균형 잡힌 식단이 전반적인 건강을 향상시킬 수 있지만 건선을 개선시킬 수 있는지 누구나 알고 있습니다. 새로운 연구는 질병에 대한 특정 식품 및 영양 보충제의 영향을 조사하고 있습니다. naturopathic physician에게 식사 변화가 도움이되고 어떤 것들이 피해야 하는지를 배웁니다.
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Marcie Sillman : 이 HealthTalk 프로그램 인 건선과 영양에 오신 것을 환영합니다. 전 Marcie Sillman입니다.
균형 잡힌 식단이 전반적인 건강을 향상시킬 수 있지만 건선을 개선시킬 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니까? 새로운 연구는 질병에 대한 특정 식품 및 영양 보충제의 영향을 조사하고 있습니다. 오늘날 우리는식이 요법 변화가 도움이 될 수있는 것과 피할 수있는 것이 무엇인지를 배우게 될 것입니다.
매화 미용 센터 (Amum Neuzil)의 매화 미용 센터에서의 연습을 환영합니다. 그녀는 텍사스 주 오스틴에서 우리와 함께합니다.
Marcie : 우리는 네거티브 필름으로 시작할 수 있다고 생각합니다. 건선이 있으면 사람들이 피해야하는 음식의 일반적인 카테고리가 있습니까?
Amy Neuzil : 가장 큰 카테고리는 백설탕과 같은 염증성 음식입니다. 부정적인 방식으로 시스템을 자극하고 면역 체계에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
Marcie : 조금 더 이야기하십시오. 염증성 음식에 대해. 그게 무슨 뜻 이죠?
Neuzil : 우리 몸에는 염증을 일으키는 음식이 있고 우리 몸의 염증과 싸울 수있는 음식이 있습니다. 가장 일반적인 친 염증성 식품 중 일부는 백설탕, 정제 된 밀가루, 붉은 고기, 알코올, 트랜스 지방산, 경화유, 인공 감미료, 인공 색소와 같은 것들입니다.
Marcie : 건선에는 어떤 영향이 있습니까?
Neuzil : 건선은 매우 염증성이있는 경향이 있습니다. 건선 환자는 실제로 피부 이식 속도가 훨씬 빠르지 만 피부의 주요 염증 단백질 인 아라카돈 산 (Arachadonic acid)의 수치가 훨씬 높습니다. 그것은 전신 염증과 같으며 피부에 실제로 나타나기는하지만 몸 전체가 영향을받습니다. 따라서 염증을 줄이기 위해 건선 환자가 할 수있는 것이 무엇이든 그들의 질병에 도움이 될 것입니다.
Marcie : 항염증제는 무엇이 될까요?
Neuzil : 마늘은 [항 염증성 식품]에 대해 가장 흔하고 가장 많이 언급 된 것 중 하나입니다. 또한 생강, 심황과 같은 것들은 카레 파인애플의 주요 향신료 중 하나입니다. 파인애플은 많은 효소를 포함하고 있기 때문에 항 염증성 물질입니다. 물고기와 생선 기름은 특히 매우 항염증제입니다. 그리고 지방이 많은 물고기를 먹는 사람들에 관한 연구가 있었고, 지방 물고기의 비율을 높이는 6 주간의 기간 동안 증상의 해소율은 11-15 %였습니다.
Marcie : 기름진 생선에 관해 이야기 할 때 오메가 3 지방 (연어, 넙치, 그 종류의 생선)에 대해 이야기하고 있습니까?
Neuzil : 고등어, 정어리, 연어, 필러, 키퍼, 청어 등의 오메가 -3 지방산 물고기가 바로 그 것입니다.
Marcie : 기름을 따로 얻을 수 있습니까? 물고기 자체와 함께 먹는다고?
Neuzil : 오일은 따로 따로 얻을 수 있으며 매우 효과적이지만 전체 물고기에 대한 연구가 진행되었습니다.
피쉬 오일은 일반적으로 매우 우수한 항염증제입니다. 아스피린, 타이레놀, 이부프로펜과 같은 일반적인 약물과 COX-2 억제제와 같은 일반적인 항염증제와 비슷한 수준입니다. 우리는 진통제로 생각하지 않지만 장기적으로는 그렇게 할 수 있습니다. 거의 기적 일 수 있습니다. 단순히 통증을 감소시키고 피부뿐만 아니라 전신 염증을 감소시킬 수 있기 때문입니다.
