제이 고든 (Jay Gordon) 박사와 함께 Mayim Bialik의 "Mayim 's Vegan Table : 나의 가족에서 너의 것까지 100 가지가 넘는 훌륭한 요리법과 건강한 요리법"을 발췌 한 것입니다. Da Capo Lifelong Books의 호응을 얻었습니다.
"마카로니와 치즈를 놓친 사람들은 채식주의 자에게 자주 묻습니다.이 조리법으로 많은 아이들이 상자에서 나오는 크림 같은 편안함을 놓치지 않아도됩니다. 완전 채식 치즈 소스는 조리 한 파스타에 직접 부어 넣거나 캐서롤로 구워서 먹을 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛있는 음식을 갈구 할 때 매우 맛있고 만족스런 요리입니다. "
성분 : farfalle, rigatoni, penne, shells 또는 large 마카로니와 같은
l (16 온스) 패키지 파스타
1 / 4 컵 비 우유 (아몬드 우유가 가장 잘 작동 함)
다목적 스푼 2 개 밀가루 또는 흰색 또는 갈색 쌀가루
1 봉지 (8 온스) 백조 채식 치즈, 모짜렐라 또는 체다 치즈
1/2 컵 빵 부스러기 (선택)
준비 :
패키지 방향.
오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
중간 열을 가해 중간 열풍으로 비 우유 1 컵을 가열하십시오.
컵에서, 해산 될 때까지 우유의 나머지 1/4 컵에 가루를 털다. 가열 된 우유에 천천히
를 더하여 가면서 털어 내십시오. 파쇄 된 완전 채식 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어주세요. 소스는 거품이 나서 약 5 분입니다. 파스타 혼합물을 붓고 결합하여 결합시킵니다.
8 인분.
Mayim의 채식주의 자 테이블에서 : 제이 고든 박사와 함께하는 Mayim Bialik의 나의 가족에서 너의 것까지 100 가지가 넘는 훌륭한 요리법과 건강 요리법. Da Capo Lifelong Books의 재판 서비스.
