요리사 Richard의 고구마 및 치킨 캐서롤

Anonim

4 회 제공

준비 시간 : 25 분

요리 시간 : 35 분

성분 :

  • 5 6oz. 뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살, 1 인치 조각으로 입방체
  • 1/2 큰 술 가금 조미료
  • 양파 케일 3 개, 다진 양파
  • 1/2 작은 양파, 얇게 썰기
  • 다진 마늘 2 개
  • 1 파인트 포도 토마토
  • 1 15oz.
  • 올리브 오일 2 큰술, 저칼륨 갈소 반죽 1 컵
  • 작은 티스푼 신선한 타임
  • 1/2 찻 숱가락 코셔 소금
  • 검은 후추 1/4 작은 술
  • 중간 고구마 2 개를 껍질을 벗기고 빻은 것
  • 저지방 모짜렐라 치즈를 잘랐다 1 컵
  • 정결 한 소금 핀치
  • 검은 후추가 핀치
  • 다진 2 큰술 평평한 잎 파슬리
  • 1 레몬 주스
  • 준비 :

오븐을 375 ° F로 예열하십시오.

닭 가슴살을 1 인치 조각으로 자릅니다. 닭고기 조각을 가금 조미료 1/2 스푼으로 계절을 정하십시오.

깨끗한 도마 위에 채소를 자릅니다. 껍질을 벗기고 케일 3 컵을 자른다. 얇게 자른 양파 조각. 말린 2 개의 다진 마늘. 포도 토마토 1 틴트 린스. 배수구와 헹구기는 저 나트륨 갈반 자 콩으로 할 수 있습니다.

중간 고열의 대형 스틱에 올리브 오일 1 큰술을 넣으십시오. 냄비에 양념 된 닭고기를 넣고 3-4 분 정도면 모든면에서 닭고기를 갈색으로 만듭니다.

갈색 닭에 다진 양파, 케일, garbanzo 콩을 넣습니다. 야채와 닭고기를 7 분 동안 볶습니다. 다진 마늘을 냄비에 넣고 마늘이 향기가 날 때까지 2 분 더 볶습니다.

팬에 저 나트륨 치킨 1 컵을 넣고 3 분 더 끓입니다. 신선한 백리향 반 티스푼, ​​소금 반 티스푼, ​​검은 후추 티스푼으로 충전하십시오.

캐서롤 충전물을 9 인치 파이 접시에 옮깁니다. 7-8 분 동안 채우십시오. 채우기가 굽는 동안 고구마 빵 껍질 작업을 시작하십시오.

고구마를 껍질을 벗기고 화격자를 섞으십시오.

채워진 닭고기를 조리 한 것과 같은 붙지 않는 냄비에 올리브 기름 한 스푼을 더합니다. 팬에 강판 된 고구마. 일반 감자보다 설탕 함량이 높기 때문에 태우지 않도록주의하십시오. 자주 약동하고, 감자가 부드러워지기 시작하지만 완전히 조리되지 않을 때까지 약 3-4 분 정도 조리하십시오. 소금과 후춧가루로 감자를 삶는다.

부분적으로 조리 한 고구마를 채우는 부분에 고르게 분배한다.

캐서롤을 20 분간 구워 낸다. 20 분이 지난 후 저지방 모짜렐라 치즈를 잘게 잘린 캐서롤 위에 뿌린 다음 8-10 분간 또는 거품이 일고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

신선한 레몬 주스를 꼭대기에 짜서 캐서롤을 장식하십시오 , 그리고 잘게 썬 파슬리를 뿌려서. 칼로리 : 391.4, 단백질 : 41.7g, 탄수화물 : 25.8g,식이 섬유 : 7.07g, 총 당류 : 4.662g, 총 지방 (총 지방) : 13.8 g, 포화 지방 : 4.049 g, 콜레스테롤 100.9 ㎎, 칼슘 242.6 ㎎, 철 2.173 ㎎, 마그네슘 87 ㎎, 칼륨 1135 ㎎, 나트륨 493.7 ㎎,

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