Marcie : 이 생선 기름 중 얼마를 사람들이 섭취해야합니까?
Neuzil : 실제로 소스가 무엇인지에 달려 있습니다. 사람들은 지방질의 물고기를 먹고 있었고 매일 170 그램의 물고기를 먹었습니다. 건선 환자의 경우 생선 기름 보충제를 사용하는 경우 제품에 표시된 레이블의 두 배를 일반적인 지침으로 사용하는 것이 좋습니다.
Marcie : 사람들을 조종 할 특정 브랜드가 있습니까?
Neuzil :
어유를 사용하면 불행히도 우리 바다가 중금속으로 오염되어 있기 때문에 회사에서 자사 제품에 수은 농도를 테스트하고 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 나는 Nordic Naturals, Tyler 및 Menogenics 회사와도 좋은 행운을 얻었습니다. Marcie :
건강 식품 상점에서 쉽게 구할 수 있습니까? Neuzil : 그것은 건강 식품 상점에 달려 있습니다. 나는 이것이 상위 제품이라고 생각하지만, Whole Foods는 Nordic Naturals를 가지고 있습니다.
Marcie : 나는 우리가 피해야 할 것들로 돌아가고 싶습니다. 왜 COX-2 억제제를 피하는 것이 좋습니까?
Dr. Neuzil : 그것은 매우 아이러니합니다. 연구진은 건선에 대한 COX-2 억제제가 아라카돈 산의 분해를 감소시키는 것으로 밝혀졌다. 그것은 전형적인 사람에게서하는 일입니다. 그러나 건선 환자의 플라크에는 실제로 COX-2 억제제가 포함되어있는 것으로 나타났습니다.
피부에 염증이 생길 수 있습니다.
Marcie : 왜 그런지 알 수 있습니까?
Neuzil : 우리는 그럴만한 이유가 없습니다. 물론, 건선 환자는 처방전없이 구입할 수있는 항염증제를 복용하는 경향이 있으며 의사는 금기 사항 일 수 있음을 잘 모릅니다.
Marcie : 어떤 종류의 제품 COX-2 억제제를 함유하고 있습니까? Neuzil :
처방전없이 살 수있는 항염증제, 이부프로펜, 아스피린, 타이레놀 등. Marcie :
건선 환자는이 모든 것을 피할 것을 권장합니다. Neuzil :
가능한 한 많이 시도하고 축소하는 것이 좋습니다. 분명히 통증 관리를 위해서는 절대적으로 통증 관리가 필요합니다. 그것은 위험 / 이익의 문제입니다. 그들이 피하는 것보다 피하는 것보다 더 많이 먹는다면 인생의 질적 인 이유로 피하는 것이 더 중요합니다. 그러나 그들이 그것을 피할 수 있다면, 상황을 해결하는 데 도움이되는 좋은 단계라고 생각합니다. Marcie :
건강 문제 전문가들은식이 섬유의 증가에 대해 이야기 해 왔으며, 건선 환자도 있습니다. Neuzil :
물론 이죠. 섬유는 자연의 놀라운 클렌저 및 항염증제 중 하나입니다. 우리 몸이 독소를 처리하는 데 도움이됩니다. 기본적으로 우리 몸이 염증을 제거하는 데 도움이됩니다. 그것은 완벽한 항염증제이며 쉽게 사용할 수 있습니다. 고 섬유질 음식이 마음에 들지 않더라도 Metamucil이나 Citrucel 또는 창구 판매용의 값싼 섬유 보충제를 먹을 수 있습니다. Marcie :
사람들이 얼마나 많이 복용해야합니까? 변비에 사용 했나요? Neuzil :
사람들이 섬유소에 대한 RDA [권장 일일 수당]을 받고있는 경우, 변비 문제가없는 한 꽤 잘 처리된다고 생각합니다. Marcie :
다른 종류의 오일이 권장되었습니다. 암 환자는 아마 인유입니다. Neuzil :
물론입니다. Marcie :
건선 환자의 경우 어떻게 작동합니까? Neuzil :
