아이스크림을 먹는 것이 꿈이지만, 나중에 두통, 복통, 가려운 피부 또는 수축 된기도로 돈을 내겠습니까? 당신은 아마 일반적인 음식 알레르기 또는 편협을 가진 미국인의 성장 수의 것 살이다. 증상 및 원인을 분류하는 방법을 알아보십시오 … 지난 10 년간 미국에서는 식품 알레르기가 두 배로 증가했습니다. 그 이유는 세균에 대한 우리의 성공적인 전쟁일지도 모른다고 전문가들은 말합니다. "세균과 다수의 애완 동물에 대한 일찍부터의 노출은 실제로 면역계에 도움이되고 강화 된 것으로 생각됩니다."라고 Bassett 박사는 말합니다. 땅콩과 나무 견과 알레르기는 생명을 위협 할 가능성이 가장 높습니다. Meyerson이 직접 배웠 듯이 키스조차도 반응을 멈출 수 있습니다. 그녀의 남편과의 연상이 입술과 얼굴에 가려움을 유발 한 후, 그는 저녁에 땅콩을 더 빨리 먹었던 것으로 나타났습니다. 땅콩 : MSG 반응성 : 반응 :
어떤 양이라도 증상을 유발합니다. 증상은 일관되게 발생합니다. 치료 회피. 우발적 인 노출에 대한 약물. 알레르기 전문의와 등록 영양사를보십시오. 소비 한도. 위장병 학자와 등록 된 영양사를 만나보십시오. 알레르기 IQ는 무엇입니까? 아마도 계절성 알레르기로 고통받을 수 있습니다. 아니면 침대 벌레가 정말로 물고 있습니다. 당신이 가려운 것을 아는가? 이 알레르기 퀴즈로 알아보십시오.
1,200 만 명이 넘는 미국인이 음식 알레르기가 있습니다. 수백만 명이 음식에 대한 편협함이 있습니다.
차이점은 무엇입니까?
요컨대, 알레르기는 치명적일 수 있습니다. 편협함은 종종 심각한 것보다 더 성가신 소화 문제입니다. 그러나 당신은 당신이 가진 것을 어떻게 알 수 있습니까? 당신은 그것에 대해 무엇을 할 수 있습니까? 다음은 독점적 인 Lifescript 안내서입니다.
알레르기 진정한 음식 알레르기는 음식이 침입자 또는 공격자라는 잘못된 인식입니다. 뉴욕의 알레르기 및 천식 관리 담당 클리프리스 바셋 (Clifford Bassett) 의사는 말합니다.
면역 시스템이 전투 모드로 들어가게됩니다. 혈액과 다른 세포에 붙어있는 IgE (면역 글로불린 E)라는 단백질을 생산하여 히스타민과 다른 화학 물질을 보냅니다.
화학 물질은 가려움, 두드러기, 호흡 곤란, 인후의 압박감을 유발합니다. 혀와 얼굴의 붓기. 극단적 인 경우 반응으로 인해 사망이 발생합니다.
그러면 어떻게 할 수 있습니까? ?
해를 입히고 피할 수있는 음식에 대해 배우십시오. 환자가 갑자기 들어 오면 우발적 인 노출로 인해 환자가 가지고 다니는 항히스타민 제와 에피네프린 자동 주사기를 처방 할 수 있습니다. 에피네프린은 희귀하지만 위험한 혈압 강하 및 호흡 곤란을 치료합니다.
심각한 반응이있는 경우 어떻게해야할지 알지만 알레르기 반응을 어떻게 나타낼 수 있습니까? 쉬운 일이 아닙니다. 버지니아 주 뉴 포트 뉴스 (Newport News, Va.)의 4 학년 Patty Meyerson은 실수로 딸 Melissa의 알레르기를 발견했습니다. 컵에서 잡아 당겨서 5 개월 된 유출 된 식단과 발진이 즉시 형성되었습니다. 수분을 더 많이 마시면 발진과 구토가 유발되었습니다.
진단은? 일생 동안 지속될 수있는 우유 알레르기.
