편집자의 선택

당뇨병을위한 최고의 견과류 : 호두, 아몬드 및 기타

차례:

Anonim

견과류를 먹을 때 체지방을 너무 많이 섭취하면 체중 증가로 이어질 수 있으므로 연습 부분 조절. 체중 감소

만족스러운 당뇨병 친화적 인 스낵을 찾고 있는데, 견과류를 때리기는 어렵습니다. "견과류는 탄수화물이 적고 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 풍부하여 당뇨병에 걸린 사람들을위한 간식입니다. 그리고 그들은 충만 함을 느낍니다."라고 Cheryl Mussatto, RD 창립자는 말합니다. 캔자스 주 오세 지 시티에서 잘 먹을 수 있습니다.

견과류 : 당뇨병과 당신의 심장을위한 좋은 선택

견과류의 건강한 지방은 귀하의 시세를 보호합니다, RDN, CDE, 미국인 대변인 인 Melissa Joy Dobbins가 말합니다. 당뇨병 교육자 협회. 미국 심장 학회 (American Heart Association)에 따르면 당뇨병 환자가 심장 질환으로 사망 할 가능성이 2 ~ 4 배 더 높기 때문에 중요합니다.

심장 건강에 영향을주는 단일 불포화 지방과 불포화 지방이 너트를 낮추면 " 나쁜 "콜레스테롤이라고 Mussatto는 말합니다. "동시에 견과류는 콜레스테롤 수치와 HDL 수치를 높입니다. "이 콜레스테롤은 식물에서 콜레스테롤을 제거하여 식물에서 콜레스테롤을 제거함으로써 동맥에 플라크가 축적되는 것을 방지합니다."

너트는 혈당을 조절하는 데 도움이되므로 혈당을 조절하는 데 도움이됩니다. , 말하자면, 프레즐 굶주림이 쏟아 질 때, 프레스 트 (Mussatto)는 말한다. 많은 종류의 견과류가 이러한 영향을 미친다 : 아몬드는 탄수화물이 풍부한 식품으로 섭취했을 때 혈당 반응을 늦추는 것으로 나타났다. Metabolism 저널에 실린 작은 연구에 따르면, 질병. European Journal of Clinical Nutrition 에 발표 된 연구는 건강한 지원자가 피스타치오를 먹었을 때도 비슷한 결과를 나타 냈습니다.

이미 당뇨병으로 진단받은 사람들을 위해 정기적으로 나무 견과류를 먹는 것이 혈당을 개선 할 수 있습니다 관리는 2014 년 9 월 9 월 PLoS One 저널에 발표 된 메타 분석에 따르면 부분 통제가 핵심적인 이유는 무엇인가? 이러한 결과는 견과류의 수퍼 푸드 상태를 확보하기에 충분할 것으로 보이지만 알고 있어야 할 또 하나의 사실 : 견과류의 칼로리가 높습니다. 따라서 너무 많이 먹는다면 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 전문가들은 오픈 한 봉지를 파는 대신 1 온스의 크기를 측정하도록 권장합니다.

견과류가 준비되는 방법은 건강 상태에 영향을 줄 수 있습니다. 소금으로 덮인 너트는 피하십시오 - Dobbins는 나트륨이 혈압과 설탕에 좋지 않음을 지적합니다. 달콤하고 짭짤한 콤보를 좋아한다면 더 나쁜 소식입니다. 초콜렛으로 덮인 땅콩과 꿀 로스트 한 캐슈는 탄수화물이 많으며 당뇨병에 걸릴 때 최선의 선택이 아니라고 Dobbins는 말합니다. 맛이 좋지만 여전히 건강한 구운 건조 견과류를 대신 사용해보십시오.

선택할 견과류는 당뇨병 환자에게 가장 좋은 네 가지이며, 대략 건강 상태 순으로 순위가 결정됩니다.

1. 호두

1 인분 섭취량 : 약 14 껍질 반반

당뇨병, 비만 및 대사

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잡지에 2017 년 7 월에 발표 된 작은 무작위 통제 연구에 따르면 호두는 충만한 느낌을 촉진하고 건강에 해로운 음식 갈망 및 잠재적으로 체중 감소를 돕는 것. 2013 년 4 월 Journal of Nutrition 에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 호두를 먹은 여성은 제 2 형 당뇨병 위험이 낮습니다. Dobbins는 "호르몬은 알파 리포산 (ALA)의 풍부한 공급원이기도하며 염증을 줄이는 데 도움이 될 수있다"고 Mussatto는 말하면서 호두를 만든다고 말하면서 "섬유, 단백질, 좋은 지방은 굶주림과 혈당을 관리하는 데 도움이된다" 추천 할 그녀의 절대 좋아하는 너트. 염증은 당뇨뿐만 아니라 알츠하이머 병 및 심장병과 같은 다른 질병과 관련이 있습니다. 2. 아몬드 1 인분 섭취량 : 약 23 개

2011 년 4 월에 발간 된

Metabolism

연구에 따르면 아몬드가 포도당 수치를 조절하고 2 형 당뇨병 환자의 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.

. Dobbins는 또한 3.5g의 다른 견과류보다 섬유질이 많아서 섬유질의 좋은 원천이된다는 점을 지적합니다. Dobbins는 "아몬드는 당뇨병 환자를위한 슈퍼 스타입니다. 매일 제공되는 마그네슘 권장량의 20 %가 1 회 제공됩니다. 이것은 건강한 뼈, 정상적인 혈압, 혈당 조절, 좋은 근육과 신경 기능을 촉진하는이 미네랄이 부족하기 때문에 많은 사람들이 당뇨병을 앓고 있기 때문에 유용합니다. 3. 피스타치오 한 입 크기 : 약 45 개 견과류

"피스타치오의 섬유, 단백질 및 좋은 지방의 삼중 체는 탄수화물이 많은 간식보다 더 똑똑한 내기를하는 데 도움이됩니다." 당뇨병 환자를위한 간식으로 개선 된 혈당을 발견 한 몇 가지 연구입니다. 2014 년 8 월 The Review of Diabetic Studies에서 발표 한 무작위 통제 크로스 오버 연구를 포함하여 피스타치오를 간식으로 섭취합니다.

독립 간식으로 즐기거나 빌드하십시오. 당신의 식사에. Dobbins는 샐러드에 croutons을 넣거나 구운 닭이나 생선에 빵 부스러기 대신 분쇄 한 피스타치오를 사용하도록 권장합니다.

4. 땅콩은

British Journal of Nutrition

에서 2013 년 6 월에 발표 된 소규모 연구에 따르면 2 형 비만 여성 당뇨병 환자는 땅콩 버터를 아침 식사에 넣었을 때 최대 8 시간에서 최대 12 시간 동안 더 좋은 포도당 농도와 식욕 조절을 보였습니다. 아침 오트밀이나 스무디에 스푼을 더할 이유가 있다고 생각하십시오.

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