성분 :
엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 중간 크기의 붉은 양파 1 개, 얇게 썬 것 주성분
- 발사믹 식초 2 큰술
- ¼ 작은 술 소금
- 찻 숱가락 ½ 갓 빻은 검은 후추
- 실온
- ½ 컵 (약 2 ¾ 온스)에서 1 파운드 통밀 피자 반죽 죽은 치즈
- 4 온스 모짜렐라 치즈, 파쇄 된
- ½ 컵 말린 미션 무화과, 잘게 잘린
- ¼ 컵 호두, 다진
- 찻 숱가락 숟가락 건조 오레가노
- 준비 :
오븐을 500 ° 에프. 오븐에 피자 석 또는 가장자리가 굽어있는 과자 굽는 판을 놓으십시오.
소테 팬에 기름을 중간 정도로 가열하십시오. 양파를 넣고 반투명 할 때까지 12 분 동안 요리하십시오. 식초, 소금 및 고추를 첨가하십시오; 5 분 더 저어주고 요리하십시오. 열을 끄고 옆에 두십시오.
두 개의 양피지 사이의 반죽을 직경 10 인치로 굴립니다. 양피지 상단 시트를 벗겨 내고 치즈, 무화과와 호두, 양파 중 절반, 오레가노로 반죽을 가볍게 덮습니다.
오븐 온도를 450 ° F로 낮추고 피자를 양피지로 옮깁니다 (양피지 ) 피자 돌 또는 과자 굽는 판에. 치즈가 황금색이되고 빵 껍질이 파삭 파삭 할 때까지 12 분 동안 구우십시오.
영양 정보 (슬라이스 당) :
칼로리 : 287, 지방 : 13g, 포화 지방 : 4g, 단일 불포화 지방 지방질 : 3.5g, 고도 불포화 지방 : 2.1g, 단백질 : 9g, 탄수화물 : 34g, 섬유질 : 6g, 콜레스테롤 : 20mg, 철분 : 0.4mg, 나트륨 : 508mg, 칼륨 : 112mg, 칼슘 : 70mg < 당신과 당신의 가족을위한 맛있는 건강 요리법
Frances Largeman-Roth
