차례:
- 류마티스 관절염에 동참하십시오 뉴스 레터
- 도움이 될만한 무엇이든 열심히 노력한 마르티네즈는 의사가 처방 한 코티 존 주사와 진통제를 시도했지만 그들은 심각한 체중 증가 및 심한 어지럼증을 유발했습니다. 다음으로, 그녀는 두 가지 다른 질병 - 개질 류마티스약 (DMARDs)을 시도했지만, 둘 다 신장과 간 기능에 부정적 영향을 미쳤으므로 오래 머물 수 없었습니다.
- 며칠간 마르티네스는 처음으로 자전거를 탈 수있었습니다. 십년. 그녀가 집으로 돌아갈 즈음에, 그녀는 25 파운드를 떨어 뜨렸다. 무게는 주로 RA 염증과 관련이있다.
- "나는 거짓말하지 않을 것이다. 처음에는 이런 것들을 먹지 않는 것이 어려웠다."라고 마르티네즈는 말한다. "나는 하루에 여러 컵의 우유를 마시고 모든 것에 치즈를 꽂았습니다. 게다가 유럽에서 군대로 자란 나는 프랑스 빵 없이는 살 수 없다고 생각했습니다. "
- "나는 더 이상 제한된 것으로 먹을 수 있다고 생각하지 않습니다."라고 마르티네즈는 말한다. "나는 훌륭한 식사를 만드는 많은 방법을 찾았습니다."그리고 비용이 중요한 요소 인 반면, 양질의 고기와 야채는 빵과 파스타보다 비싸기 때문에 총 식량 요금은 실제로 인상되지 않았습니다. 그녀가 더 이상 가공 식품 및 구운 디저트에 돈을 쓰지 않기 때문입니다. 열매는 이제 그녀의 달콤한 치아를 만족시킵니다.
- Martinez의 음식 기록은 또한 일반적으로 케일과 브뤼셀 콩나물처럼 건강하여 증상을 유발합니다. "많은 사람들이 먹을 수 있고 번성 할 수 있습니다."하지만 나는 할 수 없다. 각자의 사람입니다. "
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Rosa Martinez는 다이어트를 기대하지 않았습니다. 그녀의 건강을 변화시키고, 확실히 류마티스 관절염 (RA)이 아니라 다발성 경화증 (MS)을 가진 사람들을 돕기 위해 만들어진 사람은 아닙니다. 그러나 엄격한 식량 계획이 바로 그 일을했습니다.
Wahls 의정서로 알려진이 계획은 아이오와시 재향 군인의 의료 센터의 내과의 테리 월 (Terry Wahls)에 의해 작성되었습니다. Wahls 박사는이 계획이 그녀가 자신의 2 차 진행성 MS를 개선하는 데 도움이되었다고 주장합니다.
미국 영양 학회지
에 2017 년 4 월에 발표 된 연구에 따르면 Wahls Protocol은 MS 환자의 기분과 뇌 기능 개선에 도움이되었습니다. Wahls는 온라인 팔로어 커뮤니티에 사람들 RA와 Martinez는 이제 그들 중 하나입니다. RA 치료법의 문제점
Martinez의 RA가 공식적으로 진단되기까지는 7 년이 걸렸습니다. 처음에는 의사가 두 가지 유산으로 고통을 겪은 후 그녀의 피로뿐만 아니라 관절통과 붓기가 스트레스의 징조라고 제안했습니다. 그녀가 마침내 진단을 받았을 때, 2007 년 31 세 때, 그녀는 간신히 침대에서 빠져 나올 수 없을 정도로 뻣뻣했습니다.
도움이 될만한 무엇이든 열심히 노력한 마르티네즈는 의사가 처방 한 코티 존 주사와 진통제를 시도했지만 그들은 심각한 체중 증가 및 심한 어지럼증을 유발했습니다. 다음으로, 그녀는 두 가지 다른 질병 - 개질 류마티스약 (DMARDs)을 시도했지만, 둘 다 신장과 간 기능에 부정적 영향을 미쳤으므로 오래 머물 수 없었습니다.
그 결과, 마르티네스 아이다 호주의 보이즈 외곽에서는 계속 고통을 겪었습니다. 그 당시 그녀는 정부 업무에 뛰어 들고 RA 증상 때문에 고갈되었습니다. 그녀는 남편과 스포츠를하며 지역 클럽에서 로커 빌리와 춤을 추는 등 사랑하는 삶으로 돌아 가기를 절실히 요구했습니다.
새로운 아이디어로의 열림
친구가 마르티네스가 자연 요법 의사를 볼 것을 제안했을 때, . 그러나 그녀는 방금 임신했음을 알았 기 때문에 어쨌든갔습니다. 그녀는 naturopathic 의사의 약초와 보충제가 기분이 나아졌고 그녀는 건강한 소년 인 첫 아기를 낳기 위해 계속해서 즐겁게 놀랐습니다. (4 년 후 두 번째 아기가 따랐다.)이 경험은 비 약물 치료가 그녀의 RA를 향상 시키는데 도움이된다는 가능성에 눈을 뜨게했다. 친구가 다이어트에서 글루텐을 제거 할 것을 제안했을 때, 마르티네스와 그녀의 남편은 9 일 간의 캠핑 여행을 시도 할 기회로 사용했습니다.
