편집자의 선택

류마티스 관절염 : 최고의 여름 아침 식사

차례:

Anonim

쉽고 건강한 아침 식사를 선택하는 것을 후회하지 않을 것입니다. Kirsty Begg / Stocksy

훌륭한 아침 식사는 하루의 즐거움을 선사합니다. 그래서 아침에 느끼는 비참함에도 불구하고, 아침을 건너 뛰거나 유혹에 빠지거나 도넛이나 패스트리와 같은 간결한 "편의"음식에 의지하십시오. 정제 된 설탕, 가공 된 과자 및 기타 식품은 염증을 악화시키고 류마티스 성 관절염 (RA) 증상을 유발할 수 있습니다.

영감을 얻으십시오

아침 식사를 할 때 즉시 먹을 수있는 과일 및 기타 항염증제 염증을 개선하고 RA의 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아침 뻣뻣함이 느려지더라도 아침 식사는 신선한 과일로 건강을 증진시키고 준비가 쉬운이 음식에 단백질을 포화시키는 기회를 제공합니다. RA를 가진 사람들을위한 최고의 계절 선택은 다음과 같습니다 :

베리와 체리

블랙 베리, 라스베리, 딸기, 블루 베리는 다른 과일보다 당도가 낮고 풍부한 색상은 항산화 물질이 많음을 의미합니다. 설탕은 염증성이기 때문에 체내 염증을 줄이려는 사람들에게는이 두 가지 특성이 도움이된다고 캘리포니아 주 샌프란시스코에 본사를두고있는 영양 학자 아카데미의 소아 안젤론 (Sonya Angelone) RDN 대변인은 말했습니다.

저널 Arthritis Care & Research 에 2017 년 2 월 온라인으로 게재 된 설문 조사에서 블루 베리는 감소 된 RA 증후와 연관되어있었습니다. 특정 식품과 증상 사이의 원인과 결과를 증명하기 위해서는 훨씬 더 많은 연구가 필요하지만, 블루 베리는 나쁜 아침 식사 선택이 아님이 분명합니다.

마찬가지로 체리, 특히 신맛이나 타르트 또는 체리 주스를 먹는 것은 뉴욕시에 본사를 둔 통합 의학 영양사 인 RDN (Robin Foroutan)은 말한다. 골관절염 및 연골 저널에 2013 년 8 월에 발표 된 연구에 따르면이 과일은 골관절염 및 통풍과 같은 다른 종류의 관절염에 항염 효과를 나타낼 수 있지만 RA에 대한 연구는 부족합니다. 아침 시리얼, 요구르트 또는 커티지 치즈에 바로 먹을 수있는 신선한 과일을 넣고 기분을 느껴보십시오.

Make-Ahead Meals

부푼 관절로 깨어 나면 어려움을 겪을 수 있습니다. 준비하다 - 먹다 - 건강한 아침 식사. 지난 밤의 저녁 식사 남은 음식을 전자 레인지에서 데워보십시오. 또 다른 옵션 : 단백질 스무디를 만들어라, Angelone. 스무디는 펄프 나 피부와 같은 청과물의 모든 식용 가능한 부분을 혼합합니다. 이 섬유로 채워진 부분은 스무디를 완벽한 식사로 만들어줍니다. 주스는 주스만을 사용하고 피부 나 펄프의 섬유는 버려집니다.

천도 복숭아, 자두, 복숭아와 같은 항 염증성 여름 농산물을 자르거나 칼륨이 들어있는 식품을 추가하십시오 반 냉동 된 바나나, 시금치, 또는 멜론. (연구 결과에 따르면 RA 환자들은 종종 약물로 인해 칼륨 농도가 낮아진다는 사실을 시사합니다.) 그런 다음 봉합 할 수있는 비닐 봉지 나 용기에 넣고 밤새 냉장하십시오. 이튿날 아침, 가방의 내용물을 블렌더에 붓고 추가로 단백질 가루를 넣고 약간의 레몬 또는 라임 쥬스를 더합니다.

계란

딱딱하거나 부드러운 삶을 선호하든, 뒤죽박죽, 또는 다른 방법으로, 계란은 단백질의 큰 원천입니다, Angelone 메모. 아침에 계란을 깨는 것이 너무 어렵다면, "카톤의 신선한 액체 계란은 쉽고 빠릅니다"라고 그녀는 말합니다. 오믈렛의 영양분을 늘리고 싶다면 브로콜리 작은 꽃이나 피망이나 지방 농부의 시장에서 계절에 따라 생산되는 모든 것을 채취하고 추가 채소를 넣으십시오.

Green Drinks

레몬을 짜내는 녹색 홍차는 훌륭한 항 염증 음료를 만든다고 Foroutan은 말합니다. 시금치 나 다른 초록색 잎 채소와 함께 주스 나 스무디를 만드는 것도 좋을지 만, 서명이 쓴맛에 익숙하지 않으면 케일에서 과용하지 마십시오. "당신은 0에서 케일로 갈 필요가 없습니다."라고 Foroutan은 말합니다. 당근이나 사탕무와 같은 단맛이 나는 음식을 섞어서 맛을 희석하십시오. "조금은 먼 길을 간다."그녀는 말한다.

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