당뇨병에 대한 건강식 선택
체중 감량과 같은 단기 목표를 달성하기 위해식이 요법을 찾고 있든 또는 2 형 당뇨병을 약물없이 관리하는 것과 같은 장기적인 목표를 달성하든, 가장 적합한 당뇨병 식단을 찾는 데는 많은 연구가 필요합니다.
볼티모어 (Baltimore)의 메릴랜드 대학 당뇨병 및 내분비 센터 (American Journal of Nutrition and Dietetics)의 영양 교육 코디네이터 인 Angela Ginn, RD, LDN, CDE는 첫 번째 단계는 자신을 정직하게 바라 보는 것이라고 말했다.
"귀하의 라이프 스타일에 맞는 음식이나 식사 계획을 찾는 것이므로 6 개월 이상 계속 머물 수 있습니다."라고 Ginn은 말합니다. "2 ~ 3 주 정도만식이 요법을 따를 수만 있다면 적절한 선택이 아닌 것 같습니다."
제 2 형 당뇨병에 대한 올바른식이 요법을 따르지 않을 것이라는 또 다른 경고 신호는 다음과 같습니다. 식이 요법은 탄수화물과 같은 전체 식품군을 제거하거나 심각하게 제한합니다. "다양한 음식 옵션이 있어야합니다"라고 그녀는 말합니다. 그러한 옵션에는 전체 곡물, 과일, 채소, 저지방 유제품 및 올리브 오일과 견과류와 같은 심장 건강 오일이 포함되어야합니다. 식이 요법에는 식물성 단백질 또는 희박한 육류의 단백질도 포함되어야합니다.
새로운 중요한식이 요법 규칙 : 새로운식이 요법을 시작하기 전에 2 형 당뇨병 환자는 의사와상의해야합니다.
인기식이 요법 비교
제 2 형 당뇨병 환자에게는 다른 것보다 낫습니다. 그들이 비교하는 방법은 다음과 같습니다 :
Paleo diet.
Paleolithic 다이어트 또는 Paleo는 가장 초기의 사냥꾼 - 사람이 먹은 방식대로 모델링되었습니다. 유제품, 곡물 (빵과 곡물 포함), 콩과 식물 (콩, 완두콩, 렌즈 콩)을 제거하면서 고기, 과일, 채소 및 견과류에 중점을 둡니다. "Paleo 다이어트는 야채, 육류, 탄수화물이 더 낮아지는 경향이있는 다른 식품들 "이라고 말했다. 탄수화물을 함유 한 식품은 혈당의 급상승을 일으킬 수 있기 때문에 Paleo 다이어트의 탄수화물 환원은 혈당을 보는 사람들에게 유익 할 수 있습니다. 그러나 이것은 2 형 당뇨병에 대한 건강한 식단입니까? 일부 예비 연구는 Paleo식이가 건강한 혈당치를 향상시키는 데 도움이 될 수있는 인슐린 감수성을 향상시킬 수 있다고 제안했습니다. 그러나 Paleo 다이어트가 과일, 채소 및 육류에 중점을두고 있기 때문에 Ginn은 얇은 고기를 골라내는 것이 중요하다고 말했습니다 (T-bone 스테이크보다는 등심 같은). ), 생선, 해산물. 그녀는 또한 혈당 수치가 크게 변동하지 않도록 식사와 함께 탄수화물을 함유 한 과일이나 녹말 채소를 섭취하는 것이 좋습니다.
지중해 식단
전통적인 지중해 식단은 야채, 콩류, 곡물, 과일, 견과류, 알맞은 양의 생선과 와인과 적게 먹은 육류와 가공 된 육류를 가진 올리브 오일. 이식이 요법은 심장 질환, 뇌졸중 및 일부 암 위험 감소와 같은 다양한 건강상의 이점과 관련되어 있습니다.
2011 년 저널
당뇨병 관리 에 발표 된 연구는 또한 지중해 식단은 2 형 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
Ginn은 지중해 식단이 전반적인 건강에 좋은 식생활을 장려하여 당뇨병 식단에 좋은 선택이 될 수 있다고 말합니다. 그러나 어떤식이 요법과 마찬가지로, 체중 조절을 위해 식사를 사용하려면 부분 크기를 관찰해야한다고 그녀는 말합니다. 저탄 수화물 다이어트. 사우스 비치 다이어트와 앳킨스 다이어트와 같은 다이어트는 매일 먹는 탄수화물 (빵, 파스타, 설탕)의 수를 제한합니다. Ginn은 말한다. "우리는 하루에 120 그램의 탄수화물이 필요하다는 것을 알고 있습니다."라고 Ginn은 말합니다. "탄수화물은 당뇨병이있는 경우에도 역할을하며 건강 상태가 좋지 않은 경우 건강에 좋지 않습니다."당뇨병에 대한 저탄 수화물식이 요법으로 탄수화물을 줄이고 건강에 좋은 음식을 선택할 수 있다고 Ginn은 말합니다. 장기적으로는 좋지 않습니다. "이런 종류의식이 요법은 단기간에 해결되며 당뇨병은 평생 동안 질병이됩니다." 채식 식단
붉은 육류, 가금류 및 해산물을 제거하는 식단은 건강한 선택 일 수 있습니다. 제 2 형 당뇨병. Ginn은 채식 식단과 당뇨병에 대한 연구가 사람들이 상태를 관리하도록 돕는 데 도움이 될 것이라고 밝혔습니다.
Nutrition Reviews 에 발표 된 연구에 따르면 저지방 완전 채식을 따르는 당뇨병 환자는 다른 당뇨병 다이어트보다 혈당 조절이 개선되었다.
채식 식단은 자연적으로 포화 지방이 풍부하고 부유 한 과일과 채소가 풍부하고 전체 곡물 섬유가 많아 심장 질환 위험을 낮추는 데 도움이되는 건강한 항산화 제를 제공합니다. 그러나 Ginn은 제 2 형 당뇨병 환자가 전환하기 전에 의사 또는 등록 영양사와 상담 할 것을 권장합니다. 채식입니다. 이 다이어트는 탄수화물 함량이 높을 수 있으며, 의사 나 영양사는 혈당 스파이크를 피하기 위해 하루 종일 탄수화물을 전염시키는 방법을 보여줄 수 있습니다. 두부, 견과류와 같은 식물성 단백질 원료와 올리브 오일, 해바라기 유와 같은 심장 건강 오일도 포함하는 것이 중요합니다.
금식 다이어트
칼로리 섭취를 크게 제한하는식이 요법과 세안은 권장하지 않습니다. 당뇨병 환자를위한 Ginn은 위험한 물방울과 혈당 수치의 급상승을 초래할 수 있다고 경고합니다. 이러한 유형의 극단적 인 다이어트는 피하십시오. 대신, 평생 동안 유지할 수있는 건강한 식생활 계획에 중점을 두십시오. 제 2 형 당뇨병에 적합한식이 요법을 찾는 것은 약간의 효과가있을 수 있지만 일단 식사 계획을 발견하면 식사를 계획하고 즐길 수 있습니다 훨씬 쉬워 질 것입니다.
