다크 초콜렛이 당뇨병 환자를위한 최고의 디저트 중 하나 인 이유

당뇨병 환자는 적당히 디저트를 먹을 수 있으며 다크 초콜릿은 심장 건강에 좋은 영양소이므로 좋은 선택입니다. 그러나 일부 유형은 다른 유형보다 더 유익합니다. 힌트 : 2 형 당뇨병으로 생활하는 가장 널리 알려진 신화 중 하나는 모든 과자가 출입이 제한되어 있고 당뇨병 진단을 받으면 강제로 작별 인사를해야한다는 것입니다. 모든 저녁 식사 후 저녁 식사와 오후 3 시까 지 당신이 한 번 사랑했던 픽업. 다행히도, 일부 과자가 당뇨병 환자에게 안전하다는 사실은 사실이며, 다크 초콜릿의 경우 적당량으로 혈당을 낮추어도 건강에 도움이 될 수 있습니다.

아메리칸 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)에 따르면 어두운 물건의 사각형은 뇌 기능, 혈압, 콜레스테롤, 심장 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

이러한 장점은 캔디 통로에서 경쟁하기에 충분한 이유가 될 수 있지만 그렇게 빠르지는 않습니다. 당뇨병을 관리 할 때 음식을 먹는 것과 마찬가지로 세부 사항이 중요합니다. 이 안내서에 따라 혈당을 치지 않고 안전하게 다크 초콜릿을 즐기십시오

다크 초코렛과 당뇨병이 단조로운 조합을 만드는 이유

하이 코코아 다크 초콜릿의 평범한 광장에는 맛있는 성분이 가득합니다 디자이너 컵케익이나 미식가 초콜릿 칩 쿠키를 부끄럽게 만들었습니다. 캘리포니아 주 팔로 알토 (Palo Alto)에있는 스탠포드 건강 관리 (Stanford Health Care)의 당뇨병 예방 및 예방 프로그램 관리자 인 안나 사이 모스 (Anna Simos)는 "초코렛의 항산화 제는 인슐린을 사용하여 혈당을 조절하는 데 도움을줍니다. "이것은 차례 차례로 혈당치를 자연적으로 낮추는 데 도움이되며 신체가 인슐린을 실제로 사용할 수있게 도와줍니다. 결과적으로 제 2 형 당뇨병에서 볼 수있는 인슐린 저항성을 감소시키는 데 도움이됩니다. "

Journal of Nutritional Biochemistry

의 2017 년 11 월호에 게재 된 동물 연구에 따르면, 혈당을 관리하는 호르몬 인 인슐린을 분비 할 수있는 특정 세포의 능력을 향상시키는 것으로 보이는 코코아 플라 바놀 (cocoa flavanols)이라고 불리는 코코아. 이번 연구의 결과는 아직 예비 단계이며 저자들은 많은 이점을 얻기 위해 많은 양의 코코아와 설탕을 섭취해야한다고 말하면서 다크 초콜렛이 당뇨병 환자들을 도울 수있는 다른 연구들도 제시했다. 예를 들어, 연구원은 2015 년 1 월 ARYA Atherosclerosis 에서 1 월에 발표 된 무작위 통제 시험에서 8 주 동안 다크 초콜릿을 먹은 제 2 형 당뇨병 환자는 공복 혈당과 A1C 수치와 같은 건강 지표를 개선하는 것으로 나타났습니다. 백포도주를 먹은 2 형 당뇨병은 그렇지 않았다.

또한 다크 초콜릿의 플라보놀은 당뇨병 환자에게 심장 박동의 위험이 두 배로 높기 때문에 시세를 도울 수 있다고 질병 센터 통제 및 예방. Vascular Pharmacology 에서 2015 년 8 월에 발표 된 연구에 따르면 플라 바놀이 높은 다크 초콜릿을 먹은 사람들은 심혈관 기능이 약간 개선 된 것으로 나타났습니다.

혈당을 위해 다크 초콜릿을 선택하는 방법 그것은 건강에 가장 좋은 다크 초콜렛을 골라내는 것에 있으며, 일부 품종은 다른 사람들보다 당뇨병 환자에게 더 건강합니다. 당신의 돈을 위해 가장 큰 영양을 얻으려면 다음 요령을 따르십시오. 코코아의 비율을보십시오.

초콜렛 바가 "어둡게"표시되었다고해서 그것이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다. 오하이오의 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)의 애나 테일러 (Anna Taylor) 박사는 "일부 다크 초콜릿은 30 %의 코코아로 낮기 때문에 영양가가 높은 일반적인 밀크 초콜릿보다 효과적이다"고 경고했다. 초콜릿의 건강 혜택을 최대한 누리려면 70 % 이상의 코코아가 포함 된 술집을 선택하십시오. Simos는 종종 포장의 전면에 코코아 함량이 명백하게 나타납니다.

