다이어트 친화적 인 취급으로 트윈 키즈를 다시 태어납니다 - 건강 조리법 센터 -

금요일, 11 월 16 일, 2012 - Twinkies, Sno Balls, Ding Dongs 등의 제조사 인 Hostess Brand가 외출 중입니다. 베이커 스 연합 (Bakers Union) 파업 이후 사업을 그리고 당신이 좋아하는 음식은 여전히 ​​사용 가능할 수도 있지만, Twinkie 공급은 중단 될 수 있습니다. 여주인 애호가들은 아직 매장에있는 동안 Twinkies에 재고가 남아있는 것으로 전해지고 있습니다.

Hostess 케이크가 허리 둘레에 꼭 맞는 것은 아니지만 전문가들은 때때로 가끔씩 과식을하고 과자를 먹는 것이 좋습니다. "Twinkie 대체품을 찾으려면 조절 부분을 돕기 위해 개별 포장 된 스낵을 선택하십시오."영양 전문가이자 먹기 전에 읽어보기 저자 Bonnie Taub-Dix, RD는 말합니다. "실제 거래 (팻이 없거나 설탕이없는 것은 아님)를 사는 것이 더 맛있고 만족 스러울 것입니다. 매일 간식 대신 '때로는'음식으로 만들고 모든 음식을 즐기십시오. 당신이 먹는 양을 보면, 양이 아닌 양질의 음식을 즐길 수 있습니다. "그러나 더 건강한 음식을 먹고 싶다면 직접 먹는 것이 가장 좋습니다. 그렇게하면 영양학 및 영양학 아카데미의 등록 영양사이자 대변인 인 Rachel Begun, MS, RD에 따르면 성분을 조절할 수 있습니다. "지방과 칼로리가 낮지는 않지만 디저트 부문에서는 더 나은 옵션이 있습니다. 일부 포장 쿠키 및 제빵 믹스는 현미 및 노아와 같은 전체 곡물로 만들어지며 아몬드 밀가루로 만든 마카롱은 현재 사용할 수 있으며, 천연 디저트와 인공 성분으로 파이, 타르트, 케이크를 만드는 냉동 디저트 브랜드가 있습니다. "

Twinkie의 철수를 관리하기 위해 건강에 좋은 빵을 드십시오.

Bonnie 's Banana-Almond Bread / 머핀

1 컵 통 밀가루 밀가루

• 2 1/3 컵 다목적 밀가루
• 1 큰술 베이킹 파우더
• 베이킹 소다 2 작은 술
• 소금 1 작은 술
• 1 티스푼 그라운드 계피
• 과립 설탕 1 1/2 컵
• 4 개의 달걀 흰자
• 1/2 컵 카놀라유
• 1/2 컵 탈지유
• 1/2 찻 숱가락 레몬 주스
• 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
• 2 큰 달걀
• 2/3 컵 물
• 잘 익은 바나나 4 개
• 잘게 잘린 1/3 컵
• 조리 용 스프레이
• 1.

오븐을 350 2.

스푼 밀가루 s를 마른 측정 컵에 넣고 나이프로 수평을 맞 춥니 다. 큰 그릇에 다음 4 가지 성분 (계피를 통해)과 함께 털다. 3.

우유와 레몬 즙을 합하여 서 둔다. 4.

설탕, 달걀 흰자위, 오일, 바닐라를 합친다. 추출하고 계란을 큰 그릇에 넣고 혼합 할 때까지 고속으로 손 믹서로 때려라. 5.

설탕 혼합물에 우유 / 레몬 즙을 넣는다. 6.

물을 추가하고 으깬 7.

위의 혼합물에 꽃 혼합물을 넣고 혼합하기 전까지 저속으로 치다. (혼합하지 마시오.) 8.

요리 스프레이로 2 개의 로프 팬 (9 X 5 인치 각) 또는 머핀 주석 (24 머핀)을 칠하십시오. 9.

반죽을 프라이팬에 스푼으로 반쯤 채우십시오. 10.

1 시간 동안 또는 중앙에 삽입 된 나무 피크가 깨끗해질 때까지 빵을 굽거나 (머핀 통에) 머핀을 30 분 동안 굽고 다음과 같이 확인합니다. 11.