아마 인유는 환상적인 소염제입니다. 유일한 문제는 약 5 ~ 10 %의 인구가 아마 인유를 우리가 찾고있는 최종 제품으로 전환시킬 수 없다는 것입니다. 그래서 저는 아마씨 기름이 인구의 적은 퍼센트에서 작동하지 않는 것을 보장하는 항염증제이기 때문에 어유를 선호합니다. Marcie :
우리가이 지방에 대해서 이야기 할 때, 어류는 얼마나 다른가? 기름 또는 동물 지방에서 추출한 아마 - 특히 버터? Neuzil 박사 :
거의 정반대입니다. 버터 나 고기 지방 같은 것은 포화 지방입니다. 그것은 실제로 우리가 이야기 해 왔던 그 염증을 더 많이 생성하며 체중에 부정적인 영향을 미치고 신체가 다른 음식을 처리하는 방식을합니다. 고도로 항염증제 인 어유 나 아마 오일과 같은 액체 지방이 그 반대입니다. 내 말은, 그것은 당신의 몸을 염증 상황에 도움이된다는 뜻입니다. 그것은 당신 몸이 당신이 더 효과적으로 먹는 음식을 처리하는 데 도움이됩니다. 또한 정상 체중을 유지하는 데 도움이됩니다. Marcie :
과체중은 많은 이유로 분명히 나쁘지 만 건선 환자에게는 왜 명확하지 않습니까? Neuzil :
모든 종류의 초과 중량은 어떤 종류의 만성 질환 과정에 실제로 악영향을 미칩니다. 뿐만 아니라 건선 환자는 혈액에서 인슐린 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 흥미있는 사실은 일반적으로 당뇨병 또는 증후군 X와 관련되어 있기 때문입니다. 따라서이 때문에 염증을 일으키는 당을 피할 수 있다면, 그들은 자신에게 일종의 의무를 수행하고 있습니다 : 그들은 건선 용 당을 피하고 또한 당의 피를 인슐린 수치를 줄이려는 피하는 것입니다 Marcie :
실제로 과체중 인 사람들을보고 이들 중 일부가 건선 개선을 보았습니까? Neuzil :
나는 정말로 가지고있다. 체중 감량이나 다이어트 또는 두 가지를 조합 한 것이 모두 다름이 아닌지를 말하기는 어렵지만 체중 감량을 시작하고 실제로 식단을 바꿀 때 광대 한 차이를 느낍니다. Marcie :
특히 동물성 지방과 고기에 대해 언급했는데, 특히 완전 채식이나 채식은 무엇입니까? Neuzil :
채식과 채식은 건선에 매우 도움이되는 것으로 나타났습니다. 이로 인해 육류에 특별한 반응이 있는지 여부가 궁금합니다. 우리는 실제로 알지는 못하지만 건선에 대한 발병률이 훨씬 적은 완전 채식 동물에 대한 실험을 수행했습니다. 비 건이되기 전에 건선 환자들조차도 증상을 호전 시켰습니다. 또한 제 2 차 세계 대전 포로들에 대한 연구도있었습니다. 전쟁 포로 였을 때 극적으로 극심한 완화율을 보였고 집에 돌아와 식단을 변경했을 때 증상이 회복되었습니다. 간단히 말해서 그들이 전쟁 포로 였을 때, 단순한 기본 식과 고기 식단이 없었기 때문에 건선에 매우 좋은 햇빛 노출이 있었기 때문입니다. Marcie :
나는 생각에 돌아가고 싶다. 채식주의 자 대 채식주의 자. 만약 당신이식이 요법을받지 않은 채식주의자가 아니라 계란과 버터, 우유와 치즈를 먹을 수있는 채식주의 자라면 차이점이 있습니까? Neuzil : 흥미로운 질문입니다. 나는 채식과 채식의 두 그룹을 비교 한 연구를 한 번도 본 적이 없지만, 건선을 가진 매우 많은 사람들이 근본적인 음식 알레르기를 가지고 있으며 그 알레르기가 유제품과 같은 것이라면 분명히 알 것입니다. 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 그들이 유제품의 영향을받지 않는다면 채식과 채식의 차이가 너무 크지 않을 것이라고 생각합니다.