수분 섭취를 유지하기 위해 설탕 함량을 확인하십시오.

무가당 제빵 초콜릿을 포함한 모든 초콜릿에는 탄수화물이 함유되어 있다고 Simos는 말합니다. 1 회 초콜릿 스낵의 탄수화물을 15 ~ 30g (g) 이하로 유지하도록하십시오. 참고로 작은 Hershey 's Kiss 나 약 10 ~ 15 개의 무설탕 다크 초콜릿 칩에는 탄수화물 15 g이 들어 있다고 Simos는 말합니다. 카라멜, 토피 또는 다른 단조로운 추가 기능이있는 다크 초콜릿을 제한하십시오. "라고 테일러는 말합니다.

다크 초콜릿은 1 온스 (oz) 당 설탕 8g 이상 또는 초콜릿 28g을 초과해서는 안됩니다. 반면에 아몬드와 같은 견과류를 가진 바를 선택하는 것은 채식 효과와 혈당 상승을 늦추는 능력 때문에 더 안전한 내기입니다. 무가당 코코아 가루 또는 카카오를 선택하는 것을 고려하십시오 치료를위한 펜촉

. 이 쉬운 선택권은 자연적으로 설탕 자유롭고 탄수화물의 동일한 명중없이 그 초콜렛 취향을 줄 것이다, Simos는주의한다. 또 다른 이점은? 카카오 닙에는 철분과 마그네슘과 같은 미네랄이 함유되어있어 당뇨병 환자에게 더할 나위없이 좋습니다. 마그네슘 결핍은 제 2 형 당뇨병과 관련이 있으며, 이는 2015 년 8 월에 당뇨병 세계 저널

에 발표 된 평론에 따르면 당뇨병 환자에서 흔히 볼 수있는 배뇨로 인한 것입니다. 당뇨병 관련 우호적 아이디어 다크 초콜렛 즐기기

초콜렛을 갈구하는 경우, 여기에 가장 좋은 방법을 제시합니다. 풍부한 다크 초콜렛을 제공하고 약 1 / 3 ~ 1 온스 정도를 제한합니다. 그렇게하면 다크 초콜릿의 장점 중 일부를 얻을 수 있고 달콤한 것에 대한 당신의 갈망을 만족시킬 수 있지만 칼로리, 포화 지방, 탄수화물 또는 설탕 섭취량에 따라 은행을 깰 수는 없을 것이라고 Taylor는 말합니다.

이것은 다크 초콜릿의 이점을 얻는 더 작고 컴팩트 한 방법이라고 Simos는 말합니다. 카카오 닙에는 1 온스의 섭취량으로 약 13 그램의 탄수화물이 포함되어 있지만, 소화 속도를 늦추고 더 오래 동안 더 완전하게 느끼는 데 도움이되는 혈당 조절 섬유와 단백질이 포함되어 있다고 그녀는 설명합니다. 간식이나 디저트가 당뇨병에 효과적인지 확인하려면 단백질이 풍부하고 친근한 프로바이오틱스가 들어있는 무 지방 그리스 요구르트를 선택하십시오.

아침에 흔들어서 코코아 파우더를 추가하십시오.

하루에 1 ~ 2 큰술의 천연 코코아가 심장 건강을 향상시키는 데 도움이 될 것이라고 Simos는 말합니다. 마찬가지로, 단맛을 들이지 않은 코코아 파우더에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않습니다. 인위적으로 달게 한 초콜릿을주의해서 선택하십시오.

초콜릿을 즐기고 싶지만 혈당치가 높아지는 것을 원하지 않는 경우 설탕이 첨가되지 않은 상태 핫 코코아 믹스. 1 회 제공 당 탄수화물이 15 ~ 30 g 범위 아래에 머물러 있는지 확인하기 위해 성분 라벨을 확인하십시오. 인위적으로 달게 한 초콜렛을 선택할 수도 있지만, 설탕 알코올과 같은 소르비톨이 완하제 효과를 나타낼 수 있고 혈당 강하 탄수화물로 전환 될 수 있기 때문에 어떤 종류의 설탕 대체물이 사용되는지 조심해야합니다. 말할 필요도없이, 일부 연구는 이러한 유형의 감미료가 설탕 갈망과 원하지 않는 체중 증가로 이어질 수 있다고 제안합니다. 좋은 당뇨병 관리는 체중 증가가 2 형 당뇨병의 특징 인 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있기 때문에 건강한 체중에 달려 있습니다. 궁극적으로 Simos는 다크 초콜릿에 규칙적인 설탕을 선택하고 적당히 그리고 적당히 탐닉하는 것이 최선의 방법이라고 조언합니다. 치료가 제공 할 수있는 심장 및 수축성 혈소판을 보충하기위한 것입니다.