어린이는 종종 알레르기가 많아 지지만 성인은 드물게 섭취합니다. 15 세에도 멜리사는 모든 우유 함유 제품을 피해야합니다.
모든 음식은 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 그러나 아몬드, 헤이즐넛, 호두와 같은 8 종의 우유, 달걀, 땅콩, 견과류, 생선, 새우, 바다 가재, 게 등의 조개류, 콩 및 밀은 식품 관련 알레르기 반응의 90 %를 유발합니다.
참깨 알레르기가 증가하고 있다고 Bassett 박사는 말합니다. 특히 아시아와 중동 지역에서 말입니다.
Meyerson이 알고 있듯이 알레르기는 상속 된. 그녀는 땅콩 알레르기가 있습니다. 형제와 부모님도 음식 알레르기가 있습니다. "그것은 가족 모임을 어렵게 만듭니다"라고 그녀는 말합니다. "우리는 모두 다른 무언가에 알레르기가 있습니다."
알레르기가있는 부모가 한 명이라도 부모님이 가지고있는 것뿐만 아니라 음식 알레르기를 일으킬 확률이 25 %입니다. 두 명의 부모에게 알레르기가있는 경우 적어도 절반의 자녀가 알레르기 반응을 보이게됩니다.
알레르기의 원인을 어떻게 알 수 있습니까? 알레르기 항원이 교활 해지기 때문에 탐정을 준비하십시오.
멜리사가 유아 였을 때, 마이어슨은 초콜릿 바를 물었습니다. 멜리사는 즉시 알레르기 반응의 전형적인 신호 인 그녀의 눈을 비비기 시작했습니다.
범인? 초콜렛에있는 우유. 또 다른 시간에 그녀는 통조림 참치에 반응했다. 가족의 평범한 브랜드 였지만 우유 단백질 인 카제인이 들어있었습니다.
소스는 더 깊게 숨길 수 있습니다. Bassett는 환자의 모닝 커피가 계절성 알레르기를 악화시키고 있음을 발견했다. "그는 헤이즐넛 맛이 나는 커피를 많이 마시고 있었으며 헤이즐넛은 자작 나무 또는 나무 꽃가루와 교차 반응을 보였다."994 A cross - 반응은 신체의 면역계가 특정 음식 단백질과 꽃가루 단백질을 잘못 이해할 때 발생합니다. 이 경우 헤이즐넛 단백질은 알레르기가있는 나무 꽃가루로 착각했다.
계절성 알레르기 환자의 3 분의 1은 구강 알레르기 증후군을 앓고있다 : 그들은 신선한 과일, 채소 및 견과류에 반응한다. 나무 꽃가루는 음식에서 단백질과 교차 반응합니다. 결론은? 입이 쑤시고 입술이 가렵고 혀와 목이 가려움.
해결책은 무엇입니까? 당신의 연인이 알레르기 반응을 보이는 음식을 먹은 후 적어도 4 시간 동안 애정의 표시가 지연 될 때 음식 알레르기 및 과민증 네트워크에 알립니다.
알레르기 유발 물질에도 식품 이외의 소스가 있습니다.
로션 및 기타 미용 제품에는 우유, 콩 또는 너트 화합물. Bassett 박사의 땅콩 알레르기가있는 젊은 환자 중 한 명이 아빠 근처에 올 때마다 반응이 좋지 않았습니다.
우유 :
델리 고기, 비 윤활 토핑, 구운 스테이크 구이
계란 :
파스타에서
몸에서 유당을 분해하는 효소가 충분하지 않은 경우,이 우유 설탕은 장내에 머무르며 불편한 가스를 유발하고 위장이 울리며 욕실에 자주 뛰어납니다.
우유, 요구르트, 아이스크림, 사워 크림 및 기타 유제품
두통, 홍조, 가슴 불편
출처 :
통조림 스프, 가공육, 아시아 음식점, 냉동 식품, 포장 된 향신료
설페이트 내성
) 반응 :
다음 차트는 도움이 될 것입니다
소량을 견딜 수 있습니다. 때로는 증상이 나타나지 않습니다.
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