궤양 성 대장염에 대한 간단한 저녁 식사 아이디어

터키 타코는 궤양 성 대장염 환자에게 유익한 단백질과 건강한 지방을 함유하고 있습니다 .iStock.com

이상적인 주중 저녁 식사 건강하고, 쉽고 빠릅니다. 그러나 이러한 종류의 식사 계획은 어려울 수 있습니다. 특히 궤양 성 대장염 (UC)이있는 경우 특히 그렇습니다. 그리고 궤양 성 대장염 증상이 나타 났을 때 영양이 많은 음식은 많이 피하십시오. 그러나 우리가 먹는 음식은 궤양 성 대장염에서 장내 염증을 일으키지 않지만 어떤 음식은 플레어의 증상을 악화시킬 수 있습니다. "RDN의 Torey Armul은 다음과 같이 말했습니다. , 영양학 및 영양학 아카데미의 국가 대변인. 궤양 성 대장염 환자에게는 귀찮은 식품이 매우 다양하지만, 크론 콜레스티어 재단 (Crohn 's and Colitis Foundation)에 따르면 섬유질이 많은 식품은 플레어 중 골치 아플 수 있습니다. 플레어가있는 경우, Armul은 처음에는 등록 된 영양사와 함께식이 요법을 실시하여 용납 할 수없는 음식이 있는지 확인하도록 제안합니다.

"궤양 성 대장염을 앓고있는 사람들은 음식 내성이 서로 다르므로식이 요법 그녀는 "문제가되는 음식을 결정하는 데 도움이 될 수있다"며 "유당, 고지방, 섬유질 음식이 가장 흔한 원인이된다"며 "이 같은 음식은 완화 기간 동안 쉽게 용인 될 수있다"고 덧붙였다. 궤양 성 대장염은 소화기 동안 영양소 흡수에 영향을 줄 수 있기 때문에 가능한 한 많은 비타민과 미네랄로 각 식사를 포장하는 것이 중요합니다.

위의 다섯 가지 간단하고 영양가 있으며 소화하기 쉬운 요리법을 고려하여 일주일 내내 구하기 . 플레어를 앓고 있다면 락토오스 성분을 피하는 것이 좋을지도 모릅니다. 또한 락토오스가 상태를 악화시키는 경우에는 성분을 피하고 알려진 방아쇠 식품으로 다른 조정을하십시오 :

1. Turkey Tacos

좋아하는 볶은 채소의 일부가 들어간 갈색 칠면조와 부드러운 밀가루 옥수수 또는 바삭 바삭한 옥수수 타코 쉘. 사워 크림 대신에 2 % 일반 그리스 요구르트로 가득.

훌륭한 궤양 성 대장염 치료법이 필요한 이유

"이 요리에는 단백질과 건강한 지방이 포함되어 있으며 야채는 소화를 쉽게하기 위해 조리됩니다." 그리스 요구르트는 칼슘, 단백질 및 프로바이오틱스의 좋은 공급원이며 궤양 성 대장염 환자에게 유용 할 수 있습니다. 장내에 좋은 박테리아를 복원 할 수 있기 때문입니다. 플레어가 발생하는 경우 섬유가 적고 소화하기 쉬운 흰색 토틸라로 전환하십시오.

2. Asian Bowl

닭고기, 흰 쌀밥, 베이비 옥수수, 물 밤, 찐 야채 등을 소량의 간장으로 함께 토스트합니다. 그것은 몇 분 안에 모여서 편안하고 영양가있는 그릇에 깔끔하게 쌓입니다. 좋은 궤양 성 대장염 레시피 이유

채소와 단백질은 몸에 필요한 영양소를 제공하며 갈색 또는 야생 쌀 대신 흰 쌀을 선택하는 것이 소화에 더 쉽습니다. 그러나 기분이 좋고식이 섬유가 증가했다면 건강한 현미로 시도하십시오.

3. 연어와 채소

연어 필레를 잘게 자르거나 굽고 파삭 파삭 한 잘게 잘린 피스타치오로 얹는다. 볶은 아스파 라 거스와 감자를 사용하여 스킨을 제거하십시오. 피스타치오는 모든 견과류와 마찬가지로 UC를 가진 일부 사람들에게는 문제가 될 수 있으며 생략 될 수 있습니다. 왜 궤양 성 대장염의 제조법입니까?

"연어와 피스타치오는 각각 단백질과 오메가 3 강국이며 아스파라거스는 더 쉬운 소화를 위해 조리됩니다. "Armul이 말합니다. 오메가 3 지방산은 항염증제로 생각되며 궤양 성 대장염 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

Scandanavian Journal of Clinical and Laboratory Investigation

에 발표 된 연구연어의 소비가 경증의 UC 환자의 질병 활동을 감소 시킨다는 것을 발견했다. 4. 천사 머리 파스타 새우 올리브 오일, 마늘 및 허브로 새우를 볶은 허브 파스타와 최상부 파스타를 삶습니다. 훌륭한 궤양 성 대장염 치료법이 필요한 이유

섬유질을 소화하기 위해 고생하면 하얀 파스타로 궤양 성 대장염 증상을 완화시킬 수 있습니다. 많은 허브가 궤양 성 대장염에 견딜 수 있으며 여분의 지방, 소금 또는 방아쇠 식품없이 요리의 맛을 높일 수 있습니다. 조미료를 사용하여 증상을 악화시키지 않고 자신의 취향에 맞는 것을 찾으십시오.

자신의 궤양 성 대장염 식사 계획을 만들고 싶다면, Armul이 권장하는 기본적인 구조, 즉 희박 단백질, 간단한 저탄 수화물 곡물, 농산물 (과일 또는 야채 요리), 그리고 건강한 지방. "이 가이드 라인을 통해 자신의 저녁 메뉴를 만들고 다양한 음식을 즐길 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "또한 영양소 밀도를 극대화하지만 소화하기 어려울 수있는 고 섬유질 식품을 최소화합니다."

Christine Gordon의 추가보고