비즈니스 미팅 및 논스톱 여행의 고향 세계에서 건강식 가정식 식사는 길에서 건강에 해로운 음식을 먹는 경우가 많습니다. 연구진은 동맥 경화가 진행되는 동안 동맥 경화가 느려지지만 꾸준히 막히는 위험이 높다고 말했다. "우리는 다른 다이어트보다 '사회적 비즈니스 패턴'이 특히 죽상 동맥 경화증 발병 위험을 높인다는 사실을 발견했다. 연구 저자 인 Valentin Fuster. 그는 뉴욕시의 마운트 시나이 (Mount Sinai)에있는 아이칸 의과 대학의 심장학 교수입니다.
외식과 과음에 대한 간식에 중점을 두어 소위 말하는 것보다 훨씬 더 나쁜 식습관입니다. 연구원들은 서양 식단을 발견했다. "이 사업식이 요법은 정말 나쁘다"고 덧붙였다. "이것은 동맥을 강하게 타격하며 세계에서 가장 큰 살인자 인 심혈관 질환 위험에 강하게 기여합니다."미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면, 죽상 동맥 경화증은 혈전 형성에 기인하며 이로 인해 혈전 위험이 증가합니다 , 심장병, 심장 마비 및 뇌졸중. 심혈관 질환으로 매년 전 세계적으로 1,700 만 명이 사망합니다.
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심장 협회는 위험을 낮추기 위해 붉은 고기와 과자 섭취를 최소화하고 과일, 채소 섭취를 강조합니다 , 전체 곡물, 저지방 유제품, 껍질없는 닭고기와 생선, 견과류 등이 포함됩니다.
이 연구에서 Fuster 팀은 소위 말하는 지중해 식단, 현대식 서양 식단 및 사회 사업 식단. 지중해 식 식사는 과일과 채소, 전체 곡물, 콩과 식물 및 견과류가 풍부합니다. 서양 식단은 적색 및 가공육, 버터, 고지방 유제품 및 정제 곡물이 풍부합니다.이 다이어트가 동맥 막힘 위험에 얼마나 많이 쌓여 있는지 확인하기 위해 연구원은 노령 인구 4000 명 이상의 스페인 사람의 영양 습성을 평가했습니다 40-54. 모든 것이 심장병의 외적 징후가없는 건강한 것으로 나타났다.식이 분석 결과 지중해 식 식사는 약 40 %, 서양 식단은 40 %였다. 약 20 %가 사회 사업 식단을 소비했습니다.
동맥 막힘의 초기 징후를 찾기 위해 이미징 및 울트라 사운드 테스트가 수행되었습니다. 검사 결과 사회 사업 식단을 따랐던 사람들은 "심혈관 위험도가 현저히 낮았으며"죽상 경화증에 대한 위험도가 현저히 높았다.
연령, 운동 습관, 흡연력 및 기타 영향 요인을 고려한 후에도 마찬가지였다. 연구진은 8 월 15 일 온라인으로 <미국 심장학 학회지>에 발표했다.
이 연구 결과는 " 바쁘고 빠르게 진행되는 삶 "이라고 동반 한 저널 사설의 공동 저자 인 Frank Hu 박사는 말했다. Hu는 Harvard T.H.의 영양 및 역학 교수입니다. Chan 보스톤 공립 학교.
충고? "외식 할 때 음식의 품질에주의를 기울이십시오."라고 그는 말했다. 패스트 푸드를 피하십시오. 단 음료 대신 물을 마셔 라. 간식으로 너트 한 봉지를 가지고 가라. 후 주석은 "건강한 식습관이나 음식을 계획하기 위해 미리 먹고 자고 운동하는 건강한 습관을 바쁜 삶에 맞춰야한다"고 말했다.
영양 전문가 인로나 샌돈 (Lona Sandon) 연구원은 "이번 연구 결과는"문화적 변화 "의 필요성을 지적했다.
"12 온스 스테이크와 술 주위에서 사업 할 필요가 없다 "고 샌톤 (Sanon) 대학의 임상 영양학 조교수는 말했다. 달라스의 텍사스 남서 의료 센터 (Texas Southwestern Medical Center)에서.
"고출력 점심 식사와 저녁 식사는 오랫동안 건강에 좋지 않은 식습관과 관련되어 왔습니다." 그러나 "요즘 움직이는 사람들에게는 건강에 좋은 옵션이 많이 있습니다."
