낮은 FODMAP 다이어트 : IBS - IBS 센터의 도움 -

복부 통증, 부풀어 오름, 가스, 설사, 과민성 대장 증후군에서 변비를 경험할 때, 아무것도 구호를 찾을 수 있습니다. 좋은 소식 - 제한적이지만 여전히 영양가있는식이 요법은 IBS 증상 완화에 과학적으로 도움이되었습니다. 소화를 더 잘 제어 할 수있는 낮은 FODMAP 식단을 만나보십시오. "FODMAP"은 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올을 나타냅니다. FODMAP은 소장에서 잘 흡수되지 않는 과당, 유당, 소르비톨 및 프 럭탄과 같은 탄수화물입니다. 결과적으로 장내 박테리아는 가스, 팽창, 복통 및 설사를 일으키는 물질을 발효시킵니다. 과당은 특정 과일 및 소다와 같은 고 과당 옥수수 시럽을 함유 한 식품에서 발견됩니다. 유당은 유제품에서 발견됩니다. 소르비톨은 다이어트 소다 및 주스에 함유 된 인공 감미료입니다. 일부 과일, 양파, 밀과 같은 야채에서 fructans가 발견됩니다.

전문가들은 특정 식품이 IBS를 일으키는 것으로 믿지 않지만 IBS가있는 경우 FODMAP이 높은 식품이 증상을 유발할 수 있다고합니다.

Low FODMAP 다이어트 : 과학이 말하는 것

FODMAP에 대한 첫 번째 임상 시험은 호주 연구자에 의해 2006 년에 출판되었습니다. 평균 FDAMAP식이 요법을 시행하지 않은 IBS 환자 62 명을 대상으로 평균 14 개월 동안 복부 증상이 호전되었다는 연구 결과가 74 % 나됐다. 2013 년 International Practice of Journal of Journal of Clinical Practice에 발표 된 논문 중 낮은 FODMAP식이를 먹은 IBS 환자 90 명을 대상으로했습니다. 대부분의 참가자들은 복부 통증, 부풀어 오름, 굶주림 및 ​​설사의 개선을 보았습니다.

그러나 개념은 새로운 것은 아닙니다. 의사들은 예를 들어 고단백 Atkins 식단을 먹은 사람들이 거의 모든 탄수화물을 피한 환자들이 단기간에 증상이 크게 감소 할 것이라고 오랜 기간 동안 알고 있다고 Pankaj Jay Pasricha 박사는 말했다 미국 소화기 학회 Neurogastroenterology Association의 Baltimore에있는 Johns Hopkins University of Medicine의 Neurogastroenterology 센터의 책임자.

낮은 FODMAP 다이어트 : 피할 것

낮은 FODMAP 다이어트는 (

) 과당이 많은 과일과 감미료 : 사과, 망고, 수박, 배, 나시 (아시아 배),이 과일로 만든 주스; 통조림 과일; 말린 과일; 과당 또는 고 과당 옥수수 시럽으로 만든 감미료가 함유 된 식품; 꿀 등이있다.

유당을 함유 한 유제품 :

소, 염소, 양의 우유; 커스터드; 아이스크림; 요거트; 크림 치즈, 마스카 포니, 리코 타 등의 부드러운 치즈가 포함되어 있습니다.

fructans와 함께 먹는 식품 : 양파, 마늘, 파, 회향, 샐 로우, 봄 양파, 양인데, 아스파라거스, 부엽 뿌리, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 가지, 오크라; 밀, 호밀을 포함한 곡물, 빵 및 제과류; 쿠커 스와 파스타; 커스터드 사과, 감, 수박과 같은 과일; 민들레, 식품 성분 이눌린, 피스타치오 등이있다. 갈 락탄을 함유 한 콩류 :

구운 콩, 병아리 콩, 콩, 렌즈 콩, 대두. 폴리올을 함유 한 과일, 야채 및 감미료 : 사과, 살구, 아보카도, 블랙 베리, 체리, longons, lychees, nashi, nectarines, 복숭아, 배, 자두, 자두, 수박과 같은 과일; 꽃 양배추, 녹색 피망, 버섯, 옥수수와 같은 야채; 다이어트 음료 및 다이어트 음료에서 발견되는 소르비톨, 만니톨, 이소 말트, 말티톨 및 자일리톨과 같은 감미료

저 FODMAP 다이어트 : 먹을 곳 다음은 IBS 증상을 일으키지 않아야하는 FODMAPs가 낮은 식품에서 식단을 짜십시오.

신선한 과일 또는 소량의 말린 과일 : 바나나, 블루 베리, 보이스 베리, 멜론, 크랜베리, 두리안, 포도, 자몽, 단 물, 멜론, 키위, 레몬, 라임, 만다린 오렌지, passionfruit, 파파야, 라스베리, 대황, 멜론, 딸기 및 tangelos. , 당근, 셀러리, 초코, 쵸이 양배추, 상추, 생강, 녹두, 상추, 올리브, 파스 닙, 감자, 호박, 붉은 피망,은 사탕무, 시금치, 스쿼시, 루타 바 가스, 고구마, 토란, 토마토, 순무, 참마 및 호박; 마요라나, 민트, 오레가노, 파슬리, 로즈마리, 백리향 등의 곡류가 포함되어 있습니다. 곡물 :

무 글루텐 및 빵, 철저한 빵, 쌀, 귀리, 폴렌타, 유채없는 우유, 귀리 우유, 두유, 두유, 경질 치즈, 브리, 카망베르, 락토오스 등의 유당이없는 유제품 및 냉동 식품 : 올리브 오일

두부

감미료 및 꿀 대용품 :

소량의 설탕, 포도당, "-ol"로 끝나지 않는 인공 감미료 (Stevia and Splenda와 같은), 소량의 황금 시럽, 작은 부분의 메이플 시럽, 당밀 및 당밀이 있습니다. 낮은 FODMAP 식단 : 단점

FODMAP식이가 낮은 것은 과학적으로 입증되었습니다 증상을 줄이려면. 그러나 파시 리아 박사는식이 요법이 상당히 과감한 변화가 필요하다는 단점이 있다고 말했다. 사람들은식이 요법을 시작하고 개선을 볼 수도 있지만, 증상이 호전되지 않으면 증상이 다시 나타날 것이라고 그는 덧붙였다. 또한 증상을 유발할 수있는 다른 음식들이 있으므로식이 요법을 따를지라도 IBS는 행동하라. 그리고식이 요법을 시도하고 전혀 개선되지 않는 사람들이 있습니다.

식이 요법이 너무 과한 것처럼 보이는 경우, 효과가있는 것을 배우십시오. 그 한 가지 방법은 증상이 호전되는지 알아보기 위해 한 번에 한 가지 유형의 음식을 제거하는 것입니다. 플로리다에있는 마이애미 밀러 의과 대학에서. 유당으로 시작할 수도 있습니다. 증상이 호전되면 유당이없는식이 요법을하면 기분이 나아질 것입니다. 그런 다음 밀과 호밀을 포함한 글루텐을 시도하십시오. 그런 다음 과당과 고 과당 옥수수 시럽. 그런 다음 마늘과 양파, 그리고 마지막으로 인공 감미료.

자신의 방아쇠를 알게되면 너무 많은 음식을 제거하지 않고 피할 수 있습니다.