일주일에 한 번 고기를 사용하지 않으면식이 요법을 자극하는 한편, 더 가늘어지고 희석되는 방법 중 하나입니다. 계속해서 칼로리를 계산하고 고기 대체물을 사용하여 부분 조절을 연습하면 "Meatless Monday"(또는 선택한 날짜 중 임의의 날짜)가 귀하의 체중 감량 계획에 재미있는 요소가 될 수 있습니다.
"Meatless Monday"는 훌륭한 방법입니다 보다 건강한 습관을 통합하고 비용을 절감 할 수있게되었습니다. "필라델피아 펜실베이니아 대학의 Penn Behavioral Health의 영양 치료사 Andrea Spivack MA, RD는 말합니다. "이것은 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기 대신에 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨를 선택하는 것을 의미합니다."
육식을하지 않으면 체중 감량 목표를 달성하는 데 도움을 줄뿐만 아니라 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 사실 육류 단백질을 채식 단백질로 대체하는 이점은 탄수화물 함량이 낮고 고기 단백질 (앳킨스식이)이 많은식이 요법을하는 과체중 남성 44 명을 대상으로 한 연구 또는 탄수화물과식이가 낮은 식단 식물 단백질에서 한 달 동안. 양 그룹의 다이어트사는 8 파운드에서 9 파운드 사이의 손실을 보였으 나 채식 그룹의 사람들은 콜레스테롤 수치, 혈압 및 혈중 지방 수치가 향상되었다. 고기가없는 식사는 또한 2 형 당뇨병, 비만 및 일부 암 유형의 위험 감소와 관련이 있습니다.
고기가없는 사람 : 칼로리는 무엇입니까?
고기가없는 식사 만 선택한다고해서 반드시 칼로리 계산을 중단 할 수는 없습니다. 또는 귀하의 부분 크기를 제어하십시오. "고지방 요리 방법과 열량이 많은 견과류와 종자의 크기를 알아야합니다."Spivack의 말입니다.
- 올리브 오일과 카놀라 오일
- 치즈
- 너트
- 너트 버터
- 콩
이 옵션을 사용하면 체중 감량 목표를 달성 할 수 있습니다. 그러나 세심한 계획을 세우면 고기가없는 식사가 칼로리가 낮아지고 여전히 기분이 나빠질 수 있습니다.
"많은 식물 식품은 칼로리가 적고 지방이 없으며 비타민, 미네랄 및 섬유가 풍부합니다. 또한 식물성 식품의 섬유는 전체 칼로리 소모를 줄여 체중 감량을 돕는 충만감을 더할 수 있습니다 "라고 Spivack은 설명합니다.
육식이 없다 : 첫 번째 육식이 안되는 식사 만들기
아이디어는 다음과 같습니다 재료를 대체하고 고기가없는 영양가있는 요리를 만들기 위해 :
- 콩, 야채 (예 : 양파, 당근, 셀러리, 스쿼시) 및 곡물을 육류 대신 식물성 스톡을 사용하여 만든다. 렌즈 콩, 완두콩, 토마토 등의 스프가 좋은 옵션입니다.
- 고기 대신 파스타 소스에 콩을 사용하십시오.
- 콩 또는 채소 버거 또는 핫도그와 같은 채식주의 고기 대체 옵션을 사용해보십시오.
- 감자 또는 버섯을 곁들인 캐서롤.
- 채소 카레, 채소 및 두부 볶음 또는 콩 및 채소 볶기와 같은 다른 요리에서 고기없는 식사를 조리 해보십시오.
- 육류, 조미료, 향료 및 조미료로 실험하여 새로운 맛의 세계를 경험할 수 있습니다.
샐러드와 결합 할 수 있습니다. 해바라기 씨앗 또는 고기가없는 베이컨 뿌리를 토핑으로 사용해보십시오.
Meatless : Reading Labels
체중 감량 노력을 통해 개발 한 라벨 판독 기술은 고기가없는 식사를위한 최선의 선택을하도록 도와줍니다. 특히 햄버거 나 핫도그와 같은 대체 육류를 선택하는 경우 칼로리, 단백질, 섬유소 및 나트륨 수준에주의하십시오.
- 고기가없는 햄버거와 1 인당 단백질이 10 그램 이상 함유 된 핫도그는 야채로 만들 가능성이 적고 밀 글루텐이나 콩 단백질로 만들 가능성이 높습니다.
- 고기가없는 음식은 육류 제품보다 나트륨이 많습니다.
- 고기가없는 제품은 육류 제품보다 칼로리가 적을 때가 많습니다.
- 음식 알레르기가있는 사람은 채식 제품에서도 콩, 밀, 유제품, 견과류와 같은 재료를 찾아야합니다.
고기가없는 음식은 한 번만 먹으면 건강에 좋은 옵션입니다. 육식이없는 식사의 영양 성분뿐만 아니라 음식 알레르기를 유발할 수있는 성분에 대한주의가 필요합니다. 고기없는 식사가 체중 감량 계획에 부합되는지 여부에 대해 질문이 있으면 의사 나 영양사와 상담하십시오.
