당뇨병 다이어트 : 당뇨병 환자에게 가장 좋고 나쁜 음식

당뇨병 식단에서 벗어나는 것은 없지만 혈당을 낮추려면 다른 음식보다 더 좋은 음식을 선택하십시오.

귀하의 당뇨병 다이어트를 위해 어떤 선택이 좋습니까?

당뇨병에 도움이되는 간식은 무엇입니까?

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제 2 형 당뇨병식이 요법을 따른다고해서 당신이 좋아하는 모든 것을 포기해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 다양한 음식을 즐길 수 있으며 경우에 따라 역방향 유형 2 당뇨병. 실제로, 당뇨병을위한식이 요법을 만드는 것은 균형 잡힌 행동입니다. 그것은 다양한 건강한 탄수화물, 지방 및 단백질을 포함합니다. 트릭은 궁극적으로 목표 범위 내에서 혈당 수준을 유지하고 당뇨병 증상을 유발할 수있는 고혈당의 빈번한 배뇨와 갈증, 피로, 현기증, 두통,

2 형 당뇨병 다이어트의 기본 사항 : 당신은 무엇을 먹어야합니까?

2 형 당뇨병에 대한 건강한 식단을 따르기 위해서는 먼저 다른 식품이 당신의 식단에 어떤 영향을 미치는지 이해해야합니다. 혈당. 곡물, 빵, 파스타, 우유, 과자, 과일 및 딱딱한 채소에서 가장 많이 발견되는 탄수화물은 혈당을 상승시키는 다른 유형의 식품보다 혈액 속 포도당으로 빨리 분해되어 고혈당으로 이어질 수 있습니다 . 단백질과 지방은 혈당에 직접적인 영향을주지 않지만 칼로리를 낮추고 체중을 건강하게 유지하기 위해 적당히 섭취해야합니다.

혈당 수치 목표치를 맞추려면 다양한 음식을 섭취하고 음식에 대한 부분을 모니터링하십시오 볼티모어의 Mercy Medical Center에서 당뇨병 교육 담당 이사 인 Alison Massey 박사는 말합니다. "[탄수화물 함량이 높은 음식]은 혈당 수치에 가장 큰 영향을 미칩니다. 이것이 당뇨병 환자가 식사와 간식에서 탄수화물을 섭취하는 이유입니다. "라고 그녀는 말합니다.

당뇨병을 앓고 있다면 얼마나 많은 탄수화물을 섭취 할 수 있습니까?

국립 당뇨병 학회 및 신장병 학회 (NIDDK) ), 당신은 당신의 다이어트 중 몇 퍼센트가 탄수화물로 이루어져야 하는지를 먼저 알아내어 필요한 탄수화물의 양을 계산할 수 있습니다. (NIDDK는 전문가들이 일반적으로이 수치를 총 칼로리의 45 ~ 65 % 사이로 권장하지만 당뇨병 환자는 거의 항상이 범위보다 낮게 유지하는 것이 좋습니다.) 칼로리 목표에 해당 백분율을 곱하십시오. 예를 들어, 칼로리의 50 %를 탄수화물로 얻고 하루에 2,000 칼로리를 섭취하려는 경우, 약 1,000 칼로리의 탄수화물을 목표로 삼고 있습니다. NIDDK는 1 그램 (g)의 탄수화물이 4 칼로리를 제공하기 때문에 탄수화물 칼로리를 4로 나눠서 일일 섭취량을 탄수화물 그램 당 250g으로 나눌 수 있습니다. 보다 개인화 된 일일 탄수화물 목표를 위해서는 인증 된 당뇨병 교육자 또는 등록 된 영양사와 협력하여 최선의 목표를 결정하는 것이 가장 좋습니다.

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2 형 당뇨병에 대한 최선의 선택과 최악의 제 2 형 당뇨병 선택 : 제 2 형 당뇨병에 가장 적합한 식품을 골랐으니, 다음을 기억하십시오. 견과류, 견과류 및 씨앗, 단백질, 지방이없는 저지방 유제품, 신선한 과일과 건강한 지방의 작은 부분과 같은 건강한 선택으로 식사를 마무리하십시오.

