고혈압 환자를위한 다이어트에 대해 생각할 때 "맛있는"단어가 마음에 떠오르는 첫 단어가 아닐 수도 있습니다. 실제로, 당신은 "온화한"및 "지루한"생각 대신에일지도 모르다. 그러나 저 나트륨식이 요법에 대한 결론에 도달하기 전에 환자뿐만 아니라 간병인과 가족 구성원 모두가 맛있고 건강해질 수있는 방법을 배우십시오.
시작 장소
가장 중요한 것은 당신의 사랑하는 사람의 식습관을 바꾸는 데 도움이되는 측면은 소금이 고혈압에 기여하기 때문에 소금이나 나트륨 섭취를 제한하는 것입니다. 저 나트륨식이 요법은 혈압을 조절하는 데 도움이 될 것입니다.
하지만 새로운 식생활 계획을 고안하지 않아도됩니다. 고혈압 (DASH)식이 요법을 채택하여 고위험군과 싸울 수 있습니다. 혈압. DASH 계획은 하루 2 천 5 백 밀리그램 (mg)의 나트륨 섭취 계획과 하루 2,300mg 섭취를위한 2 가지 수준으로 진행될 수 있습니다. 환자의 의사에게 나트륨 수준이 가장 적절한 것에 대해 상담하십시오.
저 나트륨식이를 섭취하는 것 외에도 고혈압을 가진 사람은 칼로리 섭취를 줄이고 체중을 줄이거 나주의 깊게 관찰해야합니다 체중 - 고혈압에 영향을 미치는 또 다른 요인. 대시 (DASH)는 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부하고 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 풍부한 음식을 포함합니다. 고혈압을 줄이는데 필요한 모든 요소가 포함됩니다.
건강한 식사 준비
간병인이 신선한 재료를 섭취하지만 그리스, 그것은 처음부터 건강한 물건을 사는 목적을 이깁니다. 깊은 프라이를 버리고 음식을 준비하기 위해 다음과 같이 간단하고 건강한 단계를 시도하십시오 :
- 육류와 닭고기를 랙에 올려 지방이 떨어지도록하십시오.
- 비 음식 조리 용품과 약간의 요리 스프레이를 사용하여 식품을 만듭니다.
- 스토브 또는 오븐에서 육류 및 가금류를 끓이거나 끓여주십시오. 다시 가열하여 재가열 및 서빙하기 전에 굳어진 지방을 제거 할 수 있도록 음식을 식히십시오.
- 지방이없는 액체로 밀가루 생선과 닭고기를 넣습니다.
- 육류, 가금류 또는 야채 만 굽거나 그릴로 지방을 떨어 뜨립니다
- 끓는 물에서 모든 종류의 음식을 찐다.
요리 할 일과하지 말 것.
소금은 힘든 습관 일 수 있지만 불가능하지는 않다. 나트륨에 의존하는 대신 다음과 같은 조미료를 사용하여 음식을 맛보고 고혈압에 기여하는 것을 피하십시오 :
- 바질 (신선 또는 건조)은 생선, 마른 고기, 스프 및 소스와 함께 사용할 수 있습니다.
- 백리향
- 캐러 웨이 씨앗은 빵, 찐 양배추, 국수에 열매를 맺습니다.
- 샐러드 나 채소에 물감을 더합니다.
- 로즈마리는 미트 로프, 감자와 같은 진한 요리에서 잘 작동합니다.
- 사과 쥬스는 소스와 채소에 맛을 낸다.
- 심황은 사프란과 비슷한 향과 색을 띠며 밥에 잘 어울린다.
- 계피는 많은 과일에서 맛이 좋다.
- 카레 가루는 마른 맛을 낸다. 특히 어린 양의 이국적인 맛을 느낄 수 있습니다.
- 딜은 소스가 풍부하거나 모든 야채에 묻혀 있습니다.
- 마늘은 짭짤한 음식에 대해 다른 차원의 풍미를 더합니다. 마늘을 사용하지 마십시오.
- 베이 잎은 수프와 스튜로 잘 어울립니다.
- 레몬 주스는 샐러드, 야채, 생선의 맛을 향상시킵니다.
- Pa prika는 구운 고기와 야채에 매운 킥을 제공합니다.
- 샐비어는 스튜, 비스킷, 마른 돼지 고기를 듬뿍 넣을 수 있습니다.
- 박하 및 기타 추출물은 과일과 푸딩에 특별한 맛을줍니다.
저 나트륨식이 요법을 고수하는 것 :
- 많은 포장 식품을 먹지 마라.
- 너무 많은 절임, 경화, 브리너 또는 훈제 식품을 사용하지 않는다.
- 향료 파스타, 쌀 또는 시리얼 믹스는 일반적으로 나트륨이 포함되어 있기 때문에 보통 파스타와 밥에 직접 맛을 첨가하십시오.
- 소금에 절인 견과류, 칩 및 크래커를 선택하지 마십시오.
사랑하는 사람이 먹을 수없는 것에 초점을 맞추기보다는, 통제하에 고혈압을 얻는 데 도움이되는 저 나트륨식이 요법을위한 새로운 옵션과 맛을 모색하십시오.
