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레스토랑 메뉴 항목의 높은 나트륨 함량 | 산자이 굽타 (Sanjay Gupta)

차례:

Anonim

미국인들은 주요 심장 문제에 시달리고 있습니다.

올리브 가든에는라나 그 2,800 밀리그램의 나트륨이 들어 있고, 파넬 라에있는 칩 홀 치킨 파니니에는 2,140 밀리그램이 들어 있습니다. 노스 웨스트 대학 (Northwestern University)의 예방 의학 전문가 인 스티븐 하바 (Stephen Havas) 박사는 "USDA의 2010 규정 식 가이드 라인은 성인이 하루에 1,500 밀리그램 이하를 섭취 할 것을 권장하고있다."

"우리의 식량 공급에는 과량의 소금이있어 사람을 죽인다.

노스 웨스턴 연구자들은 버거 킹 (Burger King), 맥도날드 (McDonald 's), KFC 및 기타 체인에서 2005 년과 2011 년 사이에 치즈 버거, 닭고기 샌드위치, 아침 샌드위치 등 7 가지 패스트 푸드 메뉴 아이템의 나트륨 함량 변화를 관찰했습니다. 나트륨 평균적으로 2.6 % 증가했다. "사실이 기간 동안 나트륨을 줄이자는 수많은 요청이 있었을 때, 가공 식품 및 레스토랑 음식은 변하지 않았다."라고 Havas는 말했다. "이것은 미국 대중의 건강에 엄청난 의미가 있다고 생각합니다."

신체에는 체액의 균형을 유지하기 위해 나트륨이 필요하고 신장은 자연스럽게 시스템의 나트륨 양과 균형을 이룹니다. 그러나 몸에 나트륨이 너무 많으면 혈액에 축적되어 심장 질환을 일으키고 심장 질환, 뇌졸중 및 신장 질환으로 이어질 것입니다.

McDonald 's 및 Subway 같은 패스트 푸드 레스토랑 Campbell 's, ConAgra, General Mills, Hormel 같은 식품 제조업체는 자발적으로 메뉴 항목에서 나트륨을 줄이기 위해 최선을 다하고 있습니다. 월마트는 또한 2015 년까지 나트륨을 25 % 줄이기 위해 식량을 재구성 할 것이라고 말했다.

안젤리나 졸리 (Angelina Jolie)는 자발적인 이중 유방 절제술을 받는다.

안젤리나 졸리 (Angelina Jolie) 여배우는 뉴욕 타임스에 자신이 예방 더블 유방암 발병 위험을 낮추기 위해 유방 절제술을 시행했다. 유방암과 난소 암의 위험이 높은 BRCA1 유전자에 유전자 검사를 통해 졸리는 위험한 변이를 일으킨다는 사실을 발견했다. 졸리의 어머니는 또한 56 세 때 난소 암으로 사망했으며 암에 걸릴 위험이 있다는 또 다른 징후로 사망했다. 가능성이 높았습니다. 그녀는 의사들이 유방암 발병률이 87 %, 난소 암 발병 위험률이 50 %라고 추정했으나 위험은 각기 다른 것으로 나타났다고 말했다.

"나는 지금 그것에 대해 쓰고있다. Jolie는 뉴욕 타임즈 (New York Times)의 op-ed에서 "다른 여성들이 내 경험을 통해 도움을 얻을 수 있기를 바랍니다. "나는 유방 절제술에 대한 결정이 쉽지 않다는 것을 다른 여성들에게 알리기 위해 이것을 쓰고 싶었습니다. 그러나 제가 만든 것이 너무 기쁩니다. 유방암 발병 가능성은 87 %에서 5 %로 떨어졌습니다. "유방 절제술이 유방암을 예방하는 가장 효과적인 방법이지만, 모든 여성에게 유방 절제술이 반드시 필요한 것은 아닙니다.

"지적해야합니다 Jolie 양은 전형적인 것이 아닙니다. 그녀는 자신이 운반하는 돌연변이로 인해 유방암 위험이 특히 높았습니다. "라고 채플 힐 노스 캐롤라이나 대학 (University of North Carolina) 유전학 학부의 James P. Evans 박사는 말했다. "대부분의 여성은 돌연변이가 없기 때문에 졸리 여사의 유방암에 걸릴 위험성이 매우 높습니다."

완전한 흡연 금지로 인해 호텔 객실이 니코틴이없는 상태로 유지

일부 흡연이 금지 된 호텔의 "금연"은 "제 3 자"흡연으로부터 완전히 보호되지 않습니다.

새로운 연구에 따르면 호텔에서 담배를 피우면 공기와 표면에 담배가 남습니다. 연구 저자는 손님과 직원을 보호하기 위해 금연을 시행하겠다고 새 호텔에 권고했습니다.

저자들은 샌디에고의 중저가 호텔에 예산이 책정 된 40 개의 호텔을 조사한 결과 지정된 흡연 구역이있는 호텔의 금연 객실은 완전 금연 구역을 갖춘 호텔 객실의 2 배 수준의 표면 니코틴을 함유하고있는 것으로 나타났습니다.

담배 연기에 노출되는 것을 스스로 막으려는 손님은 흡연을 허용하는 호텔을 피하고 금연 호텔에 머 무르셔야한다고 연구원은 전했다.

주치의는 마시는 문제를 선별해야한다

New 지침은 일차 진료 의사가 성인들에게 음주 문제를 가려 줄 것을 조언합니다.

미국 예방 서비스 태스크 포스에 의해 수행 된 연구에 따르면, 또는 하루에 더 많은 음료?

"간헐적 인 중재는 위험한 음주 단계에있는 사람들에게 효과적이다."라고 대학의 가정과 지역 사회 의학 교수 인 마이클 르 페브 르 (Lefevre) 박사는 말했다. 그러나 더 심각한 음주 문제를 가진 사람들은 더 많은 도움이 필요하거나 전문가 프로그램을 추천해야 할 것이라고 그는 덧붙였다.

Erinn Connor는 건강 문제와 관련하여 Dr. Sanjay 굽타

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