건강한 마음을 원하는 사람들은 먹는 것뿐만 아니라 먹을 때도 신경 쓰지 않아야합니다. 미국 심장 학회 (AHA)에 발표했다.
이 보고서는 심장병 위험에 관한시기가 중요하다는 증거가 증가하고있는 것에 대한 대응이라고 성명을 발표 한 Marie-Pierre St-Onge는 말했다.
몸의 기관에는 자신의 "시계"가 있습니다. St-Onge는 설명합니다. 그리고 그것은 밤낮의 여러 시간에 음식을 다루는 방법에 영향을 미칠 수 있습니다.
"예를 들어 저녁이면 나중에 몸이 더 힘들어집니다. 포도당 [설탕]을 처리하는 것은 하루의 초기 단계와 비교된다 "고 St-Onge는 말했다. 뉴욕시의 콜럼비아 대학 영양학 교수.
새로운 성명서는 식사 타이밍과 심장 건강에 대해 알려진 것과 그렇지 않은 것을 강조한다.
오후 8시 "또는"모두가 아침을 먹어야한다. "
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그러나 사람들은 하루의"정의 된 "기간 동안 칼로리를 퍼뜨릴 것을 제안한다. 단기간에 많은 양을 먹거나 아침부터 밤까지 방목하는 것과는 대조적입니다.
AHA는 증거를 토대로 하루 중 칼로리를 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
"밤의 긴 금식 기간은 하루 동안의 긴 금식보다 낫다"라고 St-Onge가 말했다. 그러나 아침 식사가 그 날의 가장 중요한 식사라고 선언 할 수는 없다.
- 아침 식사에 대해 특별한 권고안을 제시 할만큼 분명한 이유가 없다고 말했습니다.
많은 연구에 따르면 아침 식사를하는 사람들이 AHA에 따르면, 체중이 적고 혈압과 콜레스테롤 수치가 더 좋으며 제 2 형 당뇨병과 심장 질환의 위험이 더 낮습니다.
문제는 이들 연구가 아침 식사가 신용을받을 가치가 있다는 것을 증명하십시오. AHA는 어떤 연구가 이루어 졌는지에 따라 아침 식사를 추가하는 것이 체중 감소를 돕지 않는 것으로 보인다고 말했다.
물론 아침 식사를하는 사람이 하루에 식사를 추가하면 체중이 늘어날 것입니다.
그러나 약간의 작은 시도는 아침 식사가 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 데 도움이된다고 제안했지만, AHA에 따르면
Sonya Angelone은 영양학 및 영양학 아카데미의 등록 영양사이자 대변인이다. 그리고 그녀는 아침 식사를하는 그녀의 지원에서 분명했습니다. "
"매일 아침 식사를하는 것이 매우 중요하다고 생각합니다. "Angelon이 말했다.
그녀는 액체가없는 긴 밤 . 그녀는 커피가 "셀 수있다"고 지적했지만 물 한 잔은 더 좋습니다.
Angelone에 따르면 하루에 단 두 끼의 식사에서 필요한 모든 영양소를 섭취하기가 어렵 기 때문에 아침 식사가 중요합니다.
또 다른 질문이 제기됩니다. 사람들이 "3 각형 식사"를 먹어야할까요, 아니면 작지만 자주 식사하는 것이 더 좋을까요?
AHA에 따르면 명확하지 않습니다.
현실 세계의 사람들은 하루 동안 더 자주 먹는 사람들은 비만 위험이 적고 콜레스테롤 수치가 더 좋음을 발견했습니다. 다른 한편으로 AHA는 식사 빈도를 바꾸는 효과를 테스트 한 작은 시도가 있다고 말합니다 대부분 비어있다. 매일의 칼로리가 일정하게 유지되면 식사 빈도가 사람들의 체중, "좋은"HDL 콜레스테롤 수치 또는 심장 건강에 영향을 미치는 다른 요인에 영향을 미치지 않을 수 있습니다.
물론, 식사에 대한 한 가지 방법은 없습니다. 그녀는 "음식 선택이 건강하고 자정까지 계속 방목하지 않는 한, 하루 종일"방목 (grazing) "을 잘하는 사람들이있다.
"당신이 식단을 잘 통제 할 수 있다면, 방목하는 것이 좋은 생각입니다."St-Onge가 말했다. "그러나 일단 시작하면 먹기를 멈추는 것이 어렵다면 좋은 생각이 아닙니다."Angelone에 따르면 혈당을 조절하는 호르몬 인 인슐린에 저항하는 사람들에게는 빈번한 식사가 현명하지 않을 수 있습니다. 인슐린 저항성은 2 형 당뇨병 또는 "당뇨 전증"이있는 사람들에게서 나타납니다. 사람들이 종종 먹는다면, 인슐린 수치는 결코 떨어질 수 없을 것이라고 설명합니다.
일반적으로 St-Onge는 , "mindfulness"가 중요합니다. 사람들은 배고픈 사람이 아닌 감정을 다루기 위해 식사를하는 경우가 종종 있습니다.
"왜 먹고 있는지 자문 해보십시오."라고 St-Onge는 말했습니다.
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AHA 저널
에 온라인으로 출간되었다.
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