당뇨병이있는 분은 혈당을 안정하게 유지하기 위해 탄수화물을 세 심하게 조사해야한다는 것을 알고 계실 것입니다. 당뇨병과 당뇨병 관리에있어 지방 섭취량을 조절할 때 똑같이 중요합니다.
당뇨병은 이미 심장 질환의 위험이 증가하기 때문에 발생합니다. 당뇨병은 혈당이 없으면 신체의 동맥을 서서히 손상시킵니다. 매우 엄격하게 통제되었습니다. 지방 섭취를 줄이는 당뇨병 식단을 따라 현명하게 식사를하지 않으면 심장 마비와 뇌졸중 위험을 더욱 높일 수 있습니다. 설득력이 필요하십니까? 당뇨병을 앓고있는 4 명 중 3 명은 심장 질환으로 사망하고 미국 정부는 당뇨병이있는 성인보다 뇌졸중의 위험이 2 ~ 4 배 더 높다고 추정하고 있습니다.
당뇨병 관리 : 당뇨병의 유형
당뇨병의 위험성 증가는 세 가지 유형의 당뇨병에 관계없이 발생합니다 :
- 1 형 당뇨병 이 유형으로 인체는 인슐린을 생산할 수 없으며, 포도당을 처리하는 데 도움이됩니다. 심장병과 같은 합병증의 위험을 줄이기 위해 항상 조심스럽게 먹어야합니다.
- 제 2 형 당뇨병 제 2 형 당뇨병 환자는 인슐린을 생산하지만, 세포가 과체중이거나 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 뚱뚱한. 지방 섭취량을 관찰하는 것은 체중을 줄이고 당뇨병을 통제하는 데 필요한 부분입니다. 임신성 당뇨병
- 임신 중에 당뇨병이 생기면 체중이 너무 많이 나가는 것을 피하기 위해 지방 섭취량을 관찰해야합니다. 나쁜 지방, 좋은 지방
모든 지방이 나쁜 것은 아니지만 그 차이를 배우는 것이 중요합니다.
포화 지방과 트랜스 지방질은 저밀도 콜레스테롤 (LDL)의 생성을 증가시키기 때문에 나쁜 지방으로 간주됩니다. 그들은 또한 당신의 관상 동맥에 플라크를 형성시키고, 동맥을 좁히고, 당신의 심장이 혈액을 펌프질하기가 더 힘들게하도록 강요합니다. 이것은 심장 마비와 뇌졸중 위험을 증가시킵니다.
- 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방과 오메가 -3 지방산. 이들은 좋은 지방입니다. 이 지방은 실제로 LDL 콜레스테롤의 혈류를 제거하여 동맥 폐쇄를 일으킬 위험을 줄여줍니다.
- 콜레스테롤. 이 지방과 같은 물질은 신체에서 많은 유용한 기능을 수행합니다. 그러나 간은 자체적으로 충분한 콜레스테롤을 만들어 주므로 당뇨병이있는 경우 음식에서 나오는 콜레스테롤 섭취량을 하루에 200 밀리그램으로 제한해야합니다. 그렇지 않으면 막힌 동맥의 위험이 높아집니다.
- 당뇨병 관리가 양호한 경우, 좋은 지방은 소량으로 먹어야한다. 모든 지방은 좋거나 나쁘다 - 탄수화물 또는 단백질 중 하나보다 그램 당 2 배 이상의 칼로리를 함유한다. 필수 신체 기능을 유지하기 위해 일부 지방을 섭취해야하지만 모든 지방을 과도하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수있는 원치 않는 칼로리가 증가합니다. 지방 섭취량보기
가능한 한 나쁜 지방. 다음 지침을 사용하여 최상의 선택을하십시오.
포화 지방
은 일반적으로 실온에서 견고합니다. 그들은 고기의 덩어리에 들어있는 동물성 지방을 포함합니다; 우유, 버터 및 치즈와 같은 유제품; 코코넛 및 팜유; 닭, 칠면조 및 기타 가금류의 피부. 포화 지방 섭취량을 총 일일 칼로리의 최대 7 %로 유지해야합니다. 평균 식단의 경우 15 그램에 해당합니다.
- 트랜스 지방 은 수소화라고하는 과정을 통해 고형 지방으로 변한 액체 오일입니다. 그들은 나쁜 지방의 수준을 올릴뿐만 아니라 혈류의 좋은 지방의 양을 줄이기 때문에 특히 당신에게 좋지 않습니다. 그들은 매우 안정적이고 유통 기한을 연장하기 때문에 많은 가공 식품에서 찾을 수 있습니다. 수소 첨가 오일 또는 부분적으로 수소화 된 오일의 성분 목록을보십시오. 이들은 트랜스 지방입니다. 트랜스 지방을 완전히 제거하는 것이 목표입니다.
- 일일 식단의 일부로 지방이 필요하기 때문에 나쁜 지방을 다음과 같이 좋은 것으로 대체하기를 원합니다 : 단일 불포화 지방
은 아보카도, 견과류, 종자, 올리브유, 카놀라유 및 땅콩에서 발견됩니다 버터.
- 다가 불포화 지방은 옥수수, 면화씨, 홍화, 대두유와 같은 대부분의 다른 식물성 기름에서 발견됩니다. 오메가 -3 지방산은 어류, 대두 제품 호두, 아마씨 등을 포함합니다.
- 나쁜 지방 섭취를 줄이거 나 제거하고 좋은 지방 섭취를 조절하면 심장 질환 위험을 낮추는 데 큰 도움이됩니다.