설탕과 가공 된 탄수화물은 제한되어야한다고 메시. 여기에는 소다, 사탕 및 옥수수 칩, 감자 칩 등과 ​​같은 기타 포장 또는 가공 간식이 포함됩니다. 다이어트 음료수에서 발견되는 것과 같은 인공 감미료는 반드시 설탕과 같은 방법으로 혈당을 증가시키지 않지만 여전히 혈당에 영향을 미칠 수 있으며 신체의 인슐린 반응을 바꿀 수 있습니다. 그러나 확인을 위해 더 많은 연구가 필요합니다. 이.

현재, 각 식품군에서 가장 당뇨병에 우호적 인 식품을 선택하는 방법에 대해 알아야 할 사항이 있습니다.

2 형 당뇨병에 좋은 단백질의 식품은 무엇입니까?

American Diabetes Association (ADA) 당뇨병 환자에게 포화 지방이 적습니다. 비건 채식이나 채식을 따르는 경우 충분한 양의 단백질을 균형있게 섭취하는 것이 더 어려울 수 있지만 콩, 견과류, 두부와 같은 음식에 의존하여 고칠 수 있습니다. 견과류에 간식을 먹을 때 지방과 칼로리가 높기 때문에 부분 크기를 명심하십시오.

당뇨병 식단에서는 가공 식품이나 포장 식품을 피하거나 제한해야합니다. 가공 된 탄수화물을 섭취하면 이러한 음식은 종종 나트륨 함량이 높아지며 따라서 당뇨병의 두 가지 일반적인 합병증 인 혈압과 심장 질환 또는 뇌졸중 위험을 높일 수 있습니다. 당뇨병을 관리 할 때 혈압을 유지하는 것이 중요합니다.

충분한 섬유질을 섭취하는 것 외에도 단백질이 많은 음식을 식단에 넣으면 포만감을 유지하고 체중 감량을 촉진하여 당뇨병의 특징 인 인슐린 저항성을 낮추는 데 도움이됩니다.

참치 연어와 같은 뚱뚱한 생선

참치 통조림

껍질이없는 칠면조

• 껍질이없는 닭고기
• 콩과 콩류
• 일반 무 지방 그리스 요구르트
• 아몬드 및 호두와 같은 원료, 무염 견과류 (939> 계란)
• 두부
• 최악의 선택 :
• 볼로냐, 살라미, 햄, 로스트 비프 및 칠면조와 같은 델리 고기
• 핫도그
• 소세지 및 페퍼로니

육포

• 베이컨
• 꿀 볶음 또는 매운맛 같은 감미 또는 맛을 낸 견과
• 단백질 쉐이크 또는 스무디 감미료
• 관련 : Paleo 다이어트 란 무엇인가? 무엇을 먹고 피하는가, 혜택 및 위험 등
• 2 형 당뇨병에 가장 좋은 곡식은 무엇입니까?
• 대중의 믿음과는 달리 당뇨병을 관리하는 경우 모든 탄수화물에 제한이 있습니다. 실제로 ADA는 건강한 당뇨병 식단에서 비타민이 풍부한 전체 곡물을 권장합니다. 이 음식에는 섬유질이 들어있어 소화기 건강에 도움이됩니다. 섬유는 또한 충만감을 촉진시켜 건강에 해로운 간식을 섭취하지 못하게하며 혈당 상승을 늦추는데 도움이됩니다. 또한 전체 곡물에는 당뇨병 여부와 상관없이 건강한 비타민, 미네랄 및 식물성 화학 물질이 포함되어 있습니다.
• 반면에 흰 빵과 같은 인기있는 식품 형태의 곡물 설탕, 가공 또는 포장 곡물은 원치 않는 혈당 스파이크를 피하기 위해 피해야합니다. 또한 정제 된 흰 밀가루는 전체 곡물과 동일한 비타민, 미네랄, 섬유 및 건강상의 이점을 포함하지 않습니다. 곡물의 종류에는 탄수화물이 포함되어 있으므로 탄수화물 수를 세고 부분 조절을 연습하는 것이 중요합니다.