며칠간 마르티네스는 처음으로 자전거를 탈 수있었습니다. 십년. 그녀가 집으로 돌아갈 즈음에, 그녀는 25 파운드를 떨어 뜨렸다. 무게는 주로 RA 염증과 관련이있다.
"내 친구들은 놀랐다."라고 마르티네즈는 말한다. "그들이 말했습니다. '너 한테 무슨 일이 있었 니?' 나는 그에게 글루텐이 깨 졌다고 말했다. "
왈츠 다이어트 발견하기
마르티네스는 그 성공 후식이의 다른 부분을 바꾸는 것이 RA를 겪고 있기 때문에 기분이 나아 졌는지를 알고 자 열망했다. - 관련 아픔과 붓기. 누군가가 그녀에게 Wahls Protocol에 관한 책을 말했기 때문에 그녀는 복사본을 구입했습니다.
Wahls 의정서는 글루텐과 유제품이 출입 금지 지역 인 Paleo 계획을 수정 한 엄격한 다이어트입니다. 마르티네즈는 그것을 시도하고 싶어했습니다.
"나는 거짓말하지 않을 것이다. 처음에는 이런 것들을 먹지 않는 것이 어려웠다."라고 마르티네즈는 말한다. "나는 하루에 여러 컵의 우유를 마시고 모든 것에 치즈를 꽂았습니다. 게다가 유럽에서 군대로 자란 나는 프랑스 빵 없이는 살 수 없다고 생각했습니다. "
그러나 그녀가 즉시 보았던 결과는 그녀가 계획에 머무르는 것을 도왔다. 그녀는 또 다른 25 파운드의 붓기를 줄였다.
그녀가 먹을 수있는 것
닭고기, 생선, 붉은 살코기 외에도 Wahls 의정서 (보라색 양배추, 라스베리, 당근), 잎이 많은 채소 (시금치, 양상치, 채드), 유황이 풍부한 것 (꽃 양배추, 양파, 버섯)의 세 그룹으로 나뉘어집니다.
Martinez는 다양한 샐러드, 스무디 및 볶음 요리를 비롯하여 여러 가지 채소를 얹은 호박 국수와 같은 요리를 먹으면서이 모든 것을 그녀의 시대에 도입합니다. 그녀의 가장 좋아하는 음식은 시금치, 콜리 플라워, 스쿼시, 마늘로 채워진 미트 로프 (meatloaf)와 상추 잎에 싸여있는 베이컨과 아보카도를 얹은 들소 햄버거입니다. 그녀의 남편과 아이들도이 식사를 좋아합니다.
"나는 더 이상 제한된 것으로 먹을 수 있다고 생각하지 않습니다."라고 마르티네즈는 말한다. "나는 훌륭한 식사를 만드는 많은 방법을 찾았습니다."그리고 비용이 중요한 요소 인 반면, 양질의 고기와 야채는 빵과 파스타보다 비싸기 때문에 총 식량 요금은 실제로 인상되지 않았습니다. 그녀가 더 이상 가공 식품 및 구운 디저트에 돈을 쓰지 않기 때문입니다. 열매는 이제 그녀의 달콤한 치아를 만족시킵니다.
계획 개인화
초기에 Wahls는 그녀의 저서에서 Martinez가 그녀가 먹은 모든 음식에 대한 세부적인 기록을 보관하여 음식의 원인을 밝힐 수 있다고 권고했습니다. 그 결과, 닭고기와 같이 그녀를 괴롭히는 음식 중 일부가 Wahls 프로그램에 허용됨
Martinez의 음식 기록은 또한 일반적으로 케일과 브뤼셀 콩나물처럼 건강하여 증상을 유발합니다. "많은 사람들이 먹을 수 있고 번성 할 수 있습니다."하지만 나는 할 수 없다. 각자의 사람입니다. "
그녀의 삶 다시 사랑 그녀는 7 년 전에이 다이어트를 시작한 이래로 마르티네스는 단일 RA 플레어를 갖고 있지 않습니다. 고통이나 염증없이 그녀는 사랑하는 모든 일을 할 수 있습니다. 지금은 8 세에서 4 세 사이의 아들과 축구를합니다. 요가와 명상 연습; 남편과 정기적으로 춤을 추었다. 그녀의 일차 진료 의사는식이 요법이 도움이 될 것이라고 기대하지 않았다고 말하면서 그녀의 혈액 검사가 완벽하다고 말한다.
"Wahls Protocol은 음식에 실제로 약이 되라. "라고 마르티네즈는 말한다. "이 식량 계획으로 인해 지금 할 수있는 일은 아무 것도 없습니다. 나는 내가 언제나 내가 될 수 있음을 다시 한번 알았습니다. "
