1 1/4 lbs. 육질 가벼운 닭고기
1 큰 고추, 잘게 잘린 것
중간 오렌지 후추, 잘게 잘린 것
중형 노란색 후추 1 개, 잘게 잘린 것
큰 흰색 양파 1 개, 4 등분
2 줄기 셀러리, 큰 덩어리로 자른다.
2 개의 중간 당근, 큰 덩어리로 자른다.
2 개의 마늘 정향
6 큰 스푼의 신선한 다진 파인애플
1 14.5 oz. 낮은 나트륨 절단 화재 불에 구워진 토마토 수 있습니다
2 큰 술 절인 양념 (하인즈)
1 6 oz. 수 토마토 페이스트
저 나트륨 우스터 셔 소스 4 큰술
파프리카 3 작은 술
벌꿀 2 큰술
얇게 썰어 통밀 바게트 10 조각
올리브유 1 큰술
> 지시 사항 :
조잡한 조의 경우 :
중간 열에있는 주철 프라이팬에서, 갈색으로 갈아서 더 이상 분홍색이 될 때까지 약 8 분 동안 닭고기를 요리하십시오.
큰 그릇에 피망을 넣고, 양파, 샐러리, 당근, 마늘, 파인애플, 통조림 토마토, 양념, 토마토 페이스트, 저 나트륨 우스터 셔 소스, 파프리카 및 꿀. 두 배치에서 식품 가공 업체와 퓌레에 이러한 재료를 추가하십시오.
갈색으로 휘저어 진 닭의 냄비에 퓌레를 넣고 15 분 동안 냄비에 혼합물을 자주 저어 주면서 저어 준다.
다음으로 닭고기와 함께 혼합물을 식품 가공기에 넣고 다듬을 때까지 맥박을 낸다. 이 여분의 단계는 고기 전체에 풍미를 분산 시키는데 도움이되며, 전통적인 조잡한 조의 질감을 접시에 줄 것입니다.
다진 혼합물을 다시 프라이팬에 넣고 10 분간 더 자주 섞어서 요리하십시오. 액체가 약간 줄어들고 조잡한 조 혼합물이 짙어지면 뚜껑을 덮고 프라이팬을 덮고 추가로 12 분 동안 요리하십시오.
빵의 경우 :
조잡한 조의 혼합물이 요리하는 동안 가볍게
조립하기 :
조잡한 통밀면을 두 조각의 토스트 통밀 바게트에 담아 낸다.
영양 정보 칼로리 : 368, 총 지방 : 13g, 포화 지방 : 3g, 콜레스테롤 : 98mg, 단백질 : 25g, 탄수화물 : 42g,식이 섬유 : 6.5g, 총 당도 : 24g (조리법의 1/5) , 칼슘 : 88mg, 마그네슘 : 70mg, 칼륨 : 1546mg, 나트륨 : 386mg
