차례:
- 1. 체크 아웃하십시오.
- 당신이 먹는 음식과 그 맛을 기록해두면 어떤 맛이나 향의 조합을 좋아하는지 파악할 수 있습니다.
- 예전에 좋아했던 음식이 덜 맛이났다면 식초 나 매운 소스와 같은 향신료와 허브, 향신료로 더 조미료를 넣어보십시오.
- 좋아하는 요리 또는 조미료가 더 이상 그 자리에 있지 않으면 새로운 것을 시도하십시오. 전에 카레를 먹은 적은 없습니까? 어쩌면 지금 시도해 볼 수있는 완벽한시기 일 것입니다. 멕시코 음식을 좋아하지 않아? 아마도 지금까지는 너무 강한 향기가 지금 당장 맛볼 것입니다.
- 따뜻한 음식은 차가운 음식보다 맛이 더 깁니다. 그것은 따뜻한 음식은 보통 더 강한 향기를 가지고 있기 때문일 수 있으며, 음식의 맛의 약 80 %는 악취에서 나옵니다. 플로리다 대학의 Gainesville에있는 냄새와 맛을위한 센터.
- 맛뿐만 아니라, 질감은 사람이 음식을 즐기는 또 다른 중요한 측면입니다. 아무 것도 맛이 좋지 않으면 부드럽고 싱싱하며 바삭 바삭하고 크림 같은 다양한 질감의 식품을 사용해보십시오.
- 음식의 외양에 따라 식욕을 돋우는 것이 가능해 지므로 식탁에서 식사를 잘 보일 수 있도록 최선을 다하십시오. 다양한 색상의 식품을 준비하고 갈색 또는 흰색 식품에 신선한 다진 허브와 같은 장식을 추가하십시오.
- 좋은 건강을 위해서는 건강에 좋은 식단이 필요하지만 냄새와 맛의 감각이 약 해지면 건강에 좋은 음식을 먹는 것이 어려워 질 수 있습니다. 호기심을 자극하는 음식을 찾기 위해 다른 음식을 시험 할 때 과일, 채소, 마른 단백질, 전체 곡물, 생선, 견과류, 씨앗의 건강한 지방 등 영양가있는 식사의 기초가되는 음식을 포함시켜야합니다. , 올리브 오일, 카놀라 오일, 아마씨 오일과 같은 오일을 포함합니다.
다발성 경화증 (MS) 및 음식이 아주 맛이 좋지 않다는 것을 알았습니다. 당신은 혼자가 아닙니다. 많은 연구에 의하면 MS를 가진 많은 사람들이 음식 맛과 냄새의 변화를 경험합니다. 예를 들어 2016 년 4 월 Journal of Neurology 에 발표 된 연구에 따르면 MS가있는 사람들은 감미롭고 신맛이 고고 짜고 쓴 것이 네 가지 기본 영역을 감각하는 능력이 떨어질 수 있습니다.
맛이 없어 식욕에 심각한 영향을 줄 수 있으며 의도하지 않은 체중 감소 및 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 그러나 충분히 먹을 수 있더라도 음식의 맛을 즐기지 못하면 삶의 질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
많은 사람들이 "재미있는"맛을 보일 때 어떻게 음식을 더 매력적으로 만들 수 있습니까? 시도해 볼만한 몇 가지 요령이 있습니다.
1. 체크 아웃하십시오.
다발성 경화증 만이 맛과 냄새 장애의 유일한 원인은 아닙니다. 잠재적 인 원인 중 일부는 부비동 감염과 다른 호흡기 감염, 구강 건조, 과도한 흡연, 특정 약물 사용 등이 있습니다.이 중 일부는 뒤집을 수 있기 때문에 MS가 손상되거나 약화 된 원인이라고 생각하기 전에 의사가 체크 아웃 한 증상.
당신이 먹는 음식과 그 맛을 기록해두면 어떤 맛이나 향의 조합을 좋아하는지 파악할 수 있습니다.
음식 저널을 보관할 때 다음과 같이 구체적으로 작성하십시오. 가능한. 조미료에 특별한주의를 기울이면서 접시에 많은 재료를 적어 두십시오.
예전에 좋아했던 음식이 덜 맛이났다면 식초 나 매운 소스와 같은 향신료와 허브, 향신료로 더 조미료를 넣어보십시오.
그러나 그들의 취향이 당신과 함께 변하지 않았을 수도 있다는 것을 명심하십시오. 여분의 맛을 테이블에 추가 할 수있는 방법을 찾아 음식이 다른 사람들에게 너무 강하지 않도록하십시오.
좋아하는 요리 또는 조미료가 더 이상 그 자리에 있지 않으면 새로운 것을 시도하십시오. 전에 카레를 먹은 적은 없습니까? 어쩌면 지금 시도해 볼 수있는 완벽한시기 일 것입니다. 멕시코 음식을 좋아하지 않아? 아마도 지금까지는 너무 강한 향기가 지금 당장 맛볼 것입니다.
새로운 음식, 특히 강렬한 맛을 지닌 음식을 계속 시도하고 그들에게 당신의 반응을 기록하십시오. 결국 피할 수있는 음식 옵션 목록을 가져야합니다 .- 피하기 위해.
따뜻한 음식은 차가운 음식보다 맛이 더 깁니다. 그것은 따뜻한 음식은 보통 더 강한 향기를 가지고 있기 때문일 수 있으며, 음식의 맛의 약 80 %는 악취에서 나옵니다. 플로리다 대학의 Gainesville에있는 냄새와 맛을위한 센터.
음식을 냄새 맡는 능력이 조금 떨어지면 맛이 어떻게 달라질 수 있습니다.
이 모든 것은 샐러드 나 생과일이 식탁에서 떨어지는 것이 아닙니다. 그러나 차가운 음식을 먹기보다는 무언가를 가열 할 수있는 옵션이 있다면, 가열 된 음식은 더 풍미 가득합니다.
맛뿐만 아니라, 질감은 사람이 음식을 즐기는 또 다른 중요한 측면입니다. 아무 것도 맛이 좋지 않으면 부드럽고 싱싱하며 바삭 바삭하고 크림 같은 다양한 질감의 식품을 사용해보십시오.
일부 텍스처는 다른 텍스처보다 매력적이며 어떤 음식을 선택할 것인지 결정하는 데 도움이됩니다. 귀하의 식사에 포함 시키십시오.
음식의 외양에 따라 식욕을 돋우는 것이 가능해 지므로 식탁에서 식사를 잘 보일 수 있도록 최선을 다하십시오. 다양한 색상의 식품을 준비하고 갈색 또는 흰색 식품에 신선한 다진 허브와 같은 장식을 추가하십시오.
좋은 건강을 위해서는 건강에 좋은 식단이 필요하지만 냄새와 맛의 감각이 약 해지면 건강에 좋은 음식을 먹는 것이 어려워 질 수 있습니다. 호기심을 자극하는 음식을 찾기 위해 다른 음식을 시험 할 때 과일, 채소, 마른 단백질, 전체 곡물, 생선, 견과류, 씨앗의 건강한 지방 등 영양가있는 식사의 기초가되는 음식을 포함시켜야합니다. , 올리브 오일, 카놀라 오일, 아마씨 오일과 같은 오일을 포함합니다.
식사가 어려워서 체중이 감소하거나 체중이 늘어났다는 것을 알게되면 등록 된 영양사에게 식사 계획에 대한 도움을 요청하십시오.
