단백질, 야채, 건강한 지방, 탄수화물
Detox, Level 1, Level 2
약 1 컵이 됨
이것은 내 인생에서 내가 맛 본 최고의 페스토이다. 어쩌면 내가 내 바질을 재배하기 때문일 수도 있습니다. 그래서 훨씬 더 신선합니다. 아니면 내가 맛있게 먹는 자존심 일 수도 있습니다! 매년 여름에 나는이 페스토를 일괄 적으로 만들고 작은 용기에 얼린다. 냉동하면 파르 메산을 첨가하지 않습니다. pesto를 사용할 준비가되었을 때 추가하면 맛이 훨씬 좋습니다. 저는 이것을 수프에 사용하고, 닭고기 껍질, 샐러드, 모짜렐라가 든 토마토, 그리고 때때로 파스타를 먹습니다. 바질은 계절에 따라 구입할 수있는만큼 구매하고 일괄 처리하십시오. 당신이한다면 겨울 내내 그 모든 것을 갖게 될 것이고, 항상 훌륭한 음식을 압착 할 것입니다. 이 조리법에서 소량의 소나무 견과류를 탄수화물 섭취량으로 계산합니다.
- 바질 잎 2 컵, 느슨하게 채워진
- ½ 컵 flaf- 잎 파슬리, 느슨하게 채워진
- ½ 컵의 파르 메산 치즈 )
- 볶은 소나무 견과류 ¼ 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 ¾ 컵
- 다진 마늘 1 개
- ½ 티스푼 바다 소금
- 검은 후추 갓
얼음물. 작은 냄비에 물을 붓고 30 초 동안 바질 잎을 넣고 부드럽게합니다. 즉시 제거하고 잎을 얼음물에 떨어 뜨리십시오. 30 ~ 60 초 후, 얼음 욕조에서 나뭇잎을 제거하고 여분의 물을 짜내고 푸드 프로세서에 넣습니다. 나머지 성분을 첨가하고 매끄러 울 때까지 퓌레를 첨가하십시오.
참고 : 동결하는 경우에는 파마산을 생략하고 해동 후 첨가하십시오.
