차례:
- 연구 결과가 뒷받침된다. 2014 년 10 월에 발표 된 연구 결과에 따르면 나트륨 섭취량이 가장 많은 2 형 당뇨병 환자는 심혈관 질환의 위험이 200 % 이상 증가한 것으로 나타났습니다.
- 나트륨 섭취량을 줄이면 고혈압 위험을 낮추고 심장병을 악화시키는 큰 원인이 될 수 있습니다. 미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 당뇨병 환자에게 섭취하는 나트륨 섭취량을 하루 2,300 밀리그램 (mg)으로 제한하고 하루 1 천 스푼 (tsp)의 식염수를 섭취하도록 권장하고 있습니다. AHA 메모. "당뇨병 환자는 매일 1,500mg의 나트륨을 섭취해야한다"고 7 일간의 당뇨병 치료 계획을 작성한 CDE, Lori Zanini는 말한다. 권장 사항은 사람마다 다르므로 어느 한도가 가장 적합한 지 의사와상의하는 것이 중요합니다.
당뇨병과 심장 질환 : 위험에 대해 알아야 할 사항
당뇨병과 심장병을 연결하는 통계는 좋은 간장을 내려 놓을 수있을 정도로 충분합니다. American Heart Association (AHA)에 따르면 당뇨병을 가진 성인은 당뇨병이없는 사람에 비해 심장병으로 사망 할 확률이 최대 4 배 높습니다. 2 형 당뇨병 환자는 고혈압, 높은 LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤, 초과 체중, 더 앉아있는 생활 방식과 같은 심혈관 질환에 쉽게 걸릴 위험 요소가있을 수 있습니다.
연구 결과가 뒷받침된다. 2014 년 10 월에 발표 된 연구 결과에 따르면 나트륨 섭취량이 가장 많은 2 형 당뇨병 환자는 심혈관 질환의 위험이 200 % 이상 증가한 것으로 나타났습니다.
The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
. 저자들은 당뇨병의 합병증을 예방하는 데있어 소금을 제한하는 것이 먼 길일 수 있다고 결론을 맺었습니다. 2 형 당뇨병에 걸릴 때 소금의 양은 얼마입니까? 소금과 나트륨은 똑같은 것처럼 보일 수 있지만 안돼. 나트륨은 광물 인 천연 원소를 의미합니다. 반면에 소금은 40 %의 나트륨과 60 %의 염화물을 함유하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 소금이나 나트륨을 낮추는 것에 대해 생각할 수 있습니다. 둘 다 당신의 심장을 좋게 할 것입니다.
나트륨 섭취량을 줄이면 고혈압 위험을 낮추고 심장병을 악화시키는 큰 원인이 될 수 있습니다. 미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 당뇨병 환자에게 섭취하는 나트륨 섭취량을 하루 2,300 밀리그램 (mg)으로 제한하고 하루 1 천 스푼 (tsp)의 식염수를 섭취하도록 권장하고 있습니다. AHA 메모. "당뇨병 환자는 매일 1,500mg의 나트륨을 섭취해야한다"고 7 일간의 당뇨병 치료 계획을 작성한 CDE, Lori Zanini는 말한다. 권장 사항은 사람마다 다르므로 어느 한도가 가장 적합한 지 의사와상의하는 것이 중요합니다.
괜찮은 양을 얻는 데 집중할 때 나트륨에 대해 생각하는 것이 어려워 보일 수 있습니다 각 식사 또는 간식에 탄수화물의. 더 많은 것을 추적하면 루프에 빠질 수 있지만 완전히 수행 가능합니다. 가장 중요한 것은 가치가 있습니다. "제가 고객에게 제공하는 격려는 당뇨병 여부와 관계없이 모든 개인이 이러한 방식으로식이를하면 도움이된다는 것입니다. 이것은 단순히 건강한 식생활 계획입니다. "라고 Zanini는 말합니다. 건강한 성인이 나트륨 섭취량을 모니터링해야하는지에 대해서는 논란이 있지만, 당뇨병 환자에게는이 점이 매우 중요합니다.
