4 회 제공
준비 시간 : 20 분
요리 시간 : 25 분
성분 :
칠면조 충전물의 경우 :
- 1.25 lbs.
- 1 작은 토마토, diced
- 1 티스푼의 칠리 파우더
- 1 / 2 티스푼 코셔 소금
- 검은 콩 퓌레의 경우 :
- 낮은 나트륨 검은 콩 1 컵
- 1/4 붉은 양파
- 작은 토마토 1 개, 4 등분
- 다진 고수풀 2 큰술
- 칠리 파우더 1 작은 술
아보카도 딥 :
- 잘 익은 아보카도
- 1/2 컵 저지방 그리스 요구르트
- 주스 1 석
- 1½ 큰술 매운 소스 (Cholula)
- 1/2 큰술 다진 고수풀
퀘사 디아의 경우
- 8 인치 통밀 토틸라 4 개
- 분쇄 한 체다 치즈 1 컵 분주
준비 :
오븐을 375 ° F로 예열하십시오.
요리 스프레이로 큰 스틱이 아닌 프라이팬에 스프레이하십시오.
중간 열에 1.25 lbs를 더하십시오. 마른 칠면조를 냄비에 담는다. 숟가락으로 고기를 쪼개서 약 5 ~ 6 분 동안 갈색으로 될 때까지 요리하십시오. 칠면조에서 추출 될 수있는 과다한 액체는 버리십시오.
마늘 2 정향을 말린 것. 주사위 1 토마토.
다진 마늘을 냄비의 갈색 칠면조에 넣고 마늘이 향긋해질 때까지 1 분 동안 요리합니다. 잘게 잘린 토마토, 칠리 파우더 1 작은 술, 정결 한 소금 반 티 스푼을 팬에 첨가하십시오. 토마토가 부드러워지고 맛이 함께 나올 때까지 2-3 분 동안 쿡하십시오.
퀘사딜라를 조립할 준비가 될 때까지 혼합물을 예약하십시오.
저농도 검은 콩 1 컵을 헹구고 배출하십시오. 1/4 분기 토마토. 빨간 양파를 껍질을 벗기고 내무반으로 자르십시오. 실란트로 2 스푼의 양을 자른다.
붉은 양파, 4 등분 토마토, 잘게 썬 실란트로 4 분의 1을 식품 가공 업체에 추가한다. 그들이 채소를 형성 할 때까지 채소를 가공하십시오. 부드러운 퓌레가 형성 될 때까지 헹궈 진 콩과 찻 숱가락의 칠리 파우더 1 개를 음식물 처리기에 넣고 처리하십시오.
퀘사딜라를 조립할 때까지 예약하십시오.
아보카도를 반으로 자르고 구덩이를 제거하십시오. 아보카도를 그릇에 담근다. 아보카도를 부숴 질 때까지 포크로 매시십시오.
아보카도에 그리스 요구르트 반 컵, 석회 주스 1 개, 매운 소스 1½ 스푼, 다진 실 란 트로 반 스푼을 넣으십시오. 잘 혼합되고 매끄러 울 때까지 함께 섞으십시오. 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
평평한 표면에 4 개의 8 인치 통 밀 토티야를 놓습니다. 검은 콩 퓌레를 각각의 둥굴레에 펼쳐서 시작하십시오. 4 개의 tortillas 각각에 파쇄 된 치즈 1/4 컵을 뿌린다. 각 치즈 위에 칠면조 혼합물을 듬뿍 넣습니다.
토틸라를 반으로 접습니다.
접힌 채워진 토틸라를 베이킹 시트로 옮깁니다.
베이킹 시트를 오븐에 넣고 5 분 동안 구우십시오. 각 퀘사 디아를 뒤집어 5 ~ 7 분간 또는 양면이 고르게 갈색이 될 때까지 치즈가 완전히 녹을 때까지 치즈를 완전히 녹입니다.
퀘사 디아를 네 조각으로 자르고 아보카도 딥과 함께 제공합니다. 1 회 섭취량 칼로리 : 588.2, 단백질 : 41.5g, 탄수화물 : 48.3g,식이 섬유 : 12.3g, 총 당류 : 3.341g, 총 지방 : 27.3g, 포화 지방 : 9.693g, 콜레스테롤 : 114.9 mg, 칼슘 : 294 mg, 철 : 8.912 mg, 마그네슘 : 99.7 mg, 칼륨 : 850.3 mg, 나트륨 : 762.8 mg
