화요일, 2012 년 1 월 24 일 - 치즈 냄새가 나는가? 아니, 우리는 당신이 나쁜 농담으로 가득차 있다는 것을 말하는 것이 아닙니다. (분명하지만) 우리는 얼마 전 치즈를 얼마만큼 먹어야했는지 궁금합니다. 당신이 대부분의 미국인과 같은 경우, 당신은 지난 주에만 약 절반 파운드의 치즈를 먹었을 것입니다 - 작년에 총 소비량은 29.8 파운드였습니다. USDA에 따르면,이 엄청난 수치는 지난 60 년 동안 급격히 증가했습니다. 1950 년대 미국인들은 평균 7.7 파운드의 치즈만을 소비했습니다.
샌드위치, 버거, 구운 치즈, 나초, 피자 및 평범한 치즈 스틱이라면 치즈가 미국인의 일상적인 다이어트의 초석이 된 것을 보는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 책임있는 의약품 의사위원회 (医師 委員 会)에 따르면이 치즈는 모두 비만 율이 상승하고 있습니다. PCRM은 뉴욕의 알바니에있는 광고판에 안티 치즈를 후원하여 건강한 음식의 중요성에 대한 인식을 제고하기 위해 과체중 또는 비만인 성인의 비율이 전국적으로 약 68 %인데 반해 약 63 %를 차지합니다. 다이어트. 알바니에서의 캠페인 배치는 유제품 생산자들에게도 영향을 줄 것으로 보인다. 뉴욕 주 (州)는 미국 최대의 낙농 제품 생산자 중 하나이며, PCRM은 위스콘신 주 미국의 치즈 헤드 캐피탈로이 캠페인을 진행할 계획이다.
PCRM 사장 인 Neal Barnard (MD)는 대부분의 사람들의 식단에서 포화 지방의 가장 높은 원인이기 때문에 조직이 치즈를 목표로 삼았다 고 말한다. 그는 "전형적인 치즈는 70 % 지방이다"고 보도했다. 그리고 그들이 보유하고있는 지방의 종류는 주로 포화 지방 - 심장 질환 및 당뇨병의 위험을 증가시키는 종류입니다. 치즈는 또한 콜레스테롤과 나트륨으로 가득차 있습니다. " 치즈는 지방과 포화 지방이 높지만 연구 결과에 따르면 유제품은 여전히 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 수많은 연구가 저지방 또는 무 지방 유제품의 소비와 체중 관리를 연관 지어 왔습니다. 하버드 공중 보건 대학 (Harvard Public Health School)의 연구자들은 20 년 이상의 미국 남성과 여성의 식사에 대해 20 년 동안 분석 한 결과, 매일 저지방 또는 무 지방 요구르트를 먹은 사람들은 4 회에 걸쳐 약 .82 파운드 심지어 체중 감량을 위해 다이어트를하지 않은 경우에도 마찬가지입니다. 그러나
비만 저널에 실린 여러 가지 무작위 임상 시험에서 유제품은 제한 칼로리식이 요법으로 짝을 지을 때 체중 감량에 기여한다는 사실이 밝혀졌습니다. 광고에 대해 어떻게 생각합니까? 너무 굵게, 또는 바로? 코멘트에서 소리가 나옵니다!
더 많은 피트니스, 다이어트 및 체중 감소 소식을 보려면 @EverydayHealth의 편집자가 Twitter에서 @weightloss를 따르십시오.