Marcie : 그럼 누군가가 어떻게 작동하는지 보는 방법 중 하나는 모든 것을 제거한 다음 추가를 시작 하시겠습니까?
Dr. Neuzil : 맞습니다. 지금까지 금본위 제였습니다. 밖에있는 음식 알레르기 테스트는 정말 믿을만하지 않습니다.
Marcie : 녹색 채소는 어떨까요? 특정 종류의 채소 나 특정 종류의 과일이 실제로 존재하는지 확인하십시오. 염증이나 피부 플라크에 영향을 미칩니 까? Neuzil :
염소에 영향을 미치는 청과류가 있습니다. 어떤 종류의 녹색, 잎이 많은 [식물성]은 매우 항 염증성입니다. 블루 베리와 같은 것이 매우 항염증제입니다. 사탕무, 정말 깊은 색소가있는 것 [항염증제]. Marcie :
당신은 블루 베리에 대해 언급했고, 잠시 웃어야 만했습니다. 블루 베리는 본질적으로 마법의 총알이지, 그렇지 않습니까? Neuzil :
그들은 그렇습니다. 그들은 모두 치료제입니다. Marcie :
[항산화 제]와 염증 사이에 상관 관계가 있습니까? Neuzil :
있습니다. 어떤 종류의 높은 산화 방지제도 전체적인 신체 염증을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에 경고로 비타민 C에 대한 건선 치료에는 흥미로운 금기 사항이 있습니다. 이것은 내 경력에서 내가 비타민 C를 복용하지 않을 것을 권장하는 유일한 시간입니다. 비타민 C는 신체에서 순환 GMP라는 것을 자극합니다. 연구진은 건선에서 사이 클릭 AMP와 사이 클릭 GMP의 비율이 비정상적이라는 사실을 발견했으며, 이는 기본적으로 염증 계통 및 피부가 처리되는 방식에 영향을 미친다. 어쨌든 비타민 C를 섭취하면 지나치게 높은 음식을 자극합니다.
Marcie : 일반적으로 비타민 보충제는 건선 환자에게 위험합니다.
Neuzil :
종합 비타민제로 섭취하는 비타민 C의 작은 양은 어떤 종류의 문제가 될 것이라고 생각하지 않습니다. 다른 염증성 질환의 경우, 더 많은 용량을 추천하며 건선은 그 중 하나가 아닙니다. Marcie :
녹색 잎 채소와 블루 베리가 아닌 보충제에 대해 이야기 해 봅시다. 사람들이 구체적으로 취할 것을 권하는 바는 무엇입니까? Neuzil :
내가 찾은 몇 가지 사실이 정말 도움이된다. 정말 높은 염증을 가진 사람들에게 가장 도움이되는 것 중 하나인데, 어유 보충제이지만, 단백질 분해 효소와 같은 것의 바깥쪽에 있습니다.이 효소는 당신의 혈류 전체에 들어가고 염증성 입자를 소화하는 효소입니다 [또한 도움이된다]. 시장에서 가장 흔한 것은 Wobenzym입니다. Marcie :
이 중 어느 정도를 복용해야합니까? Dr. Vitalzyme. Neuzil :
Vitalzyme, 나는 일반적으로 하루에 두 번 세 캡슐을 권합니다. Wobenzym은 1 일 2 회 6 ~ 9 캡슐 정도의 복용량입니다. Marcie :
하지만 같은 효소입니까? Neuzil :
동일한 효소입니다. Vitalzyme은 조금 더 강한 행동을합니다. Marcie : 그럼 저것이 있습니다. [다른 것이 있습니까?] Dr. Neuzil :
건선에 정말로 도움이되는 많은 것들이 있습니다. Chromium picolinate는 제가 전반적으로 추천 할만한 것입니다. 하루에 200 마이크로 그램 이상을 권장합니다. 사람들이 설탕을 갈망하는 것을 도울 수있는 경향이 있습니다. 따라서식이 요법을 바꾸려고한다면 매우 도움이됩니다. Marcie :
