총 시간 : 25 분
서빙 : 2
성분
- 요리 용 스프레이
- 버섯 2 개, 신선한 것, 얇게 썬 것
- 스푼 3 큰술 (파), 얇게 썬 것
- 마늘 1 개, 다진 마늘
- 냉장 된 컵 1 개 또는 냉동 계란 제품, 해동 또는 계란 4 개
- 1/4 티스푼 허브 프로방스
- 1/8 티스푼 소금
- 대쉬 후추, 검은 땅
- 1 티스푼 오일, 올리브
- 치즈 1 개, 모짜렐라, 껍질을 벗기다, 파쇄 한 것
- 치즈 1 큰술, 잘게 자른 Asiago, 중간 크기의 토마토 1 매, 자두, 잘게 자른 것
- 파슬리, (선택)
- 준비
비가 열 된 6 ~ 7 인치 비 접착식 프라이팬에 비 접착식 스프레이 스프레이로 살짝 바릅니다. 프라이팬을 중간 열에 예열하십시오. 프라이팬에 버섯, 파 및 마늘을 첨가하십시오; 부드러운 때까지 요리하십시오. 자주 저어. 홈이있는 숟가락을 사용하여 프라이팬에서 버섯 혼합물을 제거하십시오; 따로. 필요한 경우 프라이팬에서 액체를 부으십시오. 조심스럽게 프라이팬을 닦아내십시오.
- 중간 그릇에 계란 제품, 계란, 허브 프로방스, 소금 및 후추를 넣습니다. 결합 할 때까지 털이나 로터리 비터로 치십시오. 기름의 1/2 찻 숱가락을 프라이팬을 청소하기 위하여 추가하십시오. 중불로 프라이팬을 예열하십시오.
- 계란 혼합물의 절반을 준비된 프라이팬에 붓습니다. 약 1 분간 또는 계란 혼합이 시작될 때까지 약동하지 않고 익히십시오. 프라이팬 가장자리에 주걱을 달아 조리하지 않은 부분이 아래쪽으로 흐르도록 계란 혼합물을 들어 올립니다.
- 계란 혼합물이 굳어 지지만 광택이 나고 촉촉한 때까지 계속 요리하고 들어 올립니다. 모짜렐라 치즈의 절반을 뿌린다. 버섯 혼합물의 절반 위로 솟아 오릅니다. 치즈가 녹기 시작할 때까지 요리를 계속하십시오. 주걱을 사용하여 부분적으로 오믈렛의 가장자리를 들어 올리고 접으십시오. 오믈렛을 따뜻한 접시에 옮깁니다. 남은 기름, 달걀 혼합물, 모짜렐라, 버섯 혼합물로 다른 오믈렛을 준비하십시오.
- 칼로리 : 170, 포화 지방 : 3g, 나트륨 : 508mg,식이 섬유 : 2g, 총 지방 (총 지방) : 8g, 탄수화물 : 8g, 콜레스테롤 : 13mg, 단백질 : 20g
당뇨병 환자 :
야채 : 1.5, 린 고기 : 2.5 탄수화물 선택 : 0.5
레시피 자료 :
