간염 환자를위한 조리 - 간염 센터 - 간장은 간장을 손상 시키며 간장은 음식을 에너지로 바꾸는 기관입니다. EverydayHealth.com에서 간 건강을 유지하는 데 가장 좋은 음식이 무엇인지 알아보십시오.

차례:

Anonim

간염에 걸린 간병인의 경우 올바른 음식을 제공하여 환자의 간 기능을 보호 할 수 있습니다.

"적당한 운동과 8 회 오하이오 주 클리블랜드 클리닉의 등록 영양사 인 타라 하 우드 (Tara Harwood)는 "간염을 앓고있는 사람들은 건강하고 균형 잡힌 식단을 먹어야한다"며 "건강한 다이어트는 지방이 적다 , 콜레스테롤 및 나트륨이 포함되어 있습니다 복합 탄수화물과 단백질은 각 식사의 기초가되어야합니다. "

약이 식욕에 미치는 영향

간염과 관련된 특별한 식단은 없습니다. 건강한 음식을 제공하고 건강한 체중을 유지하며 예방 조치가 필요합니다.

간염의 일반적인 증상에는 메스꺼움과 식욕 감퇴가 포함될 수 있습니다. 바이러스 성 간염 환자는 다음과 같은 원인이 될 수있는 인터페론으로 치료해야 할 수도 있습니다.

구역질

  • 구토
  • 금속 맛
  • 구강이나 목의 상처
  • 이러한 이유로 간염 환자

관련 C 형 간염 예방법

간염으로 좋은 영양 섭취를위한 조언

만성 간염 환자의 공통적 인 발전은 영양 실조이다. 이것은 인식되어야한다. 뉴 올리언스 Ochsner Medical Center의 수석 임상 영양사 인 Rand G. McMillan은 "등록 영양사 또는 영양사는 영양 실조를 역전시킬 수있는 특정 식단 계획을 세우는 것을 도울 수 있습니다."

간염을 앓고있는 사람을위한 영양에 관해서 고려해야 할 요령은 다음과 같습니다 :

균형

  • 네 개의 모든 식품군의 음식을 제공하고 좋은 영양 섭취에 대한 기본 지침에주의하십시오. 즉, 곡류, 곡물, 채소 및 과일, 유제품, 생선, 육류, 견과류, 콩 및 달걀의 단백질을 의미합니다. 식욕.
  • 간염 환자는 너무 빨리 채워 지거나 식욕이 없습니다. 하워드는 "단 3 번의 대규모 식사보다는 소량의 식사와 간식을 목표로한다"며 "너무 덥지도 추위가없는 부드럽고 유동성 음식이 가장 용인하기 쉽다. 누군가가 아프거나 피 음식. " McMillan은 식사 사이의 확보 또는 부스트 (boost or boost)와 같은 영양 보조제를 고려하거나 전유 또는 통조림 과일과 같은 소형 고 에너지 식품의 섭취량을 중금속으로 늘리는 것과 같은 제안을 제안했다. 소금
  • McMillan은 소금을 2,000 하루에 밀리그램을 사용하면 환자가 보유하고있는 액체의 양을 줄일 수 있습니다. "통조림 스프, 절인 고기, 치즈 및 기타 가공 식품과 같은 식품은 소금이 많습니다. 나트륨 함량에 대한 식품 라벨을 읽으십시오. 이 제품이 1 회 섭취량이 300mg을 초과하면 소금이 많이 든다 "고 말했다. 단백질
  • 간염에 의해 손상된 간세포를 치료할 때 단백질이 필요하지만 너무 많은 단백질이 과부하를 일으킬 수있다. 약한 간 질환의 경우 과잉 단백질은 뇌 기능에 영향을 미치는 뇌증이라는 상태를 악화시킬 수 있습니다. 단백질 섭취를 제한해야한다면 환자의 의사에게 물어보십시오. 뇌증이나 간염이없는 환자는 단백질 손실을 막기 위해 충분한 단백질을 섭취해야합니다. 지방질은 에너지 저장을위한 식단에서 중요하지만 좋은 지방과 나쁜 지방이 있으며 견과류, 올리브 기름 및 생선 기름의 형태로 건강한 지방을 제공합니다. 육류, 가금류, 버터에서 지방을 피하고 튀긴 음식, 과자 및 크래커에 들어있는 트랜스 지방을주의하십시오.
  • 과일과 채소. 매일 최소 5 인분을 제공해야합니다. 과일과 채소는 간염으로 손상된 간세포가 재생하는 데 도움이되는 항산화 물질이 풍부합니다.
  • 탄수화물. 이러한 음식은 대부분의 식단을 구성해야합니다. 곡물, 빵 및 파스타를 충분히 섭취하지만 백미 또는 흰 빵과 같은 세련된 곡류와는 반대로 세균 및 밀기울이 포함 된 전체 곡물을 사용하십시오.
  • 특별 식품 관련 예방 조치 간이 이미 존재하는 경우 간염이 약해지면 간 기능을 향상시킬 수있는 더 이상의 손상을 피하는 것이 중요합니다. A 형 간염은 오염 된 음식에서 퍼질 수 있습니다. 알코올과 처방전없이 구입할 수있는 의약품을 포함한 일부 약은 간을 손상시킬 수 있습니다. 따라서 간염에 걸린 사람을 돌보는 경우 다음 사항을 명심해야합니다 :

식품 안전성

"간염 환자는 생고기 또는 덜 익힌 조개류를 피할 필요가 있으며 모든 육류, 과일 및 채소는 손질은 매우 중요하며 손을 음식 취급 전후로 씻어야한다 "고 Harwood는 경고했다.

  • 비타민 예방 조치. 비타민을 충분히 섭취하는 가장 좋은 방법은 균형 잡힌식이 요법이다. 너무 많은 비타민 A 또는 D는 간염에 의해 손상된 간에 스트레스를 가할 수 있습니다. McMillan은 메가 비타민 보충제 사용에 대해주의를 기울였습니다. "비타민 보충제를 추가해야한다면 의사 나 영양사에게 문의하십시오."
  • 알코올 및 아세트 아미노펜 간염에 걸린 사람들은 알코올을 마시면 안됩니다. 어떤 형태의 알코올이라도 간 세포의 손상을 회복 시키며 알코올을 병용하면
  • 한약 일부 천연 허브 요법은 간염을 가진 사람에게 위험 할 수 있습니다.
  • 일부 초본 약은 간염에 걸릴 위험이 있습니다. 간을 해칠 수도있는 약초 치료에는 카바 카바, 페니 로얄, 진 블루 Huan, 고 델 로보 허브 차, 해골 캡슐, 겨우살이 및 떡잎이 포함됩니다. 간염을 가진 사람을 간병하는 경우 이 제안은 당신이 사랑하는 사람에게 균형 잡힌식이 요법을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다. 회복하는 간에 해로울 수있는 음식과 약물을 피하고 다이어트 전문의와 의사와 긴밀히 협력하십시오.

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