5 궤양 성 대장염 환자를위한 맛있는 휴일 치료제

차례:

"인공 감미료 어떤 사람들은 IBD 환자들에게 방아쇠 음식이 될 수 있다고 느낀다는 점에서 논쟁의 여지가있다. "대장염에 우호적 인식이 요법에 그들을 포함시키는 것은 개인적인 선택 일 것이다."
너트 프리 초콜릿 호박 머핀
1/3 컵 코코넛 밀가루
5 그라스 풀 무염 버터
3 큰술 코코넛 밀가루

모든 곡물에 대한 블루 베리 가렛트. Danielle Walker의 사진 제공. www.againstallgrain.com

휴일이 빠르게 다가오고 있습니다. 훌륭한 음식을 많이 먹을 것입니다. 그리고 디저트를 잊지 말자. 궤양 성 대장염 (UC)에 걸린 사람은 사치스럽지 않을 수도 있습니다. 음식은 UC를 일으키지 않지만 어떤 증상은 증상을 악화시킬 수 있습니다. "Everyone Health에 대한 영양사 인 Kelly Kennedy는 다음과 같이 말합니다."모든 사람들이 음식에 다르게 반응하므로 어떤 음식이 당신에게 영향을 미치는지 아는 것이 중요합니다. 그러나

소화하기 어렵고 위장관을 자극 할 수있는 씨앗과 견과류, 매끄러운 견과류 버터는 괜찮습니다.

생 또는 건조한 과일의 피부 왜냐하면 우유, 우유, 설탕, 설탕을 증가시킬 수 있기 때문입니다.
크림, 치즈, 버터, 야자 기름 및 코코넛 오일, 마요네즈 등이 섬유질로 포장되어 있기 때문에 유제품
위장관을 자극 할 수있는 카페인과 알코올
카페인과 설탕이 포함되어 있기 때문에 쵸콜렛이 함유되어 경련과 대변 빈도가 증가 할 수 있습니다.
많은 휴가를주는 음식은 지방이 많기 때문에 케네디는 증상을 피하거나 제한하십시오. 그러나 당신이 정말로 없이는 할 수 없다면, "모든 것이 들어가는 것보다 1 ~ 2 비트가 좋을 것"이라고 말합니다. "
당신이 궤양 성 대장염이있는 경우 피할 수있는 식품 성분

UC 플레어 - 업, 증상을 악화시킬 수있는 식품은 피하십시오. 플레어 - 업 (flare-up)은 빈번한 배변, 설사, 피 묻은 변, 복통, 피로감, 식욕 부진 및 체중 감소를 유발할 수 있습니다. "설탕을 제한하는 것은 설사와 같은 설탕 특히 설탕 이 상황을 악화시킬 수 있습니다. "라고 Kennedy는 말합니다. "나는 추가 된 당분을 전혀 피하지 말고 단맛이없는 사과 소스로 바꾸는 것이 좋습니다."인공 감미료를 사용할 생각이라면, 그것은 현명한 선택이 아닐 수도 있습니다.

"인공 감미료 어떤 사람들은 IBD 환자들에게 방아쇠 음식이 될 수 있다고 느낀다는 점에서 논쟁의 여지가있다. "대장염에 우호적 인식이 요법에 그들을 포함시키는 것은 개인적인 선택 일 것이다."

세계 소화기 학회지

에 2012 년 4 월에 실린 기사를 포함한 일부 연구는 증거가 희박하지만, 배설물에 좋은 박테리아를 억제하는 데 범인으로서 사카린과 수크랄로스를 사용함으로써 IBD로 이어질 수있는 장을 파괴시킨다.

탐닉에 대한 이상적인 빈도는 없지만 절제가 중요하다. 당신이 플레어를 다루지 않을 때, 케네디는 당신이 조금 만끽할 수 있다고 말하지만, 주된 목표는 UC 증상을 유발할 기회를 제한하려고하는 것입니다.

" 할머니의 사과 파이 한 조각, 그리고 작은 조각을 가지고 아이스크림을 건너 뛰십시오 "라고 말합니다.

그리고 과자에 대한 그 갈망을 충족시켜야한다면, UC 친화적 인 디저트 요리법 중 하나를 시도하십시오 : 성분 : 아보카도 80g (아보카도 1 개 또는 2/3 - 3/4 컵)

개 ½ 컵 (120 ml) 용설란 시럽 (아가베를 자극 할 때 꿀로 대체하십시오. 위장)

½ 컵 (120 ml)의 가벼운 코코넛 밀크

¼ 컵 (60 ml) 생석회 주스 (2에서 3 라이스)

너트 프리 초콜릿 호박 머핀

성분 :

올리브 오일 1 큰술, 기름칠 용
¾ 컵 호박, 분쇄
전체 조리법에 대한 자세한 내용은 LeitesCulinaria.com을 참조하십시오. 4 개의 큰 달걀
½ 컵 메이플 시럽

½ 컵 무가당 사과주

1/3 컵 코코넛 밀가루

¼ 컵 카카오 분말

3 큰술 가루
1½ tsp 베이킹 소다
3/4 tsp ground 계피
½ tsp 땅콩 육두구
¼ tsp 바다 소금
½ 컵 낙농 초콜릿 칩
완전 제법에 대한 자세한 내용은 모든 곡물에 관해서 방문하십시오.
Against All에 의한 너트 프리 초콜릿 호박 머핀 Leite 's Culinaria의 곡물 및 아보카도 셔벗. 사진 : Danielle Walker www.againstallgrain.com 및 Big Vegan Cookbook, Robin Asbell, Chronicle Books.
블루 베리 Galette
성분 :
생과자
2 ¼ 컵 캐슈 밀가루 *
컵 ¼ 컵 + 가루로 만든 가루

그램 코코넛 밀가루 1 tbsp 해물 소금