12
준비 시간 15 분
쿡 성분 :
껍질
코코넛 오일 조리 용 스프레이
12 그레인 크래커 스퀘어 (6 그레이엄 크래커가 연결됨)가 부서지다 (자연으로 돌아 가기)
코코넛 오일 4 큰술, 녹인
벌꿀 1 큰술
½ 티스푼 땅콩 생강
핀치 소금
치즈 케이크
14 온스. 단단한 두부
½ 컵 일반 저지방 요구르트
16 oz. 무 지방 크림 치즈, 실온에서
1 티스푼 바닐라 추출물
1/3 컵 용설탕
벌꿀 2 큰술
찻 숱가락 분말 젤라틴
오렌지 망고 쥬스 4 큰술 (유기농 산타 크루즈) )
유약
오렌지 망고 주스 6 큰술
½ 티스푼 가루 젤라틴
고명
파인트 나무 딸기
방향 :
크러스트
오븐을 350 ° F
8x8 베이킹 접시에 양피지를 깔고 요리 스프레이를 뿌리십시오. 그레이엄 크래커, 녹은 코코넛 오일, 꿀, 땅콩 생강, 그리고 소금 한 조각을 식품 가공기와 맥박에 합칩니다. 혼합물이 미세한 알갱이가 될 때까지 혼합한다.
혼합물을 일렬로 세우고 분무 한 베이킹 접시에 옮기고 균등 한 층으로 내려간다.
약 8 분 동안 황금색이 될 때까지 베이킹한다. 빵 껍질을 완전히 차게하십시오.
치즈 케이크
푸드 프로세서에서 두부와 요구르트를 합치고 약 5 분간 부드럽게 부드럽게 혼합합니다.
연화 크림 치즈, 바닐라 추출물, 아가베, 꿀을 넣습니다. 전자 레인지 커피 잔에서 오렌지색 망고 주스 4 큰술에 분말 젤라틴을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 철저히 섞습니다. 젤라틴 혼합물이 5 분 동안 앉게하십시오. 5 분 후 혼합물을 17 초 동안 마이크로 웨이브하여 젤라틴을 녹입니다.
젤라틴이 녹 으면 푸드 프로세서가있는 두부 혼합물에 이슬비가 내립니다. 젤라틴이 고르게 혼합되었는지 확인하십시오.
냉각 된 빵 껍질 위에 혼합물을 부어 넣고 약 40 분 동안 냉동실에 치즈 케이크를 놓습니다.
오렌지 망고 유약
전자 레인지 안전 커피 컵을 사용하여, 오렌지 망고 주스에 젤라틴을 넣고 5 분 동안 그대로 둔다.
5 분 후에 17 초 동안 전자 렌지로 젤라틴을 녹인다.
유약을 세트 치즈 케이크 위에 붓고 유약이 단단히되게한다. 케이크를 냉장고에 2 분 담그십시오.
신선한 라즈베리로 완성 된 치즈 케이크를 장식하십시오.
칼로리 : 200, 총 지방 : 7g, 포화 지방 : 4.5g, 콜레스테롤 : 5mg, 단백질 : 11g, 탄수화물 : 23g, 식이 섬유 2.5g, 총 당질 16g, 칼슘 209mg, 마그네슘 16mg, 칼륨 209mg, 나트륨 343mg