팬을 10 분 동안 차게 한 다음 프라이팬에서 꺼내고 선반에서 식힌다. 12.

수확량은 2 개 또는 24 개 머핀 중 하나이다. Bonnie Taub-Dix

교활한 요리사 Brainy Brownies

무염 버터 6 큰술

• 3/4 컵의 단 초콜릿 칩
• 2 큰 달걀
• 2 티스푼 순수 바닐라 추출물
• 1/2 컵 설탕
• 1/2 컵 보라색 퓌레 (Make-Ahead Recipe # 1 참조)
• 1/4 컵 + 2 큰술 + 밀가루 블렌드 (Make-Ahead Recipe # 13 참조)
• 푸드 프로세서에서 분쇄 한 1/4 밀 롤식 귀리
• 무가당 코코아 파우더 1 큰술
• 소금 1/4 작은 술
• 버터 또는 스틱 조리 용 스프레이
• 옵션 추가 부스트 : 호두 1 개를 잘게 썬 것
• 1.

오븐을 350도까지 예열하십시오. 2.

측면이 아닌 13x9 인치 또는 9 인치 평방 베이킹 팬 3.

버터와 초콜릿 칩을 서서히 끓는 물 위에 이중 보일러 또는 금속 그릇에 함께 섞는다. 전자 렌지, 15 초마다 점검). 열에서 제거하고 혼합물이 조금 식도록하십시오. 그 사이에, 다른 사발에서는, 계란, 바닐라, 설탕 및 자주색 퓌레를 함께 약동하십시오. 이 보라색 달걀 혼합물을 냉각 된 초콜릿 혼합물과 합친다. 4.

혼합 그릇에서 밀가루 혼합, 코코아 가루, 귀리 및 소금을 함께 저어 준다. 이것을 초콜렛 혼합물에 첨가하고 철저히 섞으십시오. 잘게 잘린 호두를 넣고 섞은 다음 베이킹 팬에 넣으십시오. 5.

이쑤시개가 깨끗해질 때까지 30 ~ 35 분 정도 굽습니다. 브라 우니를 자르고 플라스틱 또는 버터 나이프를 사용하기 전에 팬에서 완전히 식힌다. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌려서 분쇄하십시오. 6.

냉장고에 1 주일간 보관하십시오. 부끄러운 셰프

Choc-ful의 저자 인 Missy Chase Lapine의 의례 컵케익 무염 버터 4 큰술

1 / 3 컵 (2 온스) 약간 단 초콜릿 칩

• 큰 달걀 1 개
• 순수한 바닐라 추출물 2 개
• 3/4 컵 보라색 퓌레
• 1/2 컵 통 밀가루
• 1/2 컵 보통 흰 밀가루
• 무가당 코코아 파우더 2 큰술
• 2 티스푼 베이킹 파우더
• 1/2 티스푼의 소금 가루로 만드는 가루 설탕
• (8 컵 케이크로 만든다)
• 1.
• 오븐을 350도까지 예열하고 머핀 주석을 종이 라이너로 감싼다.

2.

과 초콜릿 칩을 끓는 물 위에 두 번 보일러 또는 금속 그릇 (또는 전자 레인지에서 매 15 초마다 확인)에 넣으십시오. 열에서 제거하고 혼합물이 조금 식도록하십시오. 그 사이에, 다른 사발에서는, 계란, 바닐라, 자주색 퓌레 및 설탕을 함께 약동하십시오. 이 보라색 달걀 혼합물을 냉각 된 초콜릿 혼합물과 합친다. 3. 믹싱 볼에 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 저어 준다. 이것을 초콜렛 혼합물에 첨가하고 철저히 섞으십시오. 머핀 컵을 거의 맨 위에 채우십시오.

4. 중앙에 이쑤시게가 삽입 될 때까지 23 ~ 25 분 정도 구우십시오. 차가워지기 위해 컵 케이크를 통에서 꺼냅니다.

부끄러운 셰프 의 저자 Missy Chase Lapine의 의례 : 미국인에게 좋아하는 안주인 대접은 무엇입니까? 어떤 건강 요리법을 시도 할 예정입니까? 의견을 아래에 알려주십시오! (참고 : 모바일 사용자는 의견을 말할 수 없습니다.)

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