당뇨병 관리는 당뇨병 관리가 중요합니다. 합리적인 식생활 계획은 제 2 형 당뇨병 환자가 안정적인 혈당 수준을 유지하고 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 예상대로 복잡하지 않거나 평범하지 않습니다. 당뇨병식이 요법은 실제로 의사가 모든 사람에게 권장하는 건강한 식생활 계획과 매우 흡사합니다 : 과일과 채소가 많고 적당히 간단한 탄수화물, 지방이 거의 없습니다.
당뇨병 관리를 위해 칼로리 계산
제 2 형 당뇨병 환자는 음식을 더 많이 먹으면 혈당이 높아 지므로 칼로리를 지켜보십시오. 국립 보건원 (National Institutes of Health, NIH)은 당뇨병을 관리하는 사람들에게 다음과 같은 칼로리 가이드 라인을 권장합니다.
- 체중 감소에 관심이있는 작은 여성 또는 중년 여성을 대상으로 하루 1,200-1600 칼로리 신체적으로 활동적이지 않은 중형 여성
- 체중 감량에 관심이있는 여성, 건강한 체중을 가진 작은 남성, 신체 활동을하지 않는 중형 남성 또는 중형 남성을 대상으로 하루 약 1,600 ~ 2,000 칼로리 또는 체중 감량에 관심이있는 큰 남성.
- 신체적으로 활동적 인 중형 또는 대형 남성, 건강한 체중을 가진 대형 남성 또는 중형 인 또는 신체적으로 매우 큰 여성을위한 하루 약 2,000 ~ 2,400 칼로리 활성탄
올바른 탄수화물 도달 범위
탄수화물을 완전히 피할 수는 없습니다. 그것들은 우리의 주된 에너지 원이지만, 혈당치의 가장 큰 변동을 일으 킵니다. 탄수화물을 현명하게 선택하는 것은 당뇨 관리에 중요합니다. 복합 탄수화물 또는 섬유질이 풍부한 탄수화물은 일일 칼로리 섭취량의 45-65 %를 차지합니다. 다음 선택 사항을 염두에 두십시오.
- 야채, 콩, 과일 및 곡물과 같은 고 섬유소에서 탄수화물의 대부분 또는 전부를 섭취하십시오. 고 섬유질 음식은 더 천천히 소화되기 때문에 혈당 수치가 안정적으로 유지됩니다.
- 설탕이나 정제 된 밀가루가 포함 된 음식은 피하십시오.이 음식은 빨리 흡수되어 혈당이 급증 할 수 있습니다. 설탕 주스와 청량 음료보다는 물을 마 십니다. 또한 쿠키와 케익 같은 과자류는 칼로리가 높고 영양가가 높지 않기 때문에 제한해야합니다.
당뇨병 다이어트 : 올바른 지방
지방에는 탄수화물 또는 단백질 칼로리가 두 배 이상 포함되어 있으므로 건강한 식단은 지방 섭취를 제한해야합니다. 지방은 일일 칼로리 섭취량의 약 25 ~ 35 %만을 제공해야합니다.
특히 당뇨병 환자는 건강에 해로운 포화 지방과 트랜스 지방을 제한하거나 제거해야합니다. 이 지방은 당뇨병이있는 경우 이미 높아지는 심장 질환의 위험을 높입니다.
포화 지방은 다음과 같습니다 :
- 버터
- 치즈
- 붉은 고기에 흰색 마블링 또는 고형 지방
실온에서 고체 인 오일은 아마도 포화 지방 일 것입니다. 트랜스 지방은 액상 오일이 수소화라고하는 과정을 통해 고형 지방으로 변할 때 생성됩니다. 수소화 및 부분적으로 수소화 된 오일을 피하십시오.
단일 불포화 지방 또는 다중 불포화 지방과 같은 건강한 지방은 심장에 좋으며 HDL 또는 "좋은"콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 그들은 여전히 칼로리가 높기 때문에 중용을 연습하십시오. 불포화 지방의 좋은 출처는 다음과 같습니다 :
- 너트
- 아보카도
- 카놀라유
- 올리브 오일
당뇨병 다이어트 : 기타 목표
단백질은 소화에 시간이 걸리므로 혈당을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 마른 고기, 생선, 저지방 저지방 유제품을 선택하십시오. 단백질은 일일 칼로리의 약 12 ~ 20 %를 공급해야합니다.
소금 섭취량과 관련하여 당뇨병을 앓고있는 많은 사람들도 고혈압을 앓고 있습니다. 소금은 고혈압에 직접 기여하므로식이 요법에서 나트륨의 양을 줄여야합니다. 가공 된 음식을 조금만 섭취하면 (예 : 통조림 스프와 전자 레인지) 소스와 조미료는 소금 섭취를 줄이는 데 도움이됩니다. 무 염소, 저 나트륨 또는 무염소로 표시된 식품을 항상 찾으십시오.
당뇨병을 효과적으로 관리하는 데는 많은 노력이 필요하지만, 합리적인 식생활 계획 (모두가 따라야하는 건강 원칙을 토대로 구축 됨)은 혈당 조절에 큰 도움이됩니다. 과일과 채소와 같은 고 섬유질 음식에 집중하고 과자 및 포화 지방 섭취를 최소화하십시오.
