편집자의 선택

Chef Richard의 치킨 냄비에 Phyllo Crust 사용

Anonim

무거운 크림의 필요성

8
시간 준비 시간 : 15 분
조리 시간 : 30 분

성분 :

내용물 :
• 나트륨 닭고기 재고량이 32 온스 미만
• 1 큰술 저 나트륨 우스터 셔
• 1 개의 중간 양파
• 3 개의 중간 당근
• 3 개의 셀러리 줄기
• 2 개의 마늘 정향 나무
• 2 개의 scallions, 대략 다진
• 1 큰 스푼 신선한 파슬리
• 찻 숱가락 1 티스푼의 줄기, 줄기 없음
• ½ 티스푼의 말린 오레가노
• 유콘 골드 코코넛 2 개, 피부가
• 3 5 oz. 닭 가슴살
• 소금 1 큰술
• 검은 후추 1 작은 술
• 신선한 또는 냉동 한 2/3 컵 완두콩
• 신선한 또는 냉동 된 옥수수 2/3 컵
• 컵 1 개
올리브 오일 3 스푼

방향 :
중소형 냄비에 32를 더한다. 낮은 나트륨 치킨 스톡과 1 스푼의 저 나트륨 우스터 셔 소스. 혼합물을 끓이십시오. 액체가 끓으면 끓인 다음 끓여서 끓으십시오.
주식이 가열되는 동안 1 / 4 분의 1의 양파를 떼어 내고 3 개의 당근을 3 분의 1로 자르고 3 개의 셀러리 줄기를 자르고 3 개의 마늘을 껍질을 벗기고 2 개의 scallions를 자릅니다.

푸드 프로세서에 신선한 파슬리 1 큰술 외에 양파, 당근, 샐러리, 마늘, scallions를 더합니다.

야채를 끓인 닭고기에 넣으십시오.
감자는 잘 헹구고 피부는 잘 닦으십시오. 감자 분기. 줄기에서 신선한 백리향 잎을 제거하십시오. 1 티스푼의 잎이 필요합니다.
동일한 푸드 프로세서에 감자, 1 티스푼의 신선한 백리향 잎, 1 작은 술 후추를 넣으십시오. 완두콩 크기의 다진 조각이 될 때까지 혼합물을 자극하십시오.
감자 혼합물을 냄비에있는 채소에 첨가하십시오. 모든 것을 끓인 다.
동일한 식품 가공기에 닭 가슴살과 소금물 1 큰술, 찻 숱가락 1 작은 술을 넣는다. 닭고기가 한 입 크기로 잘게 썰 때까지 맥박.
채소와 감자에 닭고기를 넣고 10 분간 끓이거나 모든 음식을 익히고 맛이 좋을 때까지
2/3 컵 완두콩과 2/3 컵 옥수수를 냄비에 넣습니다. 혼합물을 2 분 더 끓으십시오.
작은 그릇에 우유 한 컵과 옥수수 전분 3 큰술을 합칩니다. 옥수수 녹말이 완전히 녹고 덩어리가 없어 졌는지 확인하십시오.
옥수수 녹말을 용기에 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 닭 냄비 파이를 5 분 동안 채우십시오.
혼합물이 끓고 두껍게 끓는 동안 Phyllo 토핑을하십시오.
빵 껍질을 만들려면 오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
가볍게 Phyllo 반죽의 각 시트와 베이킹 시트에 놓습니다. 총 8 장을 스크 랜치하십시오.
조리 된 반죽 위에 올리브유 3 큰 스푼을 고르게 마릅니다. 황금과 파삭 파삭 할 때까지 8 분 동안 구우십시오.
빵 껍질이 완성되면, 채우고 그릇에 담고 각 부위의 꼭대기에 빵 껍질을 올려 놓습니다.
영양 정보 (1 회 섭취량의 1/8 조리법) :
칼로리 : 344, 총 당도 : 6.3g, 총 지방 : 10g, 포화 지방 : 3g, 콜레스테롤 : 36.5mg, 단백질 : 20g, 탄수화물 : 44g,식이 섬유 : 5g, 칼슘 : 86 mg, 철 : 2.6 mg, 마그네슘 : 58 mg, 칼륨 : 885 mg, 나트륨 : 702 mg

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