차례:
미국에서 당뇨병이 전염병 비율에 근접함에 따라 - 현재 추세가 계속된다면 건강 전문가는 2050 년까지 3 명의 미국인 중 1 명에게 질병이 발생할 것으로 예상됩니다. 제 2 형 당뇨병을 예방하기 위해 다양한식이 옵션을 조사해 왔고 이미 함께 살고있는 사람들이 합병증을 예방할 수 있도록 도와주었습니다.
당뇨병 관련 필수 요소 중 하나는 고혈당증 (고혈당 수치)을 유지하기위한 탄수화물 섭취를 제한하는 것입니다. 희소식은 감자, 파스타 및 빵이 당신의 매일 식사의 일부분 일 수있다이다. 그러나 적당히 먹어야합니다. 혈당 측정, 혈당 지수 사용 및 최상의 조리 방법 선택은식이 요법을 모니터링하고 혈당을 낮게 유지하는 데 중요한 역할을합니다.
저 글리세 Di 다이어트에 대한 연구 조사 내용
American Journal of Clinical Nutrition은 제 2 형 당뇨병 예방 및 관리를위한식이 요법을 검토 한 결과 낮은 혈당 수치의 식품이 당뇨병 위험을 크게 감소시키는 것으로 확인했습니다. 특히, 그들은 탄수화물이 적고 단백질과 섬유질이 많은 지중해 식 식사가 심장 질환과 같은 병적 상태와 심장 질환과 같은 병적 상태를 관리하는 데 가장 효율적이라는 것을 발견했다.
"이 연구 결과는 다음과 같다. 볼티모어의 자비 의료 센터 내분비 센터의 등록 영양사이자 당뇨병 교육자 인 앨리슨 매시 (Alison Massey) 박사는 "저 혈당 지수 식품 선택에 집중하도록 환자를 유도하는 것은 많은 영양사와 당뇨병 교육자 이미 수년 동안 강조 해왔다. 나는 환자들에게 크기 제공에 초점을 맞춘 탄수화물 계수와 좋은 음식 선택과식이 요법 개선을위한 혈당 지수를 모두 활용하도록 권장한다. "
저 Glycemic 식품 선택
이미 당뇨병을 앓고 있거나 예방하고 싶다면 다음은 식료품 점에 가기 전에 알아야 할 것이 있습니다.
첫째, 저혈당식이 요법의 중요성을 이해하기 위해서는 gl ycemic index - 특정 유형의 음식을 섭취 한 후 혈당 수치가 얼마나 빨리 그리고 얼마나 올라 갔는지 평가 한 지수입니다. 지수가 낮을수록 커다란 인슐린 스파이크를 피할 확률이 높아집니다.
혈당 지수는 영향을 미치지 않습니다. 그러나 실제로 소비되는 탄수화물의 양을 설명합니다. 당신이 섭취하는 탄수화물의 총량이 혈당에 큰 영향을 미치므로 혈당 지수를 사용하는 것은 훌륭한 가치를 지니지 만 탄화수소 계수의 대체는 아닙니다. "
"혈당 지수가 낮은 식품은 자연적으로 섬유질이 높고, 콩, 렌즈 콩, 100 % 전체 곡물, 사과, 배, 딸기와 같은 과일이 포함된다 "고 말했다. "탄수화물을 함유 한 식품을 섭취 한 후에도 혈당 수치가 올라갑니다. 비록 건강한 선택이라 할지라도 여전히 부분 탄수화물 수치를 모니터링하는 것이 중요합니다."
섬유질이 풍부한 식품은 혈당이 낮을수록 요리 가능성이 높지만 또는 가공 식품은 혈당을 증가시키는 경향이 있습니다. 이것은 탄수화물, 채소, 과일 및 곡물에 적용됩니다. 고기는 모두 지방과 단백질이며 혈당 지수는 없습니다.
탄수화물 식품을 평가할 때 기억해야 할 기본 사항은 다음과 같습니다.
- 매우 익은 과일 또는 채소는 혈당 지수가 높습니다.
- 가공 식품 (준비 과정에서 변경된 식품)은 혈당 지수가 높습니다. 예를 들어, 준비된 과일 주스는 전체 과일보다 혈당이 많고 구운 것보다 으깬 감자가 많습니다. 음식을 조리하면 길수록 혈당 지수가 높아집니다.
- 모든 음식에 설탕을 넣으면 혈당 지수가 높아집니다.
저 글리세 믹 다이어트 : 식사 효율화 방법
다음은 고 글리세 믹 다이어트에서 일반적으로 하루의 식사량입니다 :
- Breakfast : 크림 치즈가 든 베이글, 오렌지 주스 1 컵, 크래커 1 큰술, 설탕 2 컵을 넣은 커피 1 컵
- 점심 식사 : 바베큐 소스, 작은 감자 튀김, 다이어트 소다가 든 치킨 너겟 10 개
- 저녁 식사 : 스파게티 2 잔, 파스타 소스 1 컵, 텍사스 토스트 1 조각, 다이어트 소다.
- 스낵 : 거미 과일 스낵 가방.
낮은 혈당 수치 식사 계획 :
- 조식 : 저지방 우유 1 컵, 신선한 블루 베리 1 / 4 컵, 커피 1 컵, 커피 1 컵,
- 점심 식사 : 9 온스의 구운 닭 가슴살, 현미 1/2 컵, 브로콜리 1 컵, 작은 사과 1 컵, 물 또는 다이어트 소다. 저녁 식사 : 구운 틸라피아 3 ~ 4 온스, 렌즈 콩 1/2 컵, 올리브 오일과 발사믹 식초를 넣은 사이드 샐러드, 믹스 베리 1 컵 및 물.
- 스낵 : 아몬드 한 잔, 작은 배 1 개 저 글리세 믹 다이어트의 결론
- diabe에 걸리거나 이미 살았을 때 다이어트를 균형있게 유지하고 탄수화물을 조절하는 것이 일상적인 일과가되어야합니다. 탄수화물을 세고 혈당 지수를 사용하면 도움이됩니다. Massay가 말했듯이 "가공 식품과 간식을 제한하고 더 많은 음식을식이 요법에 사용하는 데 집중하는 것이 일반적으로 현재의식이 요법의 전반적인 영양 상태를 개선하는 가장 좋은 방법입니다." 탄수화물을 추적하는 것 외에 또한 부분 크기를 관리하고 포화 지방과 콜레스테롤을 제거하고 운동을하는 것을 잊지 마십시오. 다이어트에 도움이 필요하면 의사 나 영양사와 상담하십시오.
