미셸 오바마 여사는 2010 년 건강하고 굶주림이없는 어린이 법안의 조항을 "받아 들일 수 없다"고 되 돌린다. 수요일 백악관에서 일상 건강을 포함한 소그룹의 의료 특파원과 만난 오바마는 영양 기준의 중요성과 성공을 강조했다 "젊은 세대 세대의 궁극적 인 성공에 결정적인 역할을한다"고 말했습니다.
영부인은 미국 소아과 학회 회장이었습니다. Dr. James Perrin과 Sam Kass, "Let 's Move!" 영양에 대한 고문.
"스테이크가 더 높을 수는 없다. "이것이 우리 아이들에게 미칠 수있는 영향과 과학보다 정치를 앞세운 선례"
<건강한 굶주림없는 아이들의 2010 년 법>에 따르면 학교 구내 식당은 다음을 포함하는 점심 식사를 제공해야합니다. 전체 곡물, 더 많은 과일과 채소, 탈지 또는 저지방 우유. 고교 급식에서는 식사의 칼로리 값을 850으로, 초등 급식에서는 550과 650 칼로리를 제한합니다.
Perrin은 특히 학교에서 제공되는 것의 측면에서 "일찍부터 좋은 영양"의 중요성을 강조했습니다. "6 명의 자녀 중 1 명은 배고픈 집에서 살고 영양 섭취는 학교에서 얻는 것에서 비롯됩니다. 그는 또한 "아이들은 평균적으로 학교 칼로리의 절반 정도를 소비한다"고 지적했다.
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의회는 건강하고 굶주림없는 어린이 행동 법안을 통과시켰다. 2010 년 초당파 지원. 그러나 비평가들은 기준이 너무 비싸서 일부 학교는 만날 수 없다고 말합니다. 법의 주요 후원자 인 학교 영양 협회 (SNA)는 학교가 요구 사항을 거부 할 수 있도록 허용 할 것을 요청하고 있습니다.
"나는 우리가 여기 있다는 것에 놀랐다"고 오바마 여사는 말했다. "불과 몇 년 전, 모두가이 승리를 기념하는 테이블 주변에있었습니다. 학교 영양 기준은 30 년 만에 처음으로 개선되었습니다."SNA의 입장과 관련하여 Obama는 "학교 영양 학자들은 가장 큰 지지자들과 이러한 변화를 자랑스럽게 생각합니다. 나는 근본적으로 그들이 이것을 정밀 검사하기를 원한다고 생각하지 않는다 "라고 말했다.
미 농무부에 따르면, 학교의 90 % 이상이 영양 기준을 충족시키고 있으며, 많은 국가에서 참여가 증가하고있다." 90 %의 성공 또는 완료에 이르는 프로젝트를 생각해보십시오. 이제 우리가 할 일이 10 % 남았 기 때문에 이제 그만하고 다시 시작하자 "고 오바마 부인이 말했다. "지금 우리가있는 곳이며, 그건 용납 할 수없는 일입니다."
USDA는 영양 요구를 충족시키는 데 드는 비용에 대한 우려에도 불구하고 학교 수입이 증가한 것으로보고합니다. 분석에 따르면 표준 구현 첫 해 학교 급식으로 전국적으로 2 억 달러의 순 증가를 보았습니다.
또 다른 관심사는 어린이들이 건강식 식사 옵션을 거부함에 따라 영양 기준을 개정하면 음식물 쓰레기가 될 수 있다는 것입니다. 그러나 Harvard School of Public 보건부는이 기준의 결과로 판재 낭비가 증가하지 않았 음을 발견했다. 오바마 당선자는 "우리는 그런 일이 발생할 여력이 없어서 구금 가능성에 대해 생각조차하지 않는다"고 말했다. 실제로 제안 된 내용에 대해 모든 사람에게 알리고 싶습니다. "
