2 파운드 유콘 골드 또는 황갈색 감자 (중형 감자 4 개 정도) 껍질을 벗기고 4 등분
큰술 파르 메산 치즈
1/2 컵 White Puree (교활한 요리사 Make-Ahead Recipe # 3 참조)
1/2 컵 저지방 요구르트
3 큰술 Shedd 's Spread Country Crock® 칼슘 + 비타민 D
1/4 티스푼 소금 갓 분쇄 후추, 맛
선택 추가 부스트 : 다진 향신료
감자를 찬물에 담은 큰 냄비에 넣고 끓여 준다. 감자가 완전히 부드러워 질 때까지 25 분에서 35 분 동안 열을 가리고 덮고 서서히 끓으십시오. 감자를 소쿠리에 버린 다음 냄비에 가져다 놓습니다. 파르 메산 치즈, 화이트 퓨레, 요구르트, Shedd 's Spread Country Crock® 칼슘, 비타민 D, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 잘 혼합 될 때까지 감자 매셔와 매쉬. 필요한 경우 Country Crock을 조금 더 추가하십시오. 사용한다면 향신료로 장식하십시오. 즉시 서빙하거나 으깬 감자를 끓는 물 위에 놓인 금속 그릇에있는 스토브 탑 위에 뜨겁게 두십시오.