1 번 소금 공급원은 소금 쉐이커 출신이 아니며 레스토랑 등에서 외식하고 있습니다. 실제로 2017 년 5 월
잡지에 발표 된 연구에 따르면 나트륨 섭취량의 70 %가 식당 및 가공 식품에서 발견되었습니다.Circulation
. "최고의 조언은 집에서 더 많이 먹는 것입니다. 집에서 식사를 준비하고 매주 식사하는 시간을 제한하면 나트륨 섭취량을 크게 줄일 수 있습니다. "라고 Zanini는 말합니다. "가방, 상자 또는 창문을 통해 들어오는 음식에 소금을 추가 할 가능성이있다"고 덧붙였다. 쇼핑은 힘들 수있다. 처음에는 두 사람이 레이블을 비교하는 데 사용한 후 처음에는 방문하기가 쉽습니다. 그럼에도 불구하고 나트륨은 다음과 같은 놀라운 곳에서 숨을 수 있습니다. Marinara Sauce
반컵은 약 500mg의 나트륨을 함유 할 수 있으며, 그 이상의 양을 부을 수 있습니다. Zanini는 신선한 토마토를 소스로 조리하여 집에서 직접 만드는 것이 좋습니다. 당신은 심지어 소금을 제거하거나 제조법에서 제시 한 것보다 적은 양을 사용할 수 있습니다.
- 포장 된 오트밀 오트밀의 향이 나는 패킷은 250mg 이상의 나트륨을 포장하는 충격적인 공급원입니다. 이러한 패킷을 구입하는 대신 집에서 직접 과일이나 견과류로 맛을 내십시오.
- 특정 조미료 조미료와 케첩은 실제로 소금물 폭탄이 될 수 있습니다. 우리는 이것을 집에서 만들지는 말하지 않겠지 만, Zanini는 브랜드의 영양 표시를 비교하여 1-tsp 제공 당 나트륨이 100mg 미만인 것을 찾습니다. "이보다 더 많은 것은 빨리 합칠 수 있습니다."
- Bread 샌드위치. 이것은 CDC에 따라식이 요법에서 나트륨 1 번 공급원입니다. 브랜드가 너무 많이 다를 수 있으므로 레이블을 비교하는 것이 매우 중요합니다. 또한 슬라이스를 없애기 위해 얼굴이없는 새미를 먹거나 상추 랩이나 고구마 토스트와 같은 것으로 빵을 대체하는 것도 고려하십시오. 빵을 사러 갈 때, 슬라이스 당 200mg 미만의 나트륨을 함유하고있는 것을 선택하면, Zanini가 조언합니다.
- 치킨 또 다른 자극제이지만 가금류도 나트륨의 최고 공급원입니다. 그것은 물과 소금을 혼합하여 향상 시켜서 그것을 풍성하게 할 수 있습니다. 미 농무부 (Agricultural Department)의 자료에 따르면, 강화 된 다크 치킨 3.5 온스 (oz)에는 강화되지 않은 새에 비해 현저히 많은 나트륨이 함유되어 있습니다. 라벨을 읽으려는 또 다른 경우가 있습니다. 성분에 "닭고기 국물과 바다 소금"과 같은 것이 있으면 그것은 붉은 깃발입니다.
- Cheese 상위 10 위를 차지하는 또 다른 것. 1 온스 슬라이스는 150mg 이상의 나트륨을 제공 할 수 있습니다. 행복한 소식 : 치즈의 종류가 큰 차이를 만들 수 있습니다.
- Dairy Science 저널에 2011 년 3 월에 발표 된 한 연구는 미국 치즈와 현 치즈와 같은 가공 치즈가 가장 염분이 많았다 고 결론지었습니다. 스위스는 1 온스 슬라이스 당 단지 53mg을 함유하는 저염에 관한 가장 큰 수상자 중 하나입니다. Mozzarella는 또한 BMJ Open 저널에 2014 년 8 월에 발표 된 연구에 따르면 소금 스케일에서 더 낮았다. 신선한 것을 위해 가십시오!