최상의 선택 (중등도) :

야생 현미 또는 현미

노아

100 % 통밀 빵과 같은 통 곡물 빵

전체 곡물 시리얼

흰 빵

• 패스트리
• 설탕 아침 시리얼
• 흰 쌀
• 흰 파스타
• 어떤 종류의 철분이 든 귀리 낙농가는 당뇨병 환자를 먹을 수 있습니까?

적당히 골 랐을 때 유제품은 당뇨병 환자에게 좋은 선택 일 수 있습니다. 과체중 또는 비만인 경우 인슐린 감수성을 감소시켜 당뇨병이 완전 당뇨로 진행되거나 2 형 당뇨병이있는 경우 합병증의 위험이 증가하므로 지방 함량을 염두에 두십시오. 가능할 때마다 칼로리를 줄이고 포화 지방이 건강에 해로운 포화 지방을 유지하기 위해 무 지방 낙농 옵션을 선택하십시오.

• 탈지 우유
• 탈지 우유
• 탈지없는 일반 그리스 요구르트
• 무 지방, 저 나트륨 코티지 치즈 < (
• ) 무 지방 무가당 케 피어

최악의 선택 :

완전 지방 또는 저지방 우유 (2 %), 특히 초콜릿 또는 기타 향이 나는 우유

지방 또는 지방이 적은 코티지 치즈

• 완전 지방 요구르트
• 완전 지방 치즈
• 전 지방, 달게 한 케 피어 관련
• 관련 항목 : 당뇨병 요구르트 : 한 가지 유형보다 나은가?
• 당뇨병 환자에게 어떤 야채가 좋고 그렇지 않은지?

야채는 다음을 포함하는 중요한 식품 군입니다. 어떤 건강한 식단에서도 당뇨병 식단도 예외는 아닙니다. 채소에는 섬유질과 영양소가 풍부하고 무 처리 품종에는 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자가 혈당을 조절하기를 원하는 사람들에게 승리가 될 것이라고 Massey는 말합니다.

• 포장의 경우 소스가없는 냉동 채소는 신선하고 영양가가 높으며 나트륨이 적은 통조림 채소도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 고혈압을 피하기 위해 나트륨 섭취량을 확인하고, ADA에 따라 식전 전에 통조림 채소를 배수하고 헹구는 것을 고려하십시오. 가능하다면 그 경로로가는 경우 저 나트륨 또는 무알 캔 통조림 채소를 선택하십시오.
• 이 일반적 규칙을 따르십시오 : 접시의 절반을 썩지 않은 채소로 채우십시오. 그리고 감자를 으깬 감자를 간절히 원한다면 매시 콜리 플라워를 시험해보십시오.
• 최상의 비 스테이크 야채 옵션 :
• 시금치, 케일, 스위스 채드와 같은 채소
• 브로콜리와 콜리 플라워와 같은 십자가 채소 채소

당뇨병 환자가 안전하게 즐길 수있는 고구마를 선택할 수도 있습니다.

오이

아스파라거스

지 카마

브뤼셀 콩나물

양파

• 아티 초크 하트
• 페퍼스
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• 채소
• 옥수수
• 흰 감자
• 고구마
• 참마
• 완두콩

사탕무

당뇨병에 좋은 과일은 무엇인가? 어떤 음식을 피해야합니까?