셀레늄은 어떨까요? Neuzil :
셀레늄은 놀라운 광물입니다. 우리 대부분은 부족한 경향이 있지만, 특히 건선 환자는 단순히 여분의 피부를 모두 뒤집어 쓰고 있기 때문에 간단합니다. 그래서 셀레늄은 좋은 생각입니다. Marcie :
당신은 마늘에 대해 언급했습니다. 마른 형태 나 캡슐 형태로 복용하는 것에 대해 이야기 했습니까? 아니면 먹는 것에 대해 이야기하고 있었습니까? Dr. Neuzil :
글쎄, 나는 이태리 음식이 정말 마음에 든다. 그래서 나는 그것을 먹는 것에 대해 더 이야기하고 있었지만, 캡슐도 좋다. Marcie :
나는 종종 어떤 종류의 음식을 먹는 것이 가장 좋다는 말을 들었다. 당신 몸이 그것을 흡수하는 방법 때문에 보충 교재를 가지고 가기와 반대로 음식 자체를 통해서 비타민의. 마늘은 사실입니까? Dr. Neuzil :
우리는 음식을 통해 음식물을 흡수하도록 고안되었다고 생각하지만, 음식에 마늘을 싫어하는 캡슐을 먹고있는 사람들에게 좋은 결과를 얻었습니다. 제 생각에 음식은 좋지만 캡슐은 여전히 효과적입니다. Marcie :
아연에 대해 조금 더 일찍 언급했습니다. Neuzil : 아연은 전반적으로 꽤 잘 흡수되어 있습니다. 쉽게 이용할 수있는 것입니다. 아연 보충은 찾기가 쉽습니다. 실제 선호하는 아연 타입은 없지만 체중 감량과 동시에 좋은 면역 증강제와 항염증제로 도움이됩니다.
Marcie : B 비타민, 엽산 등은 어떻습니까?
Neuzil : 이 나라의 어떤 사람도 비타민 B와 엽산이 필요하기 때문에 건선 환자는 생각합니다.
Marcie : 비타민 C를 피한다고 말했습니까? 건선 환자가 피할 것을 권장하는 비타민 C 외에 보충제가 있습니까?
닥터. Neuzil : 흥미롭게도 사이클린 GMP 자극제 중 일부는 바이오틴과 인삼과 같은 것들이 건선 환자에게 가장 좋은 것은 아닙니다.
Marcie : 왜 안 되죠?
Neuzil : 글쎄요, 그들은 또한 같은 비율로 건선에서 일종의 자극을줍니다. 또한, 건선과 관련 될 수있는 특정 면역 경로를 활성화시키는 것들, 나는 전형적으로 그 환자들과 함께 피하려고 노력합니다. 우엉, 에키 네시아, 룰라 같은 것들.
Marcie : 겨울철에 사람들이 감기에 걸릴 수있는 여러 가지 요소를 나열했습니다. 이 시점에서 당신에게 중요한 것이 무엇인지 결정해야하는 것 같습니다.
Neuzil : 건선 환자가 감기에 걸리지 않는 가장 좋은 방법은 아연 마름모꼴이라고 생각합니다. 그들은 당신의 면역 시스템을 계속 유지할 것이고, 아연은 그들이 필요로하는 것입니다.
Marcie : 당신의 식단에 이들 보충제의 일부를 추가하는 것과 건선을 가진 사람이 에? [부정적인 상호 작용이 있습니까?]
Neuzil : 언제나처럼, 보충제를 시술 할 때는 의사와상의해야하지만, 일반적으로 이러한 것들과의 상호 작용이 너무 기본 적이기 때문에 상호 작용이 많지 않습니다. 확실히 생선 기름, 나는 그것이 어떤 약물과도 상호 작용한다는 어떠한 정보도 보지 못했습니다. 아연은 일부와 상호 작용할 수 있으므로 담당 의사에게 확인하십시오. 때로는 약물 복용보다 다른 시간대에 복용하는 경우도 있습니다.
Marcie : 다이어트에있어 사람의 소화 시스템이 생길 수있는 다른 잠재적 인 문제가 있습니까?
