8 회 제공
준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 30 분
성분 : 2 6 oz. 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
키누아 2 컵
물 3 컵 나누기
저칼로리 국물 2 컵
토마토 페이스트 4 큰술
말린 오레가노 3 큰술
작은 찻 숱가락 1 개 핀치 코셔 소금
½ 티스푼 플러스 1 핀치 갓 후추
1 큰술 커민
1 티스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
1 15 oz. 검은 콩을 섞은 소금도 없으며 잘 헹궈 질 수 없다. (에덴 유기체)
마늘 마늘 1 개
아보카도 2 개, 얇게 자른
작은 jalapeño 1 개, 대략 diced
작은 옥수수 똘 띠야 1600 개
1 묶음 실란트로 대략 다진
지시 :
오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
퀴 노아를 헹구십시오. 2 컵의 물, 낮은 나트륨 닭고기 국물 2 컵, 토마토 페이스트로 큰 냄비에 노아를 첨가하십시오. 나무로되는 숟가락과 함께 성분을 약동하십시오. 혼합물을 끓여서 냄비를 덮고 끓인 열을 내리십시오. 20 분 동안 쿡하거나 퀴 노아가 모든 액체를 흡수 할 때까지 빨간색으로 변하면서 가볍고 푹신 푹신합니다.
정결 한 소금, 갓 갈아서 진 후추와 커민으로 닭 가슴살을 계절을 정하십시오. 중간 열에 큰 주철 냄비에 여분의 버진 올리브 오일 1 찻 숱가락을 넣으십시오. 옆면에 3 분 동안 또는 닭의 양쪽면이 잘게 갈라질 때까지 양쪽면에있는 닭을 보아라. 남은 물을 팬에 넣고 프라이팬을 오븐에 넣으십시오. 육류 온도계로 시험했을 때 유방이 165 °의 내부 온도에 도달 할 때까지 닭고기를 20 분 동안 요리 할 수있게하십시오. 식히기 위해 옆으로 두십시오. 닭고기가 식었 으면 손이나 두 개의 포크로 파쇄하십시오.
닭고기가 오븐에있는 동안 식품 가공기에 검은 콩, 마늘, 오레가노의 숟가락 중 하나 인 잘게 잘린 잘게 썰기를 넣으십시오. 지상 후추. 프로세서를 켜고 찰과상이 될 때까지 섞는다.
요리 된 노아에 포크를 뿌려 소금과 후추 가루를 넣고 남은 오레가노를 넣는다. 노아는 멋진 붉은 색조가 있어야합니다.
옥수수 껍질을 휘저어 버리려면 가스 렌지에서 버너 중 하나를 켭니다. 집게발을 사용하여 멋진 숯을 발달시킬 때까지 토틸라를 불에 붙입니다. 중간 정도의 고온의 가스 렌지가 없으면 스토브에 그릴 계획을 세우고 냄비에 토티야를 그릴 때 사용합니다.
타코를 모으기 위해 검은 콩 페이스트 1 큰 스푼을 까맣게 튀긴 닭고기 2 큰술, 갈가리 찢긴 닭 2 큰술, 아보카도와 잘게 썬 실란트로 조각으로 타코를 완성하십시오!
영양 정보
(1 회 제공량 : 조리법의 1/8 - 2 개 타코) : 칼로리 : 380 개, 총 지방 : 11g, 포화 지방 : 1.6g, 콜레스테롤 : 27mg, 단백질 : 22g, 탄수화물 : 51.5g,식이 섬유 : 11g, 총 당류 : 2g, 베타 카로틴 : 627mcg, 마그네슘 : 156mg, 칼륨 : 952mg, 나트륨 : 189mg, 비타민 C : 11mg