• 과일은 탄수화물 함량 때문에 종종 나쁜 랩을 얻지 만, 현명하게 선택하여 적당히 섭취하면 사실상 당뇨병 다이어트에 좋을 수 있습니다. 특히, 과일은 파이, 케이크, 쿠키와 같이 건강에 해로운 가공 된 과자를 대체 할 수 있으며 질병을 퇴치하는 항산화 제, 비타민, 미네랄 및 부식 섬유를 제공합니다.
• 하지만 곡물과 마찬가지로 자연의 사탕에 몸을 담그면 탄수화물 계산 능력을 향상시키는 것이 중요합니다. ADA는 자연 주스 나 냉동 과일에있는 과일 통조림 또는 과일 통조림 ½ 컵은 일반적으로 탄수화물 15g을 함유하고 있으며 당뇨병을위한 과일의 덜 이상적인 원재료 인 과일 주스는 1/3 또한 꿀꺽 마른 과일은 당신의 고쳐지는 가장 좋은 방법은 아닙니다. 많은 양의 물이 제거되기 때문에,이 품종의 섭취량은 과일보다 훨씬 적고 일반적으로 덜 채워집니다. ADA는 건포도 2 큰술에 사과 전체에 포함 된 15 그램이 들어 있다고 경고합니다.
• 통조림 과일 :이 품종에는 종종 고농도의 설탕 시럽이 포함되어 있으며, 모든 비용을 피해야합니다. 트렌디 한 주스도 피부가있는 과일 전체에서 발견 할 수있는 유익한 섬유를 벗겨 내기 때문에 이상적입니다.
• 하지만 즐거운 소식은 적당히 섭취하고 첨가물을 첨가하지 않고 만든 것입니다. 설탕, 과일 스무디는 당뇨병에 좋은 음식이 될 수 있습니다. 단맛을 들이지 않은 냉동 과일을 냉장고에 올려 놓고 서둘러 아침 식사를 할 수 있도록하십시오. 요구르트 또는 소량의 너트 버터와 같은 단백질 성분을 첨가하면 신체가 탄수화물을 더 천천히 분해하여 혈당의 급격한 상승을 줄일 수 있습니다.
• 의심스러운 경우 혈당 부하 당뇨병에 우호적 인 과일을 골라 내기 위해 특정 음식의 섭취량이 혈당을 얼마나 많이 끌어 올 것인가를 측정하는 데 도움이되는 척도). 귀하의 건강 관리 팀은 당뇨병 식단에 과일을 안전하게 통합하는 것을 도울 수 있습니다.
• 최상의 선택 :

블루 베리, 딸기, 라스베리와 같은 딸기

피부가있는 사과

체리

피부가있는 살구

피부가있는 배

오렌지

키위

• 바나나
• 포도
• 멜론
• 최악의 선택 :
• 말린 과일
• 포장 주스
• 유행 정화의 일부인 신선한 주스
• 시럽에 과일 통조림
• 관련 : 당뇨병 환자를위한 섬유질이 풍부한 최상의 식품
• 당뇨병을 위해 지방질이 좋은지 나쁜지
• 지방은 없습니다 적! 사실, 충분한 종류의 지방을 충분히 섭취하면 건강에 해로운 욕구를 억제하고 체중을 줄이며 궁극적으로 혈당을 효과적으로 제어 할 수 있습니다. 핵심은 나쁜 지방에서 좋은 지방을 말하는 법을 아는 것입니다.

호두와 해바라기 기름에서 발견되는 아보카도, 아몬드 및 피칸 또는 불포화 지방에서 발견되는 단일 불포화 지방은 LDL ( "나쁜") 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 2 형 당뇨병에 걸릴 때 훌륭한 선택입니다.

• 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 포화 지방과 트랜스 지방은 심장과 전반적인 건강에 해를 줄 수 있습니다. 트랜스 지방을 발견하려면 포장 간식, 제빵 제품 및 크래커와 같은 가공 식품 라벨에 "수소 첨가 된"이라는 용어를 찾으십시오. Massey는 최고의 성분 :
• Avocados
• 와 같은 견과류는 "나는 고객들에게 식품 성분에 부분적으로 수소화 된 기름이 보이지 않도록 성분 목록을 재확인하라고 항상 고객에게 말합니다. 아몬드, 피칸, 호두, 피스타치오 등의 식물성 오일
• 너트 버터

올리브

에다 마메

식물유, 예를 들어 콩기름, 옥수수 기름, 올리브 오일, 해바라기 유

chia seed

연어와 참치와 같은 생선

Tofu

• 관련 : 당뇨병을 통제하기 어려워지는 5 가지 저지방 식품
• 최악의 선택 :
• 패스트 푸드
• 소고기
• 코코넛과 야자 기름
• 크래커, 옥수수 칩, 감자 칩과 같은 포장 된 간식
• 가공 된 과자, 도넛, 케이크, 과자류, 머핀
• Stephanie Bucklin과 Melinda Carstensen의 추가보고