Neuzil : 보통, 사람들은 더 높은 품질의 음식을 먹고 있기 때문에 소화가 더 좋아진다는 것을 알게됩니다. 그들이 설탕과 일부 가공 된 것들을 자르면 대부분의 사람들은 소화가 잘된다고보고합니다. 어쨌든 건선 환자의 상당수가 소화 장애를 가지고 있으며 실제로 건선의 잠재적 인 원인 인 "새는 소화관"증후군으로 제안되었습니다.
Marcie : 할 수있는 최선의 방법은 기본으로 내려간 다음 천천히 물건을 넣고 그들이 어떻게 반응하는지보십시오.
Neuzil : 물론, 어려운 과정 일 수는 있지만 결국 귀중한 것입니다. 증상을 완화 할 수 있다면 큰 차이입니다.
Marcie : 얼마나 빨리 개선 될 것입니까? 2 주, 4 주 안에 있겠 니?
Neuzil : 채식주의 자, 전체 곡물 및 고기가 거의 없거나 비 반응성 인 고기에 대한 기본 식단에 가면 2 주에서 3 주 내에 개선이 이루어질 것입니다.
Marcie : 이 빈 슬레이트에서 시작한 경우, 동시에 보충제를 섭취 할 수 있습니까? 아니면 하나씩 시작 하시겠습니까?
Dr. Neuzil : 나는 반응을 보지 않으면 보조제를 동시에 시작할 것입니다.
Marcie : 이전에 환자가 체중을 줄인 환자의 개선을 본 적이 있다고 말씀하셨습니다. 다른 어떤 변화가 있었습니까?
Neuzil : 물론, 체중이 바뀌면 모든 것이 바뀝니다. 거기에 감정적 인 문제들이 많이 있습니다. 사람들이 자신의 체중을 줄이거 나 증상의 해결책을 찾고 있다면 인생의 변화입니다. 왜냐하면이 자존심에 대한 새로운 느낌을 갖기 때문입니다. 그들은 기본적으로 인생에 대한 새로운 전망을 가지고 있습니다.
Marcie : 대부분의 피부과 전문의는 건선 환자에게 특정한식이 권장 사항을 제시하지 않습니다. 왜 그렇게 생각하니?
Neuzil : 많은 것이 단지 의료 패러다임이라고 생각합니다. 나는 피부과 의사가 환자와 7 분을 보낼 것을 의미하며, 프로토콜과 보험 회사 및 그런 것들에 의해 제약을받습니다. 그 당시 환자에게 그러한 종류의 충고를하고 그들이 경청 할 수있는 관계를 발전시키는 것은 매우 어렵습니다. 그것은 많은 일입니다. 그것은 많은 시간입니다. 그것은 많은 노력을 기울이기 때문에 거기에 더 친밀한 관계가되어야합니다. 당신은 그 사람과 6 개월마다 7 분 이상 이야기해야합니다.
Marcie : 제가 알기론, 건선 환자들은 이미 많은 종류의 잠재적 치료법을 시도하고 있습니다. 그럼, 어떻게 그들이 당신에게가는 길을 찾습니까?
Neuzil : 좋은 naturopath를 찾고 있다면, 우리 협회의 웹 사이트 www.naturopathic.org를 살펴보고 해당 지역의 자연 요법 사에 대한 참고서를 줄 수 있습니다.
Marcie : 당신 자신이 건선에 걸렸다는 것을 알고 있습니다.
Neuzil : 그렇습니다. 글쎄, 그랬어.
Marcie : 그랬지?
닥터. Neuzil : 저는 의과 대학에서 제가 스스로 관리 할 수 있고 그것을 싸울 지식이있는 시점까지 약 6 년 동안 제가 앓은 무언가였습니다. 그러나, 나를 위해, 그것은 도움이 된식이 요법의 변화였습니다.
Marcie : 평생 동안 계속해야 할 것이 있습니까?
Dr. Neuzil : 내가 전반적으로 훨씬 나아 졌기 때문에 내가 계속 단순하게 해왔 던 무언가이다. 나는 내 피부가 치유되었으므로 나의 식단에 대해 더 많은 재량권을 가질 수 있다고 생각한다. 나는 조금 더 자유주의가 될 수 있고 효과를 볼 수는 없지만 전체적으로식이 요법이 크게 바뀌었다.
Marcie : Amy Neuzil은 텍사스 주 오스틴에있는 자연 요법 의사입니